香菇炒肉做法是什麼?這道菜是一道家常菜,而且非常的好做,趕快來試試吧!以下是小編爲您整理的`香菇炒肉做法相關資料,歡迎閱讀!
香菇炒肉做法
香菇炒肉食材介紹
香菇適量,豬肉適量,蒜兩瓣,姜適量,郫縣豆瓣適量,
香菇炒肉的做法步驟
1、香菇切片,蒜薑切片。
2、豬肉切絲加入郫縣豆瓣,生抽,和澱粉。
3、攪拌均勻。
4、鍋內放油將蒜姜炒香。
5、加入肉絲翻炒片刻。
6、加入香菇翻炒片刻。
7、一小碗清水加入一小勺澱粉攪拌均勻成水澱粉倒入鍋內。
8、加適量鹽雞精炒至水份濃稠即可起鍋。(郫縣豆瓣有鹽所以加鹽前要嘗一下)
9、成品。