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排骨香菇白蘿蔔湯的做法

來源:時尚達人圈    閱讀: 8.99K 次
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排骨香菇白蘿蔔湯的做法,老人們經常說:冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔可以和很多菜一起搭配,還可以和肉類一起煲湯,煲的湯特別的清甜,還可以加一些香菇,下面就是排骨香菇白蘿蔔湯的做法。

排骨香菇白蘿蔔湯的做法1

冬菇白蘿蔔排骨湯的做法

排骨剁小塊,冬菇洗淨(不用泡發)

排骨香菇白蘿蔔湯的做法

白蘿蔔去皮切塊

排骨香菇白蘿蔔湯的做法 第2張

砂鍋放適量水,加入排骨,冬菇

排骨香菇白蘿蔔湯的做法 第3張

大火煮沸轉小火煮一小時

排骨香菇白蘿蔔湯的做法 第4張

再加入白蘿蔔煮半小時

排骨香菇白蘿蔔湯的做法 第5張

加鹽調味即可

排骨香菇白蘿蔔湯的做法 第6張

小貼士

用新鮮冬菇也可以

排骨香菇白蘿蔔湯的`做法2

冬季白蘿蔔杞子冬菇排骨湯的做法

把香菇泡發並去蒂,其餘三樣清洗乾淨

白蘿蔔洗淨切成塊

排骨香菇白蘿蔔湯的做法 第7張

把所有材料放進湯鍋裏並加入適量清水

排骨香菇白蘿蔔湯的做法 第8張

開大火煮沸後轉中火再煲1-1.5小時即可,飲前放鹽

排骨香菇白蘿蔔湯的做法 第9張

排骨香菇白蘿蔔湯的做法3

清燉排骨蘿蔔湯的做法

白蘿蔔洗淨去皮切塊備用。

排骨香菇白蘿蔔湯的做法 第10張

排骨洗淨血水後下鍋焯水去浮沫。

排骨香菇白蘿蔔湯的做法 第11張

焯水後的排骨洗淨後放入電燉鍋中,加入清水選擇排骨湯模式燉煮。我喜歡清燉的口感,特地買了不腥的黑豬排骨燉湯。只放蔥姜和料酒,不放八角桂皮那些味道濃郁的大料。

排骨香菇白蘿蔔湯的做法 第12張

燉一小時後的湯已經很濃郁了,屋裏也是飄着肉香味。

排骨香菇白蘿蔔湯的做法 第13張

加入白蘿蔔繼續燉煮40分鐘左右即可出鍋了,出鍋前加入一小勺鹽調味。

排骨香菇白蘿蔔湯的做法 第14張

排骨軟爛入味,湯也鮮美。

排骨香菇白蘿蔔湯的做法 第15張

湯燒的淡,排骨過一下蘸料更好吃

排骨香菇白蘿蔔湯的做法 第16張

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