什麼食物中富含維生素C，維生素對我們人類的身體是非常重要的，因爲缺乏不同的維生素對我們身體造成的影響是不一樣的，維生素的種類很多，那麼什麼食物中富含維生素C呢？
什麼食物中富含維生素C1
第一，西紅柿。西紅柿內維生素c的含量較高，介於水果和蔬菜之間，多吃西紅柿可以很好的補充維生素c。
第二，南瓜。南瓜含有人體所需的多種氨基酸，當然也含有很多的維生素c，十分有益健康。
第三，蘋果。蘋果中的維生素c是心血管的保護神，心臟病患者的健康元素。
第四，獼猴桃。獼猴桃是稱維生素c之王，可見其維生素c的含量有多大。
第五，蔬菜。蔬菜中辣椒維生素c含量居第一位，可見辣椒也是很好的維生素c補充的食物。
第六，橘子。橘子含有豐富的維生素c。
第七，柚。柚子中也含有大量的維生素c能夠降低血液中的膽固醇，但是柚子不宜多吃。
第八，紅薯。紅薯維生素c的含量也很豐富，維生素a的含量接近於胡蘿蔔，常吃紅薯能夠降低膽固醇，減少皮下脂肪，是很好的保護身體，對身體健康有益的食物。
第九，芹菜。芹菜也是一種十分健康的蔬菜，維生素c的含量也很高，能夠防癌、防輻射。
第十，胡蘿蔔，胡蘿蔔除含豐富的維生素a外，也含豐富的維生素c，能夠抑制黑色素的合成，防止脂肪氧化，防止脂褐素脂質的沉積。
什麼食物中富含維生素C2
哪些是富含維生素C的食物
提到維生素C,人們總是聯想到辣椒、甘藍、草莓、橘子、桂圓等。
其實,食用薯類食品也是補充維生素C的好方法。在各種薯類食品中,尤以紅薯特具營養價值。就維生素C含量而言,紅薯每百克含維生素C30毫克,遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。
薯類食品的好處在於,不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素C,因爲所含的維生素C爲“結合型維生素C”,其特性爲耐熱,隨你煎炒烹炸,仍能保持。因此,如果你每天享用薯類食品,再吃些水果,定能保證身體每日所需的維生素C。
含維生素 C的`食物和水果
水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素C。
維生素C最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的維生素C之王,大概是西紅柿維生素C含量的6 倍以上之多,吃的時候儘量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其維生素C含量。
彌猴桃，號稱維C之王;其次是大棗、木瓜;果蔬中的西紅柿和尖椒都含有豐富的維C。推薦每天吃250 克以上，不用擔心服用過量，因爲維C爲水溶性元素，過量的維C會通過尿液、汗液排出。正因爲它的易流失性，所以要天天堅持食用，而不要以爲打一回維C牙祭就可以管很多天。
什麼造成維生素C的損失?
現代家庭一般都有冰箱，許多人喜歡買大量水果放入，但是這樣不好，因爲水果存放的時間越長，維生素C損失就越多。
還有由於吸菸可阻礙人體對維生素C的吸收，菸草中的尼古丁對維生素C還有破壞作用，因此，也容易缺乏維生素C;從事激烈運動或重體力勞動的人，由於流汗也會損失大量的維生素C;還有一些疾病和藥物也會影響維生素C的吸收。
所以，水果不能作爲人體維生素C的惟一來源，必要時應加服維生素C藥片。
不同蔬果的維生素C含量
第一層： 鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子
每 100 克中的維生素C含量超過 100 毫克
第二層： 青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花
每 100 克中維生素C含量超過 50 毫克
第三層： 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜薹、豌豆、豇豆、蘿蔔
每 100 克中維生素C含量超過 30——50 毫克。
什麼食物中富含維生素C3
1、橙子
100克新鮮橙子中維生素C的含量可達到49毫克，比梨子、蘋果、香蕉分別高10被、16倍、8倍，除此以外，橙子中含富含維生素B、煙酸、磷、鐵、鈣等營養成分。常吃橙子可以促進血液循環，降低膽固醇和血脂。
2、獼猴桃
獼猴桃又名爲奇異果、長生果，果肉綠似翡翠，味道清香酸甜，形狀好似桃子，因獼猴喜歡吃，所以稱爲獼猴桃。每100克新鮮獼猴桃果肉中富含100毫克以上維生素C。每天食用一個獼猴桃，就可以滿足人體所需維生素C。
其他富含維生素C的水果有櫻桃、鮮棗、蘋果、梨子、草莓、柿子。
3、花椰菜
花椰菜俗稱爲菜花，風味鮮美，粗纖維少，營養價值高，100克花菜中含有88毫克維生素C。花菜可以提高人體免疫功能，促進肝臟排毒，改善體質，提升抵抗力。每餐食用70克左右花菜，即可滿足人體所需維生素C。
4、白菜
每100克白菜中維生素C的含量爲51毫克。白菜不僅具有食用價值，還具有藥用價值，豐富的纖維素可以促進腸道蠕動，促進消化，防治結腸癌。
5、紅薯
每100克紅薯中，維生素C的含量爲30毫克，也屬於高含量的蔬菜，而且紅薯中的維生素C不論是經過煮、炸還是烤，都不容易受到破壞。
其他富含維生素C的蔬菜有柿子椒、番茄、菠菜、莧菜、空心菜等。
6、補充維C需適量
儘管維生素C具有美白、抗癌、防心血管疾病、提高免疫力的作用，但一次性攝入過量維生素C會對增加腎臟負擔，引起中毒，所以即便缺乏維生素C，應該每日適量補充，而不是一次性大劑量補充。
