茶水分離杯泡綠茶好嗎，，喝茶在我國已經有了幾千年的歷史了，綠茶是我國六大茶類之一，不發酵，茶內大量保留了自然風味，如茶多酚、咖啡鹼、氨基酸等，那茶水分離杯泡綠茶好嗎。
茶水分離杯泡綠茶好嗎1
沖泡綠茶不需要做茶水分離
一般情況下，如紅茶、鐵觀音、普洱等發酵茶類最好茶水分離，綠茶類可以直接浸泡但是切忌浸泡時間不要太長。
玻璃杯沖泡綠茶的方式
1、細嫩的名貴綠茶可以使用玻璃杯沖泡，這樣可以充分的觀賞到綠茶的的外形和內質。
2、用透明的玻璃杯沖泡綠茶，可以觀察到綠茶在水中緩慢舒展、遊動、變幻過程，人們都稱這爲“綠茶舞”。
瓷杯沖泡綠茶的方式
沖泡中高檔的綠茶，可以使用瓷杯，沖泡時，可以觀察綠茶的色、香、形。
茶壺沖泡綠茶的方式
中低檔的綠茶，可以使用茶壺沖泡，這類的綠茶含有的纖維素多，比較的耐泡，茶味也比較的濃。
綠茶沖泡方法步驟
1、茶具：飲用綠茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質潔白，便於存託碧綠的茶葉和茶湯
2、水質：泡綠茶的水質要好。通常選用潔淨的優質礦泉水，也可以用經過淨化處理的自來水。水的酸鹼度爲中性或微酸性，切勿用鹼性水，以免茶湯深暗
3、水溫：煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最爲適宜。因爲優質綠茶的葉綠素在過高的`溫度下易被破壞變黃，同時茶葉中的茶多酚類物質也會在高溫下氧化也會使茶湯變黃，很多芳香物質在高溫下也很快揮發散失，使茶湯失去香味。
4、茶與水的比例：通常茶與水比爲1:50至1:60（即一克茶葉用水50ml至60ml）爲宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。
5、要求手持水壺往茶杯中注水，採用鳳凰三點頭的手勢，使注於的熱水衝動茶葉，上下浮動，茶汁也易泡出。另外在沖泡時常先注於少量熱水，使茶葉浸潤一下，稍後再注水至杯沿1cm至2cm即可。
綠茶中得多數有效成分在第一次沖泡後浸出量最大，經三次沖泡後基本達到全量浸出。因此綠茶一般以沖泡三次爲度。非常細嫩的高級茶一般沖泡兩次即可。
沖泡綠茶的注意事項
1、綠茶不能泡得太濃
綠茶不能泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，而且又高血液和心臟病的患者也不適合喝太濃的茶。
2、水溫控制在80℃～90℃左右
沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右，如果是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。
3、不能反覆沖泡
綠茶最多泡5次就可以了。千萬不能反覆沖泡。不僅香氣沒有，還有生成有害身體的物質，如咖啡因破壞，導致鞣酸大大增加，鞣酸會生成有害身體的氧化物質，對身體不好哦。
注意：只有發酵程度很高的茶葉才適合茶水分離喔！
茶水分離杯泡綠茶好嗎2
爲什麼茶水分離泡綠茶，幾泡之後茶有怪味，很難喝？
有的“水味”來自於我們泡茶過程中，與茶葉加工本身沒有任何問題，茶湯喝起來卻有茶水分離的感覺，可能是以下幾種因素導致的▼
水質過硬
水的硬度會影響茶葉內含物的溶解度。軟水溶解度高，茶味濃。硬水中因含有較多的鈣、鎂離子
和礦物質，導致溶解度低，故茶味淡。
因此我們應儘量選擇軟水，儘量避免使用井水等高硬度水泡茶。
水溫過低
茶的溶解度和水溫也是成正比的。如果泡茶水溫偏低，則茶的內含物溶解量小，導致茶味不足、水味重。
其實沒有必要過分擔心水溫高會破壞茶中的維生素，因爲茶中的維生素穩定性較高，高溫下損失程度其實很有限。
注水不當
如果採用定點注水速度過緩，會導致茶葉內含物質無法與水充分溶解混合，造成茶水分離。
可適當增加註水速度，或改變注水方式加以改善。
茶水分離杯泡綠茶好嗎3
一、茶水分離的必要
經常聽朋友們抱怨，在茶葉店買茶時，試飲時喝到的茶明明很好喝，可不知道爲什麼買回來後自己泡着喝，就又苦又澀，不像是同一種茶，懷疑是不是商家以次充好了，有的茶友甚至認爲，茶就是這樣又苦又澀，不好喝。在我們討論這其中的原因之前，筆者想先問問大家，你在茶葉店裏試飲時，店裏的茶藝師是不是像下圖中這樣給你泡茶的?
但，你買了茶葉回去後自己沖泡，是不是通常都是像下圖中這樣泡着喝的?可不要小瞧這兩者間的區別：雖然都是茶加水，但是，一個增加了“茶水分離”的過程，另一個就沒有。很多茶，應該說絕大部分的茶葉，都會因爲長時間浸泡而導致茶湯滋味偏苦澀，而且香氣散失，以至於讓人誤以爲是茶葉本身的質量有問題。所以，爲了品嚐到一杯清香醇韻的茶，茶水分離便是你在泡茶時不可忽略的關鍵環節。
二、茶水分離的方式
在日常生活中，有哪些方法可以實現茶水分離呢?下面筆者就給大家介紹一下茶水分離的四種常見方式。
1、把水倒出來
顧名思義，就是將泡好的茶湯倒入另一個容器中。比如蓋碗泡法、茶壺泡法等，都是通過把水倒出來實現茶水分離的。這也是我們在茶館和茶葉店裏喝茶時最常見的泡茶方法，還有在茶藝表演中，基本也都是使用“把水倒出來”的方式。
蓋碗沖泡
在通過這種方式實現茶水分離時，有一點是需要注意的，那就是每次出湯，到底要不要留下部分茶湯在蓋碗或茶壺中，也即常說的“留根泡法”。在沖泡浸出率很高、不怎麼耐泡的茶葉時(比如新茶的名優綠茶和白毫銀針等)，有些茶友爲了避免出現第一泡柔滑鮮香但第二泡宛如白水的不佳體驗，會選擇留餘湯。
茶壺沖泡
但一般來說，我們不建議留湯，特別是容積非常小的蓋碗或紫砂壺，以及在沖泡黑茶、巖茶或生普、熟普等滋味較濃強的茶葉時，不出完茶湯有可能會影響下一泡的口感。
紫砂壺沖泡
2、把茶葉拿出來
同心杯、三件杯等都是通過把茶葉拿出來的方式，來實現茶水分離的;另外還有各式“袋泡茶”，茶泡好後拿出茶包，便實現了茶水分離。
三件杯泡茶
袋泡茶
外國人泡茶，也比較講究，他們通常使用“tea infuser”(泡茶器)盛裝茶葉，用水沖泡後，把裝有茶葉的“teainfuser”拿出來，來實現茶水分離。這種方式同樣是把茶葉拿出來。
這種方式最大的好處就是便捷，十分適合那些講究效率的辦公室人羣。茶具組合簡單，泡茶速度快;還看得到茶湯，易於控制濃淡;清洗也十分容易。你瞧，人家歪果仁的思路就是不一樣。
3、讓水流出來
各類飄逸杯實現茶水分離的方式是輕輕一按，讓水流出來，就實現了茶水分離，使用簡單，易於控制沖泡時間。
飄逸杯泡茶
可別小看飄逸杯這樣一款看似簡單的泡茶用具，它對於便捷地做到茶水分離而言，堪稱神器。而且飄逸杯也大大提高了大家日常飲茶時便捷地品享到一杯美味茶湯的現實可能性。
4、泡茶機
泡茶機一般包括設置在機座上方一側的茶盤，茶盤下方、機座內設置有水箱，茶盤上設置有濾網架，機座上方另一側設置有基臺，基臺設置在茶盤旁邊。泡茶機能沖泡出一杯杯美味的茶湯，也正是因爲實現了茶水分離。
樂泡泡茶機
泡茶機的機理是通過物聯網技術實現自動識別茶品種和沖泡參數，高速渦流注水實現整葉原茶的快速泡，微電腦精確控制水溫水量和時間。
泉笙道泡茶機
美國Teforia智能泡茶器
很多智能泡茶器不僅能夠依照各種茶的特性，控制用量、水量、水溫、浸泡時間等，還能利用APP進行控制，使用更加便捷，沖泡茶湯品質也更趨於人工沖泡，同時還能記錄用戶的飲用數據，幫助用戶控制咖啡因的攝取量並提高抗氧化劑水平，可謂相當智能。
如今人們的生活節奏普遍加快，或許有人感嘆我們沒有那麼多時間來講究怎麼泡茶了，其實，泡一杯好茶，可複雜可簡單，在筆者提供的方法中就有比較簡單方便的方法，如飄逸杯或是袋泡茶，又或是泡茶機，不論你採取哪一種方式，只要控制好沖泡時間，實現了茶水分離，便離一杯美味的茶湯不遠了。
