絲瓜白蘿蔔可以一起吃嗎，絲瓜中含有大量的維生素C，比很多水果蔬菜的含量都要高，我們日常生活中適量的食用絲瓜可以補充人體所需的營養物質，下面是絲瓜白蘿蔔可以一起吃嗎。
白蘿蔔可以和絲瓜一起吃可以的，絲瓜和白蘿蔔不相沖。
絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質1、4-1、5克，脂肪0、1克，碳水化合物4、3-4、5克，粗纖維0、3-0、5克，灰分0、5克，鈣18-28毫克，磷39-45毫克，核黃素0、03-0、06毫克，尼克酸0、3-0、5毫克。抗壞血酸5-8毫克。
蘿蔔有以下功效
1、提高免疫力：維生素C能保護細胞、增強白血球及抗體的活性，更能刺激身體產生干擾素，可以破壞病毒，減少白血球的損失。銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
2、祛脂降壓：含有較多的維生素C，常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
3、解毒：富含維生素c，有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。
絲瓜的功效與作用
1、抗壞血病
絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。
2、增強心肌
絲瓜中含有皁苷類物質，這類物質只存在與參類藥材中，就有強效的強心作用，主要是增強心肌的功能。
3、抗病毒、抗過敏
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏功效。
4、治月經不調
絲瓜當中的絲瓜絡是一種不可多得的'良藥，它可以幫助女性調理月經不調，尤其的對女性的月經紊亂有很好的調節作用
5、排毒護肝
絲瓜中含有豐富的維生素C，能夠清除體內長期囤積的毒素和其他有害物質，促進免疫細胞活性，除了具有美容功效以外，還能給肝臟解毒，有效預防癌症和動脈硬化，提高免疫力。
6、增強免疫力
絲瓜中含有干擾素誘生劑，能刺激人體產生干擾素，並且絲瓜中維生素C和植物蛋白質的含量也較高，促進人體內免疫蛋白的合成，增強人體的免疫功能。
不能和白蘿蔔一起吃的五大食物
1、絲瓜
蘿蔔和絲瓜同樣的味甘、性涼，兩者一同食用寒性過大，容易損傷我們的元氣，引起身體不適，常見症狀有陽痿、早泄、嚴甚至患上糖尿病。
2、含大量植物色素的水果
很多小夥伴不清楚含植物色素的水果有哪些，像橘子、梨、蘋果、葡萄、柿子這些就是。當吃了蘿蔔之後短時間內不要再吃這些水果，因爲吃了這些水果後它們會在腸道內被細菌分解產生一種酸性物質，會抑制我們人體的甲狀腺，誘發甲狀腺-腫大。
3、胡蘿蔔
白蘿蔔不能和什麼一起吃，大家應該都不知道胡蘿蔔也最好不要一起吃吧。白蘿蔔和胡蘿蔔一起吃會影響我們對兩種蔬菜營養的吸收，白蘿蔔中含有較高的維生素c而胡蘿蔔中含有一酵素會破壞白蘿蔔中的維生素C，兩者一起吃對身體健康不會有什麼損害，但是會使兩者營養價值變低，造成營養浪費。
4、中藥和人蔘
在服用中藥期間不要吃蘿蔔，會影響藥效。蘿蔔是寒性食物，人蔘是熱性的藥材，兩者一同食用同樣會影響人蔘的藥效，導致藥效不明顯。
5、木耳
白蘿蔔和木耳一起吃容易得皮炎，有過敏體質的人同食還容易引發過敏性皮炎，對皮膚有損害，不要輕易一同食用。
絲瓜的功效和作用
1.抗壞血病，絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。
2.健腦美容，絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。
3.絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。
4.抗病毒、抗過敏，絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。
絲瓜不能和什麼一起吃
1、泥鰍
絲瓜不能和泥鰍這種食材搭配在一起吃，因爲絲瓜是一種含有維生素b1特別高的食材，而泥鰍中則含有大量的維生素b1分解酶，它們放在一起吃，會讓絲瓜中的維生素b1受到破壞，不利於人體對絲瓜中營養成分的吸收與利用。
2、白蘿蔔
白蘿蔔和絲瓜都是生活中的常見食材，但他們卻不能放在一起吃，因爲絲瓜和白蘿蔔放在一起吃時，會讓人體元氣大傷，特別是男性食用以後容易出現陽痿早泄和性功能減退等多種不良症狀，對男性身體健康十分不利。
3、菠菜和蘆薈
菠菜和蘆薈這兩種食材也不能和絲瓜放在一起吃，它們都性質寒涼，而且含有大量的膳食纖維和碳水化合物，如果他們和絲瓜放在一起吃，會加快腸胃蠕動，而且會讓人體內寒毒加重，容易出現腹痛腹脹和腹瀉等多種不良症狀，對人類腸胃健康十分不利。
吃絲瓜的禁忌
絲瓜一種適合大多數人羣食用的健康綠色蔬菜，但這種蔬菜性質寒涼，生活中那些寒性體質或體內虛寒以及腹痛腹瀉的人羣都禁止吃絲瓜，他們吃絲瓜以後會讓身體的不良症狀加重，不利於身體健康的恢復。
