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冬瓜白蘿蔔排骨可以一起燉嗎

來源:時尚達人圈    閱讀: 7.87K 次
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冬瓜白蘿蔔排骨可以一起燉嗎,冬瓜排骨湯是一道家常湯菜,冬瓜排骨湯味道清淡,營養豐富,既可以滋養身體,冬瓜和白蘿蔔是蔬菜中具有很高藥用價值的兩種食物,以下了解冬瓜白蘿蔔排骨可以一起燉嗎

冬瓜白蘿蔔排骨可以一起燉嗎1

Q1、胡蘿蔔,和冬瓜,白蘿蔔,魚可以一起吃?

可以的,在吃魚火鍋的時候,不是經常涮這些食物麼。

Q2、白蘿蔔和土豆冬瓜能一起燉來吃嗎?

一、可以。

二、白蘿蔔色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等,白蘿蔔很適合用水煮熟後,喝蘿蔔水,放點白糖,可以當做飲料飲用,對消化和養胃有很好的作用。

三、馬鈴薯的蛋白質營養價值很高,其品質相當於雞蛋的蛋白質,容易消化、吸收,優於其他作物的蛋白質。而且馬鈴薯的蛋白質含有18種氨基酸,包括人體不能合成的各種必需氨基酸。

四、冬瓜營養十分豐富。每500克含蛋白質2克、碳水化合物9克、粗纖維3克、鈣95毫克、鐵2毫克、胡蘿蔔素0、15毫克、抗壞血酸75毫克。冬瓜含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素B1、B2、C及尼克酸,其中維生素B1可促使體內的澱粉、糖轉化爲熱能,而不變成脂肪,冬瓜與其他瓜菜不同的是它不含脂肪,含鈉量、熱量都很低。

Q3、孕期吃排骨白蘿蔔可以跟冬瓜煲湯嗎

可以的。不能同食的食物:

1、豬肉忌菱角,同食會引起肚子痛。

2、牛肉忌栗子,同食會引起嘔吐。

3、羊肉忌西瓜,同食會傷元氣。

4、狗肉忌綠豆,同食會中毒。

5、兔肉忌芹菜,同食會引起脫髮。

6、雞肉忌芹菜,同食會傷元氣。

7、鵝肉忌雞蛋,同食會傷元氣。

8、甲魚(又名腳魚)忌莧菜,同食會中毒。

9、鯉魚忌甘草,同食會中毒。

10、螃蟹忌柿子,同食會引起腹瀉

11、雞蛋忌糖精,同吃會中毒,重者死亡。

12、紅糖忌皮蛋,同食會中毒。

13、白酒忌柿子,同食會引起心悶。

14、洋蔥忌蜂蜜,同食會傷眼睛。

15、蘿蔔忌木耳,同食會得皮炎。

16、豆腐忌蜂蜜,同食會耳聾。

17、馬鈴薯忌香蕉,同食麪部會生斑。

18、香蕉忌芋頭,同食會腹脹。

Q4、白蘿蔔冬瓜湯可以一起煮嗎?再放些蝦皮

可以,只要你想就可以。白蘿蔔是泄氣的,冬瓜性涼。

Q5、冬瓜和白蘿蔔可以一起煮着吃嗎?

冬瓜白蘿蔔排骨可以一起燉嗎

一、冬瓜和白蘿蔔可以一起煮着吃。

二、食材、

主料、旱蘿蔔150g、 冬瓜 200g

輔料、油適量、鹽4個、、黃豆醬適量、味精5粒、蔥姜適量

三、步驟、

1、冬瓜去皮、去瓤,洗乾淨切成滾刀塊。

2、旱蘿蔔洗乾淨,切成滾刀塊。

3、起油鍋,蔥姜入鍋煸香。

4、黃豆醬入鍋炒。

5、旱蘿蔔入鍋炒。炒均勻加適量水,大火燒開,改文火燉。其間適時翻炒。

6、旱蘿蔔5、6分熟時,冬瓜入鍋同燉。

7、旱蘿蔔、冬瓜9分熟時,加鹽、味精炒。大火收湯入味,即可出鍋裝盤。

四、成品展示、

Q6、白蘿蔔可以和鴨一起吃嗎?還有冬瓜呢

對於白蘿蔔、不能說不能.只能說不適合。

白蘿蔔含水量很大用來和鴨肉這樣香味特異的肉一起,很難做到相融,做出來蘿蔔白的沒有味道,鴨肉因爲湯汁多的問題會丟失本來的香味,一定要這樣做的話,就做湯吧!要不就選用其他的蘿蔔,比如青蘿蔔、紅蘿蔔。

對於冬瓜、可以和鴨一起吃,鴨肉暖胃冬瓜利尿消腫,沒有什麼禁忌。

冬瓜燜鴨

原料、冬瓜300克、處理好的鴨子500克、生薑、蔥、老抽、生抽、幹辣椒、料酒。

1、將鴨肉洗淨瀝乾,斬成塊;冬瓜去皮洗淨切成約2釐米厚的塊;生薑切成片,蔥切成段,幹辣椒剪成絲;

2、鍋內放入適量的水,下入鴨塊,加入幾片生薑與蔥段,再放入少許料酒,開火(不用加蓋),焯燙至鴨塊變色後用漏勺將其撈出,用清水沖洗淨表面的血沫,瀝乾;

3、熱鍋內放入少許油(如鴨子較肥的話可不放油),下入鴨塊,炒至鴨塊變色出油;

4、下入料酒、老抽、生抽各一小勺及適量的鹽,炒勻上色;

5、下入冬瓜與薑片,蔥段中的蔥白部分及幹辣椒,炒勻;

6、加入剛好沒過鍋中材料的熱水,蓋上鍋蓋,大火燒開後轉中小火煮至鍋內只剩少許湯汁時揭開鍋蓋,下入蔥葉,炒勻即可出鍋。

冬瓜白蘿蔔排骨可以一起燉嗎2

排骨燉什麼好吃又有營養,這些做法很簡單

1、冬瓜排骨湯

準備適量的排骨、冬瓜和調味品,先把冬瓜清洗乾淨切成一塊塊的,排骨放沸水中煮一下去掉血水,接着將排骨放到鍋裏面注水熬湯,等到排骨煮的差不多了就放冬瓜進去,最後放點鹽調味就行。

2、蓮藕排骨湯

準備適量的排骨、蓮藕、生薑、料酒和鹽,先把藕切成一塊一塊的,放到鹽水中浸泡,把清洗乾淨且去掉血水的排骨放到裝有清水和生薑的鍋裏煮開,接着把蓮藕放進去一起煮,直到煮熟透,最後放點鹽。

3、苦瓜排骨湯

準備適量的苦瓜、排骨、姜蔥和鹽,先把苦瓜清洗乾淨去掉瓜蒂和瓤,切成一塊一塊的,排骨清洗乾淨切成一小段一小段,放沸水中煮兩分鐘去除血水。然後把排骨放到鍋裏,再倒入適量的清水,用大火煮開,之後把蔥姜也倒進去,等到排骨煮爛之後再把苦瓜也放進去煮,最後撒點鹽。

冬瓜白蘿蔔排骨可以一起燉嗎 第2張

4、玉米排骨湯

準備適量的排骨、玉米、胡蘿蔔、生薑、紅棗和鹽,先把所有食材都清洗乾淨,接着將排骨切成一塊一塊,玉米切成一段一段,胡蘿蔔切成一塊一塊,生薑切成一片一片,往鍋裏面倒水,等到水煮開後把排骨、胡蘿蔔放進去煮兩分鐘後撈出。然後把所有食材都倒入瓦煲中,加水煮兩個小時,最後放點鹽就好了。

5、白蘿蔔排骨湯

準備適量的排骨、白蘿蔔、生薑和鹽,先把排骨清洗乾淨,放到沸水中焯一下,接着把它和生薑放到鍋裏面加水煮開,白蘿蔔清洗乾淨後也放進去煮,大火煮開後改小火慢慢燉,最後放點鹽即可。

很多食材都是可以放到排骨裏面去燉的,既美味又有營養,對身體極有幫助。大家若是喜歡喝排骨湯的話,不妨試試上文所講的.幾種做法。不過需要注意的是,千萬別隻顧着吃排骨,綠色蔬菜也是要進食的,不然極有可能引起便祕現象。

冬瓜白蘿蔔排骨可以一起燉嗎3

如何燉冬瓜排骨湯 如何煲冬瓜排骨湯

燉冬瓜排骨湯的用料

在家裏燉制冬瓜排骨湯時,最重要的用料就是排骨一千克,冬瓜一千克,生薑二十克,鹽適量,另外還要準備一個高壓鍋。

煲冬瓜排骨湯的具體步驟

1、把準備好的排骨切成小段,然後用清水洗乾淨,去掉水分,把洗好的排骨放在高壓鍋中,加入冷水。

2、讓冷水的數量沒過排骨四寸左右,然後蓋好鍋蓋,打開火,用大火燒開,再調成小火壓制二十分鐘,這時就能療到排骨的香氣了。

3、把冬瓜去皮去籽,切成塊狀,把生薑冼好切片,一起放入到湯鍋中,再從高壓鍋中取出燉好的排滑和湯,一起開火煮制,燒開以後用中小火慢慢的煲。

4、等鍋中的冬瓜全部軟爛以後,就可以加入食用鹽和香菜進行提味,調勻以後自制的冬瓜排骨湯也就做好可以取出食用了。

冬瓜不但適合炒着吃,還特別適合用來煲湯喝,把它與排骨放在一起煲湯和煲出的冬瓜排骨湯口感好而且營養豐富,還能利水消腫,對維持人體健康有很大的好處。

冬瓜白蘿蔔排骨可以一起燉嗎 第3張

冬瓜排骨湯怎麼熬好喝

1、冬瓜排骨湯在做的時候一定要準備適量的生薑,把它放進去一起煮,可以去除排骨的腥味,而且能讓做好以後的冬瓜排骨湯,口感更好,另外排骨在煲湯以前還要進行必要的處理不,但要把它剁成段,用清水洗淨,還要把它入鍋焯燙一下。

2、中放適量清水煲排骨對冷水入鍋加熱,煮開後再煮二分鐘,把裏面的浮沫去掉,排骨撈出放在湯鍋中,再把冬瓜去皮以後,切成塊也放到湯鍋中,放入切好的薑片和足量的清水一起煲煮成湯,這樣煲好的冬瓜排骨湯纔好喝。

3、冬瓜排骨湯在熬的過程中可以放少量的米醋,這樣能讓排骨中的有效營養更快的吸出到湯汁中,能讓熬好以後的冬瓜排骨湯更有營養,口感也會更加誘人,但加入米醋的數量不能太多,大約五克左右就可以,過多放入會讓排骨湯味道變酸。

4、冬瓜排骨湯在熬好以後出鍋的時候還要放入少量的香油提味,再放入適量的胡椒粉,喜歡吃香蔥的人放入適量的香蔥末,然後把它出鍋裝碗食用,這時會感覺熬好的冬瓜排骨湯,味道鮮美特別好喝。

上面爲大家介紹了冬瓜排骨湯的做法技巧,能讓大家知道冬瓜排骨湯怎麼熬最好喝以後大家再做冬瓜排骨湯時,可試試上面介紹的方法與技巧,能讓大家輕鬆做出好喝的冬瓜排骨湯。

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