野生苦菜圖片大全

野生苦菜圖片大全，苦菜是我們比較常見的一種野菜了，苦菜的味道有的人也是非常喜歡的，苦菜的營養價值高，可以增強免疫力，那麼下面爲大家分享野生苦菜圖片大全。

野生苦菜圖片大全1

苦蕒別名苦菜、苦葉苗、苦麻菜，爲菊科山苦蕒的全草或根。分佈於我國北部、東部、南部及西南部，朝鮮、日本、越南也有。苦菜根狀莖橫臥，節處生多數細根，莖直立，黃綠色至黃棕色，下部常被脫落性倒生白色粗毛，上部或疏被2列縱向短糙毛。

苦菜植物屬性

苦蕒別名苦菜、苦葉苗、苦麻菜，爲菊科山苦蕒的全草或根。有開黃色花的普通苦菜，以及開紫花的苦菜，分佈於我國北部、東部、南部及西南部，朝鮮、日本、越南也有。

苦菜樣子

苦菜根狀莖橫臥，節處生多數細根，莖直立，黃綠色至黃棕色，下部常被脫落性倒生白色粗毛，上部或疏被2列縱向短糙毛。

苦菜顏色：苦菜有開紫花也有黃花的苦菜，其開紫花的苦菜也稱紫花苦菜，紫花苦菜葉子背面白色絨毛。

苦菜葉子形態特徵：苦菜基生葉蓮座狀，呈條狀披針形，先端尖或鈍，基部全緣或疏具小牙齒，灰綠色。

苦菜種子的樣子：苦菜種子紅棕色，稍扁，狹披針形，有長喙，具10條等形的縱肋，冠是毛白色的。

形容苦菜句子

苦菜花漫山遍野，苦菜花的心思孤僻寂寥，一山坡的俊男靚女唧唧咋咋滿腔熱血，只不過是想把苦菜劫回家裏，剁碎、弄熟、品香。

走上山坡，呀，溝崖、地頭、路邊，苦菜花黃花點點簇簇，遠遠望去，滿坡真是一片黃花的 海洋呢。

野生苦菜圖片大全2

科屬：菊科，苦苣菜屬

產地：全國都有

別名：苦苣菜、取麻菜、苣蕒菜、滇苦菜、苦蕒菜、拒馬菜、苦苦菜、野芥子

簡介：

苦菜是一種藥用食用兼具的無毒野生植物，一年生草本，藥名叫“敗醬草”，別名苦苣菜、取麻菜、苣蕒菜，藥名“敗醬草”，民間俗稱苦菜。

苦菜爲一至二年生草本，植株高50~100釐米。莖直立，中空，有乳汁。葉互生，長橢圓狀廣披針形，羽裂或提琴羽裂狀，邊緣有不整齊的刺狀光齒。花全部爲舌狀，黃色。果瘦，冠毛白色。花期4~6月。春、夏、秋均可採收苦菜，鮮用或曬乾備用。

一、苦菜的營養價值

每100g鮮苦苣菜中含蛋白質1.8g，糖類4.0g，食物纖維5.8g，鈣120mg，磷52mg及鋅、銅、鐵、錳等微量元素，以及維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸等。此外，還含有甘露醇、蒲公英甾醇、蠟醇、膽鹼、酒石酸、苦味素等化學物質。同時苦苣菜中還含有維生素C88mg，胡蘿蔔素3.22mg，分別是菠菜中含量的2.1和2.3倍。

二、吃苦菜的好處

1、補血保健：苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，消暑保健有較好的作用。

2、清熱解毒：苦菜中含有蒲公英醇、膽鹼等成分，有較強的殺菌作用，對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。

3、預防癌症：苦菜水煎劑對急性淋巴病型白血病急慢性粒細胞白血病患者的血細胞脫氧酶有明顯的'抑制作用，還可用於預防宮頸癌、直腸癌、肛門癌症。

三、苦菜的藥用作用

1、肝硬化：苦菜、酢漿草各300克，同豬肉共燉服。

2、婦女乳結核疼痛：苦菜搗汁水煎，加少許水、酒服。

3、小兒疳積：苦菜30克，同豬肝燉服。

4、肺熱咳嗽：苦菜250克研末，煉蜜爲丸，每丸6克重，每次1丸，每日2次。

5、治對口瘡：鮮苦菜搗汁25毫升，鮮薑汁10毫升，酒調服。

6、乳腺炎：鮮苦菜搗爛外敷，搗汁或水煎服。

7、慢性氣管炎：苦菜500克，紅棗20顆。先將苦菜煎爛，取煎液煮紅棗，待棗皮展開後取出，餘液熬成膏。早晚各服膏適量，食紅棗一枚。

8、口腔炎：鮮苦菜數棵，洗淨放口內細嚼，含10~20分鐘，每日2次。

9、咽喉腫痛幹：苦菜30克，山豆根5克，加水煎煮，吃菜喝湯，連服數日。

10、急性黃疸型肝炎：鮮苦菜100克，加水煎煮，吃菜喝湯，連服20日。

11、泌尿系感染：苦菜、瞿麥、萹蓄各30克，竹葉20克，水煎服。

12、外痔、血栓痔：苦菜50克，搗爛成泥，摻少許白麪，調勻敷患處。

13、急性結膜炎、角膜潰瘍：鮮苦菜根莖折斷，溢出之白乳汁，點入眼角內。

14、尿路結石、血尿：苦菜根30~50克，加水煎湯服。

15、黃疸：苦菜花子6克研細，水煎服，每日2次。

16、瘊子：苦榮搗汁常點患處，自落。

17、細菌性痢疾：苦菜、地蜂子、仙鶴草各12克，水煎服。

18、腸癰、癰腫：苦菜5~9克，水煎服。

19、產後瘀血腹痛：苦菜、益母草各15克，牛膝、香附各9克，水煎服。

吃苦菜的最佳時間

小滿前後是吃苦菜的好時節。

苦菜的選購方法

苦菜宜選用葉片鮮綠，水分飽滿的植株購買。

苦菜的副作用

脾胃虛寒忌食;不宜與蜂蜜同食。

苦菜有哪些營養價值?綜上所述，苦菜是一種美味的野菜，小滿前是吃苦菜的好季節，也有很高的營養價值，脾胃虛寒忌食;不宜與蜂蜜同食。

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苦菜和蒲公英是一種植物嗎

1、苦菜不是蒲公英

苦菜和蒲公英是完全是兩種不同的植物，雖然從劃分上都屬於菊科植物，但在營養成分、藥用功效、外形等各個方面都有較大的區別。

2、營養成分不同

苦菜：苦菜嫩幼苗含蛋白質，脂肪，粗纖維，糖類，胡蘿蔔素，維生素，另外含有蒲公英自醇、甘露醇、蠟醇、膽鹼、酒石酸等。

蒲公英：蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。具體的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英葉含水分86%，蛋白質1.6克，碳水化合物5.3克，熱量約有108.8千焦。

葉片不同

苦菜：苦菜的葉子叢生，花開的時侯會枯落，整體呈卵形、橢圓形，不具分裂，葉子頂端鈍或着是尖。葉子的基部是楔形狀的，邊緣上面有粗鋸齒排列，上面是暗綠色，而背面是淡綠色的。沒有毛覆蓋。

蒲公英：倒卵狀披針形的或着是長圓狀披針形的，在頂端是端鈍或急尖形狀的，邊緣有分佈波狀齒或者是羽狀深裂的樣子，其葉子頂端裂片比較大，呈現三角形或三角狀戟形狀。葉子的邊緣全是鋸齒狀，平展着或者是倒向生長，裂片間夾有生小齒，在底部漸狹成葉柄狀，葉柄和主脈是紅紫色的，覆蓋着蛛絲狀白色柔毛。

花不同

苦菜：苦菜花的總苞呈線形狀，很小；苞片也很小；所以整朵花也小。花冠是鐘形的，呈黃色，在基部一側囊腫並不明顯，內有白色的長柔毛覆蓋，花冠裂片呈現卵形

蒲公英：花的整體顏色是白色。花的總苞呈鍾狀，整體是淡綠色的；有2到3層的苞片。外層總苞片是卵狀的，邊緣上面是寬膜質，在底部呈現淡綠色，而上面是紫紅色的。

苦菜和蒲公英不建議一起吃。

苦菜和蒲公英衝食物屬性上來說都是屬於寒性食物，這兩類食物都含有很多的寒氣，在一起食用容易出現寒氣過剩，引起脾胃虛寒、宮寒痛經等症；另外，苦菜和蒲公英都屬於苦味食物，在一起食用苦味素含量過多，對口腔刺激很大，影響食物味道，降低食慾。

3、苦菜的食用方法

1、敗醬全草6一24克，金銀花、蒲公英、紫花地丁各12克，水煎去渣，一日2次分服。

功效：此食療多用於闌尾炎，婦女盆腔炎，多發性膿腫

2、敗醬、車前草各30克，水煎去渣，代茶多量飲服。此食療多用於腎盂腎炎

3、敗醬30克，佛手9克，水煎服，據稱一個療程（7天)後，食慾增進，黃疸消退，肝腫大消失。此食療多用於急性傳染性黃疸型肝炎。

4、內服，煎湯，9-15克（鮮者60-120克)；外用搗敷。脾胃虛弱者慎用。