蘋果酸是什麼酸，相信很多人都知道蘋果酸，也知道它的應用非常廣泛，對於藥物的使用其實是不可缺少的，但是我們要了解這些藥物對病情的治療以及幫助才能夠正確利用，下面看看蘋果酸是什麼酸及相關資料。
蘋果多多少少會有一點酸味，而蘋果酸是造成這種酸味或酸味的原因。蘋果酸這個詞來自拉丁語malum，意思是蘋果。80年代首次從蘋果汁中分離出來。蘋果酸是2-羥基二羧酸，化學式爲C4H6O5。它是在將碳水化合物轉化爲能量時在體內自然產生的。蘋果酸屬於稱爲α-羥基酸(AHA)的果酸類。
α-羥基酸分解皮膚細胞之間的聯繫並幫助脫落死皮細胞。蘋果酸比乙醇酸和乳酸等同類產品大。雖然它的滲透能力較弱，但它是一種較溫和的α羥基酸形式，也適合敏感肌膚。
蘋果酸的主要好處
1.去角質，均勻膚色，改善粉刺
蘋果酸會分解將死皮細胞（角質形成細胞）固定在一起的膠水。一旦死皮細胞從皮膚的頂層被沖走，新鮮的一層就會被推到表面。你的皮膚現在比以前更光滑、均勻和容光煥發。去角質有助於清理堵塞的毛孔並改善粉刺。
2.皮膚補水
蘋果酸是一種保溼劑，這意味着它可以從空氣中吸收水分並將其困在皮膚中。這就是爲什麼你經常在保溼霜中看到這種成分的原因。
3.恢復pH平衡
首先是分解皮膚的pH值。皮脂（天然油脂）和皮膚中的汗液混合形成一層薄膜，稱爲酸外套膜。該層充當抵禦外來生物的保護屏障。它還可以防止皮膚水分流失。大多數α羥基酸會破壞這種pH平衡。另一方面，蘋果酸可以恢復皮膚的pH值。
4.減少皺紋和抗衰老
蘋果酸有助於皮膚細胞更新，從而促進膠原蛋白的產生。這就是爲什麼會在抗衰老護膚品中發現這種成分[5]。膠原蛋白是一種纖維蛋白，負責將皮膚細胞固定在一起。它隨着年齡的增長而減少。
如何補充蘋果酸？其實可以通過食物來獲取，比如藍莓和黑莓等漿果、櫻桃、葡萄、李子、梨、桃子、蘋果、柑橘類水果。還有西蘭花、豆子、番茄、蘿蔔等青菜都可以攝取。
蘋果酸絕對是純素的，因爲它是從水果中獲得的，而不是從任何動物或動物來源中獲得的，常見於酸味水果中。市場上的許多產品都含有蘋果酸作爲AHA的添加成分。如果你的皮膚非常敏感，需要單獨使用蘋果酸。
蘋果酸的功效與作用
人們合理食用蘋果酸可以起到抗疲勞的作用。蘋果酸可以被人體直接吸收，從而可以起到護腎護肝的效用。所以心臟不好的人們在平時的時候適當補充蘋果酸也可以讓身體更加健康。
蘋果酸熱量非常低，所以它還能夠起到減肥的作用。很多減肥的人們非常喜歡食用蘋果酸，現在在很多的藥物中也增加了蘋果酸，這樣可以讓藥物的性質更加穩定。
蘋果酸還能夠促進氨代謝，這樣就可以達到降低血氨濃度的作用。同時蘋果酸還能夠起到排毒養顏的作用。它能夠排出人體內多餘的脂肪，當然毒素也會被排出體外，這樣就可以有效避免脂肪在體內堆積。
蘋果酸被合理攝入還能夠起到降低膽固醇的作用，所以膽固醇高的人們平時的時候也可以多吃一些含蘋果酸的食物。
蘋果酸的功效與作用是什麼呢，從文章中可以看出蘋果酸能夠起到減肥的功效，而且蘋果酸還可以排除人體內多餘的脂肪和毒素，這樣可以讓人體更加健康。現在在很多的藥物中也增加了蘋果酸。這樣做可以讓藥物的性狀更穩定。
五大蘋果酸的作用
蘋果酸的作用一、做食品添加劑
蘋果酸是人體內部循環的'一個非常重要的中間產物，比較容易被人體所吸收，所以，因爲其自身優越的性能被廣泛用在食品添加劑當中，如果你吃過有這種添加劑的食物，你會發現口感相對比較好。
蘋果酸的作用二、有天然潤膚效果
蘋果酸當中含有天然的潤膚成分，它能夠很容易溶解粘連在乾燥鱗片狀的死細胞之間的膠粘物，這樣就能夠幫助消除皮膚表面上的皺紋，讓皮膚變得更爲嫩白、光潔而且富有彈性，因此，它是廣大化妝品當中備受親睞的成分之一。
蘋果酸的作用三、製作洗滌劑
蘋果酸可以用作配製多種香精或者香料，主要用在日用化工產品行業，比方說製作牙膏或者洗髮水等等，跟檸檬酸相比較，它的`郭偉比較柔和而且別緻，所以，用其代替檸檬酸合成高檔特種洗滌劑已經成爲了備受的一款產品。
蘋果酸的作用四、製作藥片或者糖漿
蘋果酸可以用做藥物製劑，片劑或者糖漿，還可以配入一些氨基酸溶液，這樣可以明顯讓氨基酸的吸收率得到提升，所以，不少患者表示服用含有蘋果酸的藥片效果會更好。
蘋果酸的作用五、治療病症
蘋果酸還可以用作治療肝病、貧血問題、免疫力低下問題、尿毒症、高血壓和肝衰竭等等病症，在幫助減輕抗癌藥物對正常細胞毒害作用方面也有非常不錯的效果，所以，如果有上述病症不妨試試看蘋果酸怎麼樣。
以上就是五大蘋果酸的作用，如果你希望合理利用蘋果酸來幫助自己解決問題，那麼，不妨在購買產品的時候先看看自己購買的產品當中含有的物質是蘋果酸還是檸檬酸，同時，也可以嘗試在商場購買專門的蘋果酸製品，不過，因爲蘋果酸是酸性物質，建議大家在實際使用的時候一定要把握好量。
什麼是蘋果酸？
蘋果酸（Malic Acid）是一種可以在許多酸味食品中發現的二羧酸。吃它時，可以產生豐富綿延的酸味。未成熟果實是這種化合物的最常見來源。這種酸還可以在人體內三羧酸循環時產生，蘋果酸鹽也是這個循環的重要中間步驟。
這種酸是瑞典化學家“Carl Wilhelm Scheele”在1785年首次從蘋果分離出來的。蘋果酸是一種無色結晶結構，能夠溶於水。蘋果酸的最常見用途是生產糖果和薯條等食品。由於酸性更濃烈，因此酸性糖果使用蘋果酸的機會比檸檬酸多。鹽酸味炸薯條也經常使用這種酸產生濃郁的醋味。包含大量蘋果酸的食品通常都有警示標籤，提醒消費者吃太多這類食品會導致嘴巴疼痛。
蘋果酸還經常作爲一種營養品使用。這種酸涉及細胞代謝，並在身體細胞能量產生起源三磷酸腺苷方面扮演着重要角色。它可以用於治療纖維肌痛。這種酸有助於改善肌肉表現，並減少肌肉疲勞，因此對緩解纖維肌痛有一定好處。
這種酸還是一種有效的金屬螯合劑，這意味着它能夠綁定鋁等有毒金屬，限制它們在體內的數量。此外，蘋果酸在牙科保健方面也有一定好處，它有殺菌和促進唾液分泌的功效。也正是這個原因，許多牙膏都包含這種成分。
這種酸還經常被一些護膚產品利用。施用於皮膚，它能夠收縮毛孔，增加皮膚光滑度，減少皺紋和細紋。儘管有一些副作用，但使用蘋果酸是安全的。但過量消費這種化合物有可能導致皮疹，胸悶等不良反應。
