維生素A胡蘿蔔素葉黃素關係，維生素A本身就是存在於動物體內的，而植物體內只含有胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在人體內，其實是可以轉化爲維生素a的，下面看看維生素A胡蘿蔔素葉黃素關係。
葉黃素和胡蘿蔔素都屬於類胡蘿蔔素，只是化學組成和結構有所不同，而且性質也不同，所以對應的輔助營養價值也會有所不同，一般需要結合每個人的需求選擇攝入。
葉黃素也叫胡蘿蔔醇，是胡蘿蔔素的非酸性氧衍生物，是一種類胡蘿蔔素，有助於抵禦紫外線，補充大量葉黃素則有助於維護視力持久度，提高視覺反應時間，減少視覺傷害。
胡蘿蔔素是維生素A的前體，是屬於一種脂溶性的維生素，在體內可以轉化成維生素A，對維護皮膚黏膜的完整性、促進生長髮育和維護生殖健康、影響機體的免疫功能以及維護視力健康具有重要作用。但如果攝入過多的富含胡蘿蔔素的食物，如胡蘿蔔、柑橘、南瓜等，可以導致大量胡蘿蔔素不能充分轉化爲維生素A，會引起胡蘿蔔素血癥，一般不用治療，停止大量攝入富含胡蘿蔔素的食物後，2-6周可逐漸消退。
葉黃素和胡蘿蔔素區別
葉黃素和胡蘿蔔素的區別是兩種不同的營養物質。
葉黃素的成份爲B族維生素，胡蘿蔔素稱爲維生素A的前體，葉黃素是水溶性的維生素可以溶於水，一般呈黃色。
而胡蘿蔔素是脂溶性的維生素，一般溶於油脂粒的物質不溶於水。
葉黃素是血漿中幾種主要類的胡蘿蔔素之一，平均分佈於高密度脂蛋白和低密度脂蛋白中。
胡蘿蔔素是一種有效的生物抗氧化劑，具有提高免疫力的作用。
葉黃素和胡蘿蔔素都是人體所必須的物質，對我們的具有重要的作用。很多人會問胡蘿蔔素是不是葉黃素這一個問題，但是事實上是相反的，葉黃素可以歸納在胡蘿蔔素中。原因是胡蘿蔔素的結構中含有葉黃素的結構。
在人體中不能合成葉黃素和胡蘿蔔素，但是這兩種物質對人體又十分重要。因此我們經常聽到專家學者表示多吃胡蘿蔔等蔬菜有利於我們健康等等話語。這句話是沒有任何問題的，這兩種物質對人體眼睛的視網膜尤爲重要。原因是胡蘿蔔素在經過人體攝入後在體內可以轉化爲維生素A,而維A是視網膜的重要成分
人體眼睛中含有豐富的葉黃素，葉黃素是人體不能合成，自然只能由食物中攝入。不誇張的說，如果缺乏胡蘿蔔素和葉黃素，人體便會失明，可見這兩種物質對於眼睛的重要性。
如果你認爲這兩種物質僅僅對眼睛有着重要的作用，那麼就是大錯特錯了，這兩種物質不僅對眼睛有着重要的作用，適量的攝入還可以增強我們的免疫能力，有效降低患上多種癌症的可能性，兩種物質相輔相成都是十分重要的。
另外，如果你覺得這兩種物質十分重要而過多的攝入時，那麼也是不健康的，過多的攝入胡蘿蔔等含有豐富葉黃素和胡蘿蔔素的食物時可能會引起腎臟負擔的增加，從而導致腎臟中毒等不必要的麻煩，因此我們還是應該做到適量。
胡蘿蔔素是維生素A嗎
首先，維生素A本身就是存在於動物體內的，而植物體內只含有胡蘿蔔素，當然很多人會把胡蘿蔔素和維生素a進行混合的原因，主要是由於胡蘿蔔素在人體內，其實是可以轉化爲維生素a的，也就是說如果從植物裏面補充了相應的胡蘿蔔素，在人體內通過一定的消化和吸收的.功能轉化之後，就能夠變成維生素a，這樣子可以更方便我們進行營養的攝取。
當然，維生素A和胡蘿蔔素的吸收過程其實是不一樣的，維生素A的吸收主要是通過我們人體主動的去進行吸收，而胡蘿蔔素主要是由量來進行決定的，吸收胡蘿蔔素的部位主要是我們的小腸，因爲小腸裏面含有相應的酶，這樣子對於胡蘿蔔素的分解來說也是能夠起到很好的作用。
當然，胡蘿蔔素和維生素A，其實對於我們的身體來說都有很好的作用，可以幫助我們治療夜盲症以及皮膚乾燥等情況，相對來說都是很好的效果，大家在平常的時候也可以多進行嘗試。
所以說爲維生素a，其實是包含了胡蘿蔔素，胡蘿蔔素只是存在於不同的種類裏面，然後經過人體的消化吸收之後還是會轉化爲維素a，所以說二者其實區別並不是特別大，只是由於存在的介質上面有一定的差異，所以必然導致它們之間還是存在一些很小的區別，大家平常也都可以進行相應的瞭解，這樣子也能夠更好的幫助我們進行營養的攝取。
總之，對於胡蘿蔔素和維生素a來說，它們是屬於兩種不同的營養元素，但是經過人體的消化吸收之後，可以將胡蘿蔔素轉化爲維生素a，相對來說，二者還是有一定的區分，大家平常也都可以進行一定的瞭解，同時也要多進行這兩種營養元素的補充。
