菜花是我們日常生活中常見的蔬菜，花菜營養健康又美味。但是想要把普普通通的花菜做出美味佳餚，也是有一定的技巧的.哦，有沒有小夥伴有興趣想要學習的呢？今天小編就來教大家炒菜花怎麼做，一起來看看吧。
炒菜花要怎麼做1
食材用料：
白菜花 300g，鹽 適量，油 適量，生粉 適量，排骨醬 1勺，番茄醬 1勺相剋食物
步驟：
1、菜花切段綽水
2、拿一小碟，放入一勺排骨醬
3、放入一勺番茄醬
4、撒入少許鹽
5、撒入少許生粉
6、倒入適量清水
7、攪拌均勻
8、鍋中入油
9、倒入菜花翻炒1分鐘
10、倒入料汁煮2分鐘收汁
11、裝盤，炒菜花製作就完成了。
炒菜花要怎麼做2
1、菜花分小朵。
2、開鍋放入菜花，一般15秒左右撈出，接着放入涼水中。
3、把鍋燒熱，放蔥花炒香，放肉煸炒變色。
4、倒入瀝乾水的菜花，快速翻炒。
5、倒醬油和雞粉出鍋。
炒菜花要怎麼做3
1、菜花清洗乾淨後切成小朵；胡蘿蔔削皮後切花片；黑木耳用水泡軟後摘掉蒂部，加入1小勺生抽，抓勻，用水重新干淨，撕成小朵；蒜頭拍扁，青蒜切段
2、熱油鍋，爆香蒜頭
3、倒入胡蘿蔔片翻炒至軟身
4、菜花放進油鹽水中灼水至5成熟
5、倒入菜花，翻炒均勻
6、倒入黑木耳，翻炒均勻
7、加入適量高湯，翻炒均勻
8、加入少許清水，蓋上蓋子煮10分鐘左右
9、淋入少許生抽
10、淋入水澱粉
11、翻炒均勻
12、加入青蒜，翻炒均勻即可
