菜花蝦仁木耳的做法

菜花蝦仁木耳非常好吃而且好做。以下是小編爲大家整理分享的菜花蝦仁木耳的做法，歡迎閱讀參考。

菜花蝦仁木耳的做法

菜花炒蝦仁的'食材

菜花適量

蝦仁適量

菜花炒蝦仁的做法步驟

1.蝦仁去掉蝦腸洗乾淨控水

2.菜花掰成小朵泡鹽水十分鐘洗淨

3.蝦仁加料酒，生抽，鹽，澱粉抓勻醃製十分鐘。

4.姜蒜切末

5.燒開水把菜花焯一分鐘，別焯過火，撈出來控水。

6.姜蒜末涼油下鍋

7.不要等油燒的太熱時下醃好的蝦仁，如果油太熱掛糊的蝦仁會嚴重粘鍋。加少許白糖，生抽炒勻。

8.焯好的菜花下鍋炒，加適量鹽，水澱粉，淋入幾滴香油炒勻出鍋。

9.裝盤