西芹木耳炒蝦仁是漢族傳統菜，製作原料主要有西芹、黑木耳、蝦仁等。下面是關於西芹木耳炒蝦仁的`簡單做法，一起來看看吧！
食材
主料 芹菜2根 木耳4朵 蝦仁25個
輔料 油適量 鹽適量 料酒適量 醬油適量
西芹木耳炒蝦仁的做法步驟
1.芹菜洗淨
2.切粗片備用
3.提前泡發的木耳洗淨摘小朵
4.控水備用
5.蝦仁解凍調入料酒醃製片刻
6.熱鍋冷油
7.加入芹菜翻炒
8.芹菜變翠綠，加入木耳繼續翻炒
9.炒勻加入蝦仁繼續翻炒
10.調入鹽，幾滴醬油，炒勻
11.出鍋了，小孩子吃很營養
