主料：
青椒-110ml
臘肉-230g
輔料：
油-適量
姜-適量
蒜-適量
雞精-半勺
料酒-1勺
做法：
1.準備好青椒和臘肉，臘肉提前泡一下，再煮熟切片，辣椒洗淨切塊。
2.鍋放少許油，放入臘肉。
3.加點料酒，姜和蒜炒香。
4.加入青椒。
5.翻炒幾下。
6.加點雞精調味。
7.裝盤。
