土豆燉雞塊超級下飯菜吃了都說好嗎？土豆燉雞相信很多朋友吃過吧，當香軟的土豆遇上酥香的雞肉會碰撞出什麼不一樣的火花呢？是不是下飯神器呢？下面跟小編一起來看看土豆燉雞塊超級下飯菜吃了都說好吧！
土豆燉雞塊超級下飯菜吃了都說好1
用料
| 雞腿 | 三根 |
| 土豆 | 三個 |
| 幹辣椒 | 五個 |
| 小米辣 | 兩個 |
| 蒜 | 四瓣 |
| 蔥 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 花椒 | 十幾顆 |
| 大料 | 兩個 |
| 郫縣豆瓣醬 | 適量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 冰糖 | 6塊 |
| 耗油 | 1勺 |
| 雞精 | 適量 |
| 鹽 | 一勺 |
土豆燉雞塊超級下飯菜吃了都說好的做法
1.蒜切片
2.蔥
3.幹辣椒、小米辣切段
準備五六個冰糖，兩個大料，十幾個花椒
三個雞腿切塊，用水沖洗乾淨，放盆裏備用
土豆三個洗淨，切成滾刀塊，放盆裏備用
涼水將雞塊下鍋，放入幾片生薑，幾個蔥段，適量的料酒，大火煮開，撇去血沫撈出備用。
1.涼鍋涼油放入冰糖炒個糖色，下雞塊翻炒均勻，將雞塊撈出。
2.有多餘的.油不要倒掉，熱油放入蔥、蒜、辣椒、郫縣豆瓣醬炒香，放入雞塊，翻炒上色，放兩勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，適量雞精，十幾個花椒，兩個大料，繼續翻炒。
加水末過雞塊，大火煮開，小火慢燉15-20分鐘後加入一勺鹽，放入土豆，再燉15-20分鐘，大火收汁即可。
超級下飯的土豆燉雞塊就做好啦。
土豆燉雞塊超級下飯菜吃了都說好2
用料
| 土豆 | 4個 |
| 雞塊 | 200克 |
| 蔥 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 八角 | 1個 |
| 花椒 | 5-8粒 |
| 冰糖 | 5克 |
| 老抽 | 2勺 |
| 味極鮮 | 2勺 |
| 乾紅辣椒 | 1個 |
簡單好做土豆燉雞塊，配米飯，孩子最愛的做法
雞塊過熱水後，過涼水
土豆
切塊，姜，蔥，切碎
熱油，放蔥姜八角花椒幹辣椒，爆香，放雞塊，翻炒一會，放老抽，味極鮮，繼續翻炒。
放土豆不斷翻炒
都上色以後，放冰糖一小塊，放水（沫過土豆雞塊）
大火燒開
小火收汁，放入蔥花，鹽，調味出鍋。
配米飯，孩子愛吃
更像黃燜雞米飯啦
