你們知不知道烤鯉魚怎麼做嗎?碳烤鯉魚也是比較受歡迎的烤魚之一,鯉魚有豐富的蛋白質成分,很多人都喜歡吃,那麼烤鯉魚怎麼做呢?下面就和我們一起去看一看了解一下如何做烤鯉魚吧。
烤鯉魚怎麼做1
一、烤鯉魚的做法
鯉魚開膛,骨肉分離,
加鹽,花椒粉醃製
烤箱預熱,錫紙抹油,加入魚,開始烤
烤箱180度,烤20分鐘
兩面焦黃
出爐,抹椒麻醬
烤鯉魚怎麼做2
一、麻辣烤鯉魚的.做法
魚儘量破開成攤開的兩片,身上劃幾刀,切點生薑絲,蔥絲,洋蔥絲,檸檬片,鹽,少許糖,料酒,再倒些cook100麻辣烤肉料抓勻給魚來個全身按摩按摩然後醃上幾個小時
然後把魚拿出來調料不要,烤箱最下面放烤盤鋪上錫紙(接油用,直接烤盤接也行,就是懶得洗啊),中間那層放烤架,魚兩面刷油,撒上辣椒粉和孜然粉,再來些孜然粒(有點孜然粒比較香哦)把魚放在烤架上,上火220下火200烤好爲止,(因爲我也沒看時間,大概烤得覺得差不多看到表面幹了)拿出來撒點芝麻就大功告成啦!