怎麼做清燉鯉魚，清燉魚是一道健康美味且做法簡單的家常菜，那麼大家知道怎麼做清燉鯉魚嗎，下面一起來看看清燉鯉魚的'做法吧，希望朋友們都可以喜歡上這道健康美味且做法簡單的家常菜！
怎麼做清燉鯉魚1
清燉鯉魚的做法
1、將鯉魚清除內臟和刮鱗，清洗乾淨。
2、魚切成段，這樣燉魚更入味了。可以按照個人的愛好。
3、燉魚肯定是要加味達美臻品料酒1勺哈，
4、味達味清香米醋1勺調解味道。
5、六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油2勺，味道超級好
6、適量的清水和鹽米椒，小火燉魚收汁就可以了。
怎麼做清燉鯉魚2
主料：
鯉魚900g
豆腐1塊
輔料：
大蔥適量
鹽適量
姜少許
香菜少許
白胡椒粉少許
香油適量
料酒適量
花椒適量
大料少許
做法：
1、北豆腐一塊，香菜蔥姜洗淨備用。
2、蔥切段，豆腐切塊。
3、將魚去鱗除鰓，取出內臟洗淨。
4、把兩側的腥線除去。
5、把魚切成兩段 待用。
6、鍋中加入適量清水，誰要莫過魚身。
7、加入蔥，姜，大料，花捲，料酒。
8、大火燒開放入準備好的豆腐塊兒。
9、加鹽，改文火慢燉20分鐘。
10、出鍋時加香菜，加少許的香油，白胡椒粉即可。
