好吃到哭的豬油拌麪

好吃到哭的豬油拌麪，當然這道菜的工序也是比較繁雜的，清爽而不油膩，在外漂泊的遊子始終對家鄉的味道牽腸掛肚，這道菜不僅美味營養還非常健康，眼前就是好吃到哭的豬油拌麪食譜了！

好吃到哭的豬油拌麪1

豬油拌麪的用料

麪條 300g

大蔥 6粒

香菜 適量

剁椒 1勺

豬油 適量

豬油拌麪的做法

步驟1、準備材料：麪條300g，香菜適量，大蒜6粒，剁椒1勺，豬油適量。

步驟2、香菜切斷。

步驟3、大蒜切末。

步驟4、取一碗，加一勺鹽，

步驟5、1勺生抽。

步驟6、1勺老抽。

步驟7、1勺陳醋。

步驟8、1勺白糖。

步驟9、1勺雞精，攪拌均勻。

步驟10、鍋中放豬油加熱，油熱後開小火。

步驟11、倒入大蒜爆香。

步驟12、加入剁椒拌勻，出鍋倒入調料中拌勻。

步驟13、另起鍋燒開水，加少許油，一勺鹽，加入麪條煮熟。

步驟14、放入調好的`豬油碗裏。

步驟15、撒上香菜末即可。

步驟16、超級好吃！

步驟17、一碗豬油拌麪當早餐足夠了!飄蕩的豬油香裏滿滿都是小時候的回憶~醬香豬油味濃！豬油的油脂均勻的裹在粉上面，讓粉充滿了誘人的光澤，哈喇子直流！吃起來柔軟入味！那種無肉勝有肉的滿足感！讓人一天都精神倍爽，念念不忘！

步驟18、大口吃起！

豬油拌麪的烹飪技巧

1、家裏有蔥的可以最後再加一些蔥花。

2、調味可根據自己喜好適當增減。

好吃到哭的豬油拌麪2

家常炸醬麪的簡單做法

食材

手擀麪 500克

甜麪醬 100克

圓白菜 20克

五花肉 50克

黃瓜 50克

黃豆 30克

胡蘿蔔 50克

生薑 5克

蒜 5克

蔥 5克

糖 半勺

色拉油 適量

方法/步驟

首先，我們將通，姜蒜切末；胡蘿蔔，黃瓜和圓白菜切絲；五花肉切丁備用

胡蘿蔔，黃瓜和圓白菜焯水備用；黃豆煮熟後備用

鍋中倒入適量色拉油，待油溫7成熱時將切好的五花肉倒入鍋中。五花肉出油後，加入備好的甜麪醬

轉小火炸十分鐘後加入蔥薑蒜，白糖；再煮十分鐘後盛到碗裏作爲炸醬備用

鍋洗乾淨以後，加入清水轉大火燒開，將麪條下鍋。麪條煮熟後過涼水，盛入碗中

向盛麪條的碗中依次加入焯好的胡蘿蔔，黃瓜和圓白菜拌勻；最後將拌好的炸醬倒入其中，一碗口味純正的炸醬麪就做好了