產婦吃的燕窩粥怎麼做，由於產婦體質虛弱，因此要更加註重飲食方面問題，其實產婦吃燕窩也是有助於身體恢復，最方便吸收的就是燕窩粥，那麼產婦吃的燕窩粥怎麼做呢？下面一起來看看產婦吃的燕窩粥怎麼做。
產婦吃的燕窩粥怎麼做
小米紅棗燕窩粥
材料：燕盞一個（5g)、小米 =100g、紅棗 =5顆、純淨水100g（泡發燕盞用)、清水1000ml+300ml
做法：
1、把幹燕盞洗淨表面，放乾淨容器中，倒入100ml純淨水；
2、泡發5小時或更長，至燕盞完全發大至通透。泡發好的燕盞大約是原重量的6-7倍；
3、把泡發好的燕盞放入過濾網內沖洗乾淨，如有細小的絨毛用鑷子挑出；
4、燕盞完全泡發後，沿紋理撕成條狀，燕頭較厚處剪開或撕開成細條（這樣處理後再燉煮效果更好)；
5、 取一杯小米，5顆紅棗沖洗下備用，取一個大點的鍋子，把小米倒入；
6、 再加入五小碗清水（約1000ml)，加蓋大火煮開後，轉小火慢煮30分鐘至粥變濃稠；
7、開蓋加入1.5小碗清水（約300ml)，攪拌均勻，煮開後放入泡發處理好的燕窩；
8、 放入紅棗，小火慢煮30分鐘即可，期間需要不斷攪拌防止粘底。吃到時候可根據自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖。
黑糯米燕窩粥
材料：燕窩3-5克、黑糯米適量、冰糖適量
做法：
1、燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝乾水分備用；黑糯米洗淨，放進容器中加入清水浸泡3小時；
2、泡發好的燕窩放進燉盅裏，加入純淨水，隔水慢燉20-25分鐘；
3、泡好的黑糯米放進鍋中，加入清水大火煮至水沸騰，轉小火煮30-40分鐘，放入冰糖調味；
4、把煮好的黑糯米糖水盛入碗中，待稍涼後，加入燉好的.燕窩，拌勻即可食用。
紅棗燕窩粥
材料：燕窩兩盞、冰糖100g、紅棗10粒、有時可以適量加當歸
做法：
1、燕窩入冷水發6-7小時，發好的體積爲原來的4-5倍左右；
2、把發好的燕窩撕成細絲後放入燉盅，加入紅棗和冰糖，入鍋小火燉1小時即可。這些可分六次飲用。
蜂蜜燕窩粥
材料：燕窩半盞、蜂蜜適量
做法：
1、將泡發好的燕窩放入燉盅內，加水，隔水文火燉煮30分鐘左右。
2、待燕窩冷卻後，調入適量蜂蜜攪拌均勻即可食用。
牛奶燕窩粥
原料：燕窩幹品3g、白米100克、砂糖100克、牛奶300克、黃油10克
做法：
1、將幹品燕窩用常溫水浸泡6—8小時，燕窩與浸泡水之比例爲1：30—1：50；
2、將浸泡後發脹的燕窩撕成條狀，連同浸泡水一併放入鍋內，烹煮至水沸騰轉爲小火3—5分鐘起鍋，將燕窩瀝乾待用，瀝出的水勿倒待用；
3、把白米洗淨，投入鍋內加水適量（含燕窩瀝出後待用的水)，用旺火煮20分鐘，再加入牛奶、砂糖、黃油，改用小火熬煮成粥；
4、待米軟爛時，放入煮熟瀝乾後的燕窩，即可盛起食用。
燕窩燕麥粥
原料：生燕（2袋，15g/袋)、燕麥（25g)、大米（30g)、枸杞（適量)、冰糖（適量)
做法：
1、分別淘洗好的大米與燕麥，加入清水泡2小時左右；
2、把浸好的大米先大火煮沸後轉小火慢燉30分鐘煮爛；
3、30分鐘後加入2袋15g的生燕、燕麥、枸杞，慢火燉煮20分鐘；
4、差不多煮好時加入適量冰糖調味。
產婦吃的燕窩怎麼做
一、燕窩燉橙子
產婦產後第一週身體虛弱、胃口較差。進補時要吃的清淡開胃一些。
用料：幹燕窩5克，橙子1個，冰糖適量。
做法：
1、將幹燕窩用純淨水泡發，挑毛。換水繼續泡發2個小時左右，備用。
2、將橙子清洗乾淨，橙子蒂朝上。在橙子的四分之一處橫着將橙子切開，將橙子肉挖出備用。（橙子肉不要全部挖出）
3、將泡好的燕窩放入橙子中，蓋上橙子蓋。放入燉盅。在燉盅中加水，淹底即可。
4、燒大半鍋開水，將燉盅放入鍋中。小火隔水加熱一小時。
5、將鮮橙燕窩拿出，晾涼即可。
功效：橙子中富含維生素C，可以幫助產婦美容養顏，提高免疫力，恢復身材。
二、燕窩冰糖粥的做法
菜系及功效：肺氣腫食譜。
工藝：煮燕窩冰糖粥的製作材料：
主料：粳米60克，輔料：燕窩10克，調料：冰糖60克。
做法：
1、 將燕窩用溫水浸泡軟，挑去雜物；
2、 燕窩放入開水中繼續脹發，然後撒碎備用；
3、 將粳米淘洗，放入鍋內；
4、 鍋內加適量清水，用武火燒開後改用文火熬煮；
5、 水開後放入燕窩煮約1個小時；
6、 再加入冰糖，至糖溶化後即可。
三、木瓜燉燕窩
產婦產後第四周，寶寶對母乳的需求逐步增加。產婦要開始提高泌乳率。
用料：燕窩3克，木瓜1個，牛奶50毫升。
做法：
1、將木瓜切塊，到出50毫升牛奶，備用。（牛奶量可以根據自己的口味調整）
2、將燕窩放入玻璃容器內，加水將燕窩泡發。
3、將泡發好的燕窩放入燉盅，隔水加熱15分鐘左右。
4、將木瓜塊和牛奶倒入燉盅，繼續加熱5分鐘。
5、晾涼，即可食用。
