花生養胃還是傷胃，花生是我們日常生活中非常常見的一種食物，很多人都喜歡吃，以前每次吃完飯爺爺都會拿出幾顆花生說吃這個養胃，那麼下面大家就跟隨小編一起來看看花生養胃還是傷胃的相關知識吧，希望對大家能有所幫助。
花生養胃還是傷胃1
生吃花生能抑制胃酸分泌
臨牀營養科營養師朱楠表示，花生米中含大量的蛋白質和脂肪，適量的蛋白質能夠幫助中和胃酸，而適量的脂肪則能夠刺激小腸粘膜分泌腸抑胃液素，從而抑制胃酸分泌。
此外，花生中還富含磷脂成分，這種物質作用於泌酸黏膜上的黏液，從而產生一定的乳化和潤滑作用，這對胃黏膜可以起到保護的效果。
朱楠說，想通過吃花生來達到養胃的功效，大家最好選擇生吃或水煮的，避免油炒花生，這樣反而會增加腸胃的負擔。
因此，日常生吃一點花生米（每天不超50g），雖然不可以從根本上治療胃病，但能夠通過抑制胃酸分泌，來起到緩解反酸、保護腸胃黏膜的效果。
不過要注意，吃生花生一定要充分咀嚼，減輕胃的消化負擔。
花生紅衣還有補血功效
朱楠還介紹，花生中鈣元素含量也非常豐富，而鈣元素又恰好是人體骨骼發育和生長所需的重要營養素，對一些本身就缺鈣的人羣也很有好處。
除了補鈣，對一些輕度貧血的人而言，經常吃點花生也可以起到一定補血效果。
不過她提醒，想通過吃花生來達到補血的目的，花生皮一定不能扔掉。
因爲花生外衣可以抑制纖維蛋白溶解，增加血小板含量，從而幫助改善血小板的質量，達到促進血液生成的效果。
同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果，常吃能使頭髮更黑亮。
補充：4種人不可以吃花生
雖然吃生花生確實有一定的養胃功效，但小編要提醒大家，有一些人羣是不能吃花生的。
1、高脂血症患者
花生的脂肪含量較高，高脂血症患者吃花生後，血液中的脂質水平會上升，而血脂上升往往是高血壓、動脈硬化、冠心病等疾病的誘因之一。
2、糖尿病患者
糖友對每天攝入的總熱量需嚴加控制，比如，每天炒菜使用的`油不得超過3湯匙（30g）。
但18粒花生就相當於一勺油（10g），能產生90千卡的熱量。
3、膽囊切除者
花生所含的脂肪需要膽汁去消化，而膽囊切除後，儲存膽汁的功能喪失。
這類病人吃花生後沒有大量的膽汁來幫助消化，常可引起消化不良。
4、消化不良者
花生含大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後，會加重病情。
花生養胃還是傷胃2
飲食療法層面，花生仁益處
1、推動身體的發肓花生仁中鈣成分極高，鈣是組成肌肉骨骼的主要成分，故多食花生仁，能夠推動身體的發肓。
2、推動體細胞生長髮育，提升智商花生仁蛋白質中含十多種身體需要的碳水化合物，在其中磷酸氫鈣可使少年兒童提升智商，磷酸和天冬氨酸可促進體細胞生長髮育和提高人的大腦的記憶力。
3、耐老化，防衰老花生仁中所帶有的兒茶酸對身體具備較強的耐老化的功效，磷酸氫鈣也是避免太早衰退的關鍵成份。常吃花生仁，有利於身體防衰老，故花生仁又有“長生果”之稱。
4、止咳潤肺花生仁中帶有豐富多彩的人體脂肪油、能夠具有止咳潤肺的功效，常見於咳嗽痰多喘氣，咯痰帶血等症狀。
5、凝血功能活血花生衣中帶有植物油脂和多種營養元素，並帶有使凝血時間減少的物質，能抵抗遊離脂肪酸的融解，有推動骨髓生產製造血小板的作用，對多種多樣滲出性病症，不僅有活血的功效，並且對原病發有一定的醫治功效，對身體造血機能有利。”
6、避免冠心病食用油中含很多的脂肪酸，這類物質可使人體內膽固醇溶解爲膽汁酸排出來身體之外。防止膽固醇在身體堆積，降低高膽固醇病發機遇，可以避免冠心病和動脈硬化。
7、滋血催乳花生仁中含豐富多彩的人體脂肪油和蛋白，對生完孩子奶水不足者，有滋補養生血氣，益氣養血催乳功效。
8、防止直腸癌花生仁化學纖維組織中的可溶化學纖維被身體消化時，會像海棉一樣消化吸收液體和別的物質，隨後澎漲成膠布體隨排泄物排出來身體之外。當這種物塊歷經腸胃時，與很多有害物觸碰，汲取一些內毒素，進而減少有害物在身體的囤積和所造成的毒副作用功效，降低直腸癌產生的機遇。
