荷葉蓮子粥的功效，對於荷葉和蓮子相信大家都不陌生，很多人喜歡用荷葉和蓮子一起煲粥，這樣是對中老年人的身體有很多好處的，但是仍然有很多人不瞭解它的'功效，接下來讓小編爲大家介紹荷葉蓮子粥的功效。
荷葉蓮子粥的功效1
功效：
荷葉具有清熱解暑、降低血壓的作用，而蓮子有養心安神的作用，將蓮子和荷葉一同煮粥食用，具有很好的消暑解渴的作用，非常適合夏季食用。
材料：
香米、荷葉、蓮子、冰糖各適量
做法：
香米洗淨、浸泡，蓮子洗淨、去皮、去芯，荷葉洗淨、撕大片;鍋內放水，放入荷葉，煮約10分鐘後撈出，將荷葉水倒入砂鍋中，倒入香米煮沸後轉小火煮至15分鐘，倒入蓮子繼續煮約10分鐘左右，根據個人口味加入適量的冰糖即可。
荷葉蓮子粥的功效2
材料
主料：幹荷葉，輔料：米，蓮子，枸杞，調料：冰糖
荷葉蓮子粥的做法一
蓮子、枸杞用水泡發好備用，坐鍋點火倒入水，放入幹荷葉大火煮30分鐘左右，將荷葉撈出，放入米煮至半熟時放入蓮子煮一會，加入枸杞煮開後，放冰糖攪拌均勻即可。
特點：荷葉清香，去暑清熱。
提示：蓮子不宜放太早，否則會煮爛，影響口感。
清熱養妍，夏日之選。
荷葉蓮子粥的材料
荷葉1張，大米110克，糯米20克，水1500ML，蓮子50克
荷葉蓮子粥的做法二
將荷葉洗淨，切成大片，加水大火煮，開鍋後關小火煮20分鐘。
在煮荷葉的時候，將米和蓮子用水泡一下。
將荷葉撈出，把泡好的米和蓮子倒入荷葉水中。大火煮開後，小火煮20分鐘(我是用的高壓鍋)。用砂鍋更好，時間可根據實際情況而定。
小訣竅:
以前用整片葉子來煮，但，煮好後，粥裏總是有一些葉子，怎麼也弄不乾淨，後來發現先煮葉子，用煮好的水煮粥，味道更濃。只不過看上去有點像綠豆粥!
