龍眼發芽能不能吃，龍眼是人們日常生活中特別常見的一種水果，很多人都喜歡吃龍眼，不過有些人會驚奇的發現有些龍眼發芽了，那麼龍眼發芽能不能吃？今天就由小編爲大家詳細講解一下。
龍眼發芽能不能吃1
通常情況下，如果龍眼發芽了，那麼人們最好不要吃。因爲如果水果發芽了， 就說明水果中的營養物質遭到了破壞，也就是說水果可能遭受到了一些細菌的感染，那麼這個時候再去吃水果，從某種意義上來說，自己的身體中並不會補充到什麼營養物質。相反，自己的腸胃可能會因爲吃了一些變質的水果而受到影響。
有人會說，如果龍眼發芽了，把龍眼上的芽拔掉了， 應該就可以吃了。其實並不是這樣，當龍臉上長芽的時候，其內部的營養物質已經遭到了嚴重的破壞，不僅補充不到營養物質，還會因此拉肚子，這樣得不償失是人們不希望看到的樣子。還有一些人會說，可以把發芽的'龍眼曬乾，然後泡水喝，但是最好也不要這樣做，因爲龍眼本身就已經壞了。
人們在日常生活中還是應該食用一些新鮮的水果，新鮮的水果中有豐富的維生素，這些水果可以補充人體所需要的營養元素，並且適當地吃一些水果還可以緩解人們身體上的疲勞，可以幫助人美容養顏。身體上的健康纔是一個人生命中最寶貴的財富，只有身體健康，人們纔可以創造出更大的價值。
龍眼發芽能不能吃2
龍眼發芽了能吃嗎
不能吃。
新鮮龍眼要吃未發芽的，一旦果核發芽之後其營養和口感都會大打折扣，而且一般購買到的發芽鮮龍眼，通常都是放置時間太長的，其中可能還含有大量的細菌等微生物，如不慎食用，會危害到身體健康，建議不吃爲宜。
不小心吃了發芽的龍眼會中毒嗎
食用過多或發芽嚴重的情況下可能會食物中毒。
正常情況下，如果僅僅是龍眼發芽，食用1到2顆不會出現什麼大問題，部分人羣可能會有腹瀉等不適，但通常過1—2天就能恢復，但若是吃的量較多或是發芽的龍眼還伴有黴變腐爛等情況的，可能會引起食物中毒症狀，一旦發現自身有任何身體不適，尤其是上吐下瀉的，應第一時間就醫檢查治療，以免加重病情。
新鮮龍眼發芽了怎麼辦
龍眼發芽之後可以將其種起來，但綠植盆栽養護，十分好看，具體栽培步驟如下：
1、將發芽的龍眼果核以及未發芽的果核都通通收集起來。
2、清洗龍眼種子，避免有果肉殘留導致果核腐爛。
3、如沒有發芽的種子需在碗中浸泡一週左右，每天必須按時更換乾淨的水，等龍眼種子破裂後可以取出種植，而發芽了的種子則可以免去這一步。
4、將龍眼種子有芽或有分裂部分朝上均勻地種植在盆中，然後覆蓋一層保鮮膜，紮上些許小孔，放在溫度合適、陰涼的地方靜待發芽生根，等都長出小芽後就可以拿到陽臺或桌面上欣賞了。
龍眼怎麼保存避免發芽
1、冷藏：7天左右
龍眼懼怕高溫，一旦溫度較高的情況下，不僅容易腐爛，還易發芽，因此買到的龍眼最好是放在冰箱冷藏室保存，一般分批用保鮮袋裝好的情況下，可存放一個星期左右，但不宜放久，否則會影響龍眼的口感和果肉質感。
2、冷凍：6個月—1年
如果大量保存龍眼，建議用速凍保鮮的方法，將完好的鮮龍眼，直接放入保鮮袋中，然後放在冰箱冷凍層，長期貯藏於零下18℃的環境中，可貯藏6個月—1年或更長的時間新鮮可食不會發芽，不過再次吃龍眼不建議鮮食，可燉湯或做甜品加熱食用更好。
3、曬乾：6個月左右
龍眼乾又叫桂圓乾，將新鮮龍眼果實直接曬乾，或剝殼取其肉曬乾都可以，這樣的做法不僅防腐防發芽，延長保存時間，還更加甘甜美味，也是常見的保存龍眼方法。
龍眼一次吃多少合適
一次吃5—10顆爲宜，一天不宜超過500克。
龍眼味甘，性溫，含有較多的糖分，如一次性食用量過多的情況下，可導致脾胃滋膩，內熱旺盛，出現口乾舌燥、牙齦出血、眼紅咽痛等上火症狀，建議每次吃龍眼控制在10顆以內，一天不要超過一斤的食用量。
