米飯不容易發胖嗎

米飯不容易發胖嗎。我們中國人大部分都是以米飯爲主食的。吃了米飯纔有力氣，然後超過一定量的米飯，會導致糖份過高，不僅引起肥胖，還會引起部分人血糖升高。下面我們一起來看看米飯不容易發胖嗎。

米飯不容易發胖嗎1

減肥期間吃米飯的好方法

1、可以多吃麪粉類食物

大米最主要成分就是蛋白質，碳水化合物以及糖類，而且它的糖分含量相對來說還不低，糖類食品進入人體以後會發生轉化，也是造成人體肥胖的根源。所以想要減肥的人要控制米飯的攝入，可以多吃一些麪粉，比較常見的麪條、饅頭都比較適合減肥的人羣，這類食品最主要的作用就是不容易發胖，還能給人體提供足夠的能量。

2、吃大米後要注意鍛鍊

大米的`能量相對較高，因此一定要注意及時鍛鍊，這樣可以將能量代謝出去，每次食用量最好不要超過500克，還要注意搭配水果蔬菜，增加自身的代謝能力。減肥不僅是要控制自身的飲食，還要注意消耗身體內的多餘糖分脂肪，如果是較爲肥胖的人，減肥的時候可以不吃大米。

3、可以吃糙米

減肥的時候可以多吃糙米，但是儘量不要吃白米，糙米的含糖量比較低，對血糖的影響微乎其微，而且糙米的礦物質含量相對豐富，還能夠爲人體提供蛋白質。糙米對於腸胃功能還有調理作用，糙米當中的維生素e還能夠促進血液循環，有效保護人體的技能，對於正在減肥鍛鍊的人羣來說，能夠一定程度的減輕身體代謝負擔。

4、可以喝米粥

減肥期間非常不適合吃米飯，但可以喝點稀米粥，米粥的含糖量相對來說低一些，這能滿足喜歡把大米當主食者的減肥者。大米對於人體好處也很多，大米碳水化合物含量高，能夠給身體補充發育的能量。大米還含有一定的礦物質，有利於皮膚健康，大米加點菠菜，還能健氣通血脈，具有養血潤燥的功效，不減肥的人可以把大米當主食。

減肥期間一定要注意控制飲食，所以大米還是需要適當少吃一些，其它含糖量太高的食物也要注意少吃。減肥吃大米後要適當鍛鍊，這樣可以將不利影響降到最低，減肥時可以吃糙米，糙米雖然也是穀物，但是含糖量特別低，還能促進血液循環，減肥期間要注意多吃蔬菜水果，控制身體熱量，尤其不能吃脂肪含量高的食物。

米飯不容易發胖嗎2

吃米飯真會發胖嗎？

引起肥胖最重要的原理是，吃進去的熱量比消耗掉的熱量多。米飯除了含糖類外，還有一些蛋白質、很低的脂肪含量，所以熱量低。

未精製穀類例如糙米飯、胚芽米飯、五榖米飯、五穀雜糧飯、加堅果種子類的米飯等，還含有豐富膳食纖維、維生素、礦物質、植物化學物質例如異黃酮等。適量吃米飯並不會引起肥胖，過量食用和高油高糖飲食才容易肥胖。

那麼看來米飯跟肥胖真是沒有太多的聯繫，怎麼吃米飯才能降低熱量的攝入呢？

一、米飯放涼吃

米飯放涼後，澱粉的分子結構會發生變化，老化發硬，產生不容易被人體消化吸收的抗性澱粉。同是一碗米飯，身體吸收變少，攝取的熱量也變少了，自然就有利於減肥。

二、米飯最後吃

米飯主要提供碳水化合物，容易引起血糖上升。特別空腹吃的時候，不但會無意識地吃多，還會使血糖快速上升，刺激人體分泌過多的胰島素，從而促進體內脂肪的堆積，引起發胖。

爲了延緩血糖快速上升對機體的不良影響，可以選擇把米飯放在最後吃，此時也不容易吃多，對控制體重也有幫助。

三、米飯搭配吃

我們平常吃的精細白米，是經過精細加工而成，營養成分大大降低，尤其是促進新陳代謝的維生素B族。所以，讓米飯搭配着其他食物一齊，既能達到營養均衡，也能降低食物熱量，還能減肥！