四五歲兒童一週食譜，人的身體健康是很重要的，不單單飲食作息方面要注意，更加要勤加鍛鍊，保持健康的飲食就要有規律，根據需要制定，下面和大家分享四五歲兒童一週食譜。
四五歲兒童一週食譜1
星期一
早餐：牛奶麥片粥，雞蛋餅。
午餐：米飯，紫菜蝦皮湯，清蒸草魚。
午點：胡蘿蔔沙拉。
晚餐：軟飯，青椒土豆絲，金針蝦仁湯。
星期二
早餐：麪包，蛋黃，牛奶。
午餐：肉末青菜地面條。
午點：南瓜玉米羹。
晚餐：軟飯、燉豆腐、柿子椒炒肉。
星期三
早餐：魚肉蒸糕，豆漿。
午餐：軟飯，碎米雞丁，魚九豆苗湯。
午點：香蕉奶糊。
晚餐：軟飯，海米醋熘白菜，牛肉燉土豆。
星期四
早餐：雞蛋蒸糕，牛奶。
午餐：饅頭，豆腐蒸肉，西紅柿雞蛋湯。
午點：蘋果。
晚餐：三鮮水餃。
星期五
早餐：雞蛋麪包圈，牛奶。
午餐：軟飯，牛肉燉土豆，紫菜西紅柿湯。
午點：柚子。
晚餐：青豆豬肝飯仔。
星期六
早餐：牛奶，豆沙包，雞蛋黃。
午餐：軟飯，肉末雞蛋羹，鮮蘑小油菜。
午點：牛奶，點心。
晚餐：軟飯，雞蛋胡蘿蔔，牡蠣豆腐湯。
星期日
早餐：豆漿，火腿片，玉米麪粥。
午餐：饅頭，豬肉地白蘿1、。
午點：紅棗銀耳湯。
晚餐：豬肉蝦皮滷麪。
上面只是菜譜範例，除了上面的食譜之外，父母們還需要根據孩子的智力開發和營養的需要，以及季節的不同，合理地給孩子安排一日三餐。另外，每一種食物都需要根據孩子的口味來決定分量，不需要強行讓孩子吃飯。
四五歲兒童一週食譜2
1、瞭解生長髮育特點和培養健康的生活方式
這個年齡段的孩子協調能力和平衡能力已經接近成年人，肌肉力量也達到一定程度，跑跳自如，還可以翻跟頭和立定跳遠，所以這個階段可以開始學習跳舞、游泳、踢球等。手部協調能力和動手能力逐漸發育成熟，可以自己刷牙、穿衣服、拿勺或者用筷子，家長要適時的放手，給孩子獨立的機會。
家長要注重鼓勵孩子養成健康的生活習慣，孩子4-5歲時養成的生活習慣將會影響ta今後一生在健康方面的選擇。
如何防止兒童肥胖
兒科醫生髮現，目前越來越多的孩子出現過度肥胖問題。我建議家長從孩子出生開始，一直跟蹤記錄孩子的身高和體重，這可以幫助你客觀的評價孩子生長髮育是否正常。家長可以採取一些有效的措施來降低孩子發生過度肥胖的可能性，並讓孩子養成健康的生活習慣。比如每天戶外活動2小時，讓孩子積極參加體育鍛煉。
事實上，現在很多學齡前期的兒童每天花大量時間看電視或者看電子產品，而不是去戶外進行活動。與祖輩們相比，現在孩子的活動量也就是祖輩們小時候活動量的四分之一。
無論孩子是否肥胖，父母都要有意識的培養孩子有運動的習慣。學齡前期是孩子培養運動技能、提高協調性的重要時期。讓孩子接觸一些適合ta的運動器材，比如球或球拍等，讓這些器材使體育鍛煉變得有趣。你還會驚喜地發現，隨着孩子運動量的增加，吃飯時的胃口也會越來越好。
關於看電視這個問題，美國兒科學會建議，孩子每天在電視及電子產品前不要超過2小時。
2、這個階段如何培養好孩子的飲食習慣？
這個年齡段的孩子應該普遍吃過漢堡等快餐，但家長一定不要讓這些食物經常出現在孩子的餐桌上。
在學齡前期，孩子除了在幼兒園進餐，在家進餐時應該與其他家庭成員吃一樣的食物，家長要儘可能選擇有營養價值的食物，包括新鮮蔬菜和水果、低脂奶製品（牛奶、酸奶和奶酪）、瘦肉（雞肉、魚肉、瘦牛肉等）、全穀物和麪包等。限制孩子吃不健康食物的頻次，包括含糖飲料、糖果等。
奶製品始終是孩子飲食中重要的一部分，最好選擇純牛奶或者原味酸奶，如果孩子對原味奶製品不感興趣，家長一定要確保所購買的風味酸奶不會對孩子的體重及牙齒健康產生不良影響。
美國兒科學會2006年一份優化骨骼的健康報告中建議家長購買低脂或不含脂肪的牛奶、奶酪和酸奶（最好只添加了微量糖），以滿足孩子對鈣的需要。
孩子挑食怎麼辦？
孩子3歲左右時會經常挑食，到了4歲時可能仍然存在，而且大一點的孩子對ta喜歡吃什麼可能更加直言不諱。孩子4歲左右，可能堅持不吃某一些食物，可能對擺在面前的食物會產生令人難以預料的情緒。所以，當你給ta提供不喜歡的食物時，ta可能出現頂嘴的現象。這時家長不要妥協，依然提供搭配合理的'各種食物，這樣孩子纔能有更多選擇來保持健康成長。
這個年齡段，應該學習一些進餐禮儀。比如餐前洗手、嘴裏有食物時不說話、用餐巾紙而不要用衣袖擦嘴巴、不要在別人的碗裏夾菜等。家長要耐心地給孩子講規則，並且家人都用實際行動來給孩子做示範。4歲之後，可以將孩子用拳頭握筷子和勺子的習慣逐漸糾正。
爲了讓孩子保持良好的口味習慣，一定要最大可能地保持自家飲食健康。堅持提供低鹽、低糖和低脂的食物。相信我，最終孩子會習慣吃健康而富有營養的食物，對高鹽、高糖或高油的食物不感興趣，我兒子就是很好地例子，有時候我們逛街快到飯點，他會催着快點回家，要吃家裏的飯菜。
在一些特殊場合，可以給孩子吃一些甜點或糖果，但要記得及時漱口。不要將食物作爲給孩子良好表現的獎勵。當孩子向你要食物時，你要確保是真的餓了，如果孩子只是把這件事當做得到你關注的藉口，家長要及時給予迴應，陪孩子說話或者玩一會兒，而不是把食物當做安撫工具。當孩子玩耍或者看電視，不要讓孩子吃東西，因爲無法專心，會很容易吃多了。
3、4歲寶寶的每日食物攝入量你瞭解嗎？
是否需要補充營養劑補充劑？
如果每天戶外活動小於2小時，每天建議服用維生素D補充劑400國際單位（10微克）。其他補充劑是沒有必要服用的。
4、4歲寶寶飲食安排舉例
早餐
7:30-8:00
牛奶：150毫升
西葫蘆雞蛋餅：麪粉60克、西葫蘆60克、雞蛋1個
上午加餐
10:00
蛋糕/餅乾：50克
堅果碎酸奶：原味酸奶100毫升，堅果碎10克，獼猴桃50克，香蕉50克
午餐
12:00
黑米飯：大米45克，黑米15克
清蒸鱸魚：鱸魚40克，西蘭花30克
炒油菜胡蘿蔔豆乾：油菜60克 胡蘿蔔30克 豆乾15克
裙帶菜湯：幹裙帶菜2克
下午加餐
15:00
蒸紫薯：60克
水果拼盤：130克（獼猴桃50克，蘋果50克，草莓30克）
晚餐
18:00
扁豆燜面：麪條80克，牛肉30克，扁豆50克，洋蔥20克
小白菜湯：白菜50克
晚上加餐
19:30
牛奶150毫升
（具體安排根據自家孩子作息和胃口調整。）
如果孩子已經上幼兒園，一是根據園所食譜，晚餐或週末飲食搭配可“查缺補漏”；二是和老師溝通孩子白天進餐情況，再酌情調整晚餐量。切記不要強迫餵養，以孩子實際接受度爲準。
5、食譜推薦
（確保寶寶對所提及的食材不過敏，1歲以下寶寶忽略放調料的步驟）
西葫蘆蛋餅
食材：
西葫蘆（去皮）180g、雞蛋一個、中筋麪粉60g、植物油少許
做法：
1. 西葫蘆用擦絲器擦絲，放入碗中，靜置20分鐘。
2. 靜置之後出的水分不要倒掉，直接打入一個雞蛋，攪拌均勻，倒入麪粉。
3. 攪拌均勻調成麪糊，麪糊的狀態不能太稀，但也是可以輕鬆攪拌動的狀態。
4. 鍋預熱，刷一層薄油，倒入少許麪糊，用鏟子攤平，小火烙2分鐘左右。
5. 輕輕晃動平底鍋，底部金黃色後翻面，煎至兩面金黃後就可以出鍋了。
烏骨雞湯麪
食材：
烏骨雞湯1碗、胡蘿蔔（去皮）30g、海鮮菇15g、胚芽小直面1小袋、香蔥1根、植物油少許
做法：
1. 烏骨雞提前用生薑清水燉湯1小時。
2. 取出1碗雞湯，胡蘿蔔切片，海鮮菇切小段，小寶寶可以再切小一點。
3. 熱鍋少油，胡蘿蔔煸炒1分鐘斷生，加入海鮮菇翻炒均勻。
4. 加入提前煮好的雞湯，一起再燉煮10-15分鐘。
5. 加入麪條，煮3分鐘，加入蔥花，關火，攪拌均勻即可出鍋啦。
四五歲兒童一週食譜3
南瓜粥好
現在的南瓜正是營養最佳的時候，南瓜粥現在也是當前應季最適合市民秋補的粥類。南瓜粥屬於溫性粥，與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比，溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補的需要。
從中醫角度看，南瓜粥中性偏溫，常喝南瓜粥有補中益氣、清熱解毒的功效，還能平喘、消腫，因爲南瓜味甘，秋季天氣乾燥，許多人會出現不同程度的嘴脣乾裂、鼻腔流血及皮膚燥澀等症狀，中醫認爲，秋燥與體內津液不足及肺陽虛有關，南瓜粥具有清火養胃健脾之功效，把它與一些生津養陰潤肺的食物共同煨食服用，對於改善秋燥症狀大有裨益。
黑芝麻粥
黑芝麻淘淨曬乾，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養五臟，潤燥通便，適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便煤結、病後虛贏、鬚髮早白、婦女產後乳少等。
白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用於陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。
二、 早餐搭配
除了早餐種類要多樣外，還要注意進食的習慣。一些錯誤的飲食習慣往往會直接影響孩子的身體健康。下面六個要點是吃健康早餐需要養成的良好飲食習慣。
1、吃早餐一般選擇起牀20-30分鐘後進食爲佳，一起牀就吃早餐容易消化不良。
2、早餐最好在7點到8點進食，有早起習慣的學生也要注意不能過早吃早餐。
3、早餐前讓孩子先喝被白開水，能幫助排腸毒，清新腸胃，更易吸收早餐營養。
4、早餐最好定時定點吃，有利於消化吸收。
5、不要因爲趕時間而吃太快，更要避免孩子邊走邊吃，這樣容易損傷孩子腸胃。
6、要吃健康營養早餐，不能吃速食早餐，特別是油炸型的漢堡炸雞、油條等。也不能把零食當早餐，特別是餅乾等乾性食物，不利於消化吸收，而且容易導致營養不良。
兒童時期正是孩子生長髮育的關鍵時期，早餐吃不好不僅影響孩子的生長髮育，還會影響孩子的學習成績。曾有專家對1000名3-6年級小學生考試成績的研究指出：吃早餐的學生比不吃早餐的學生成績好。而且早餐的分量和內容也和學習成績有關。因此，媽媽們一定要重視孩子的早餐問題。
三、一週營養餐分析
星期一
晚上燉了排骨海帶湯，留了些沒加鹽的湯今煮了麪條吃；再加一個煎雞蛋，水果是摘的新鮮草莓。
星期二
黑木耳瘦肉粥、杏鮑菇炒胡蘿蔔、水煮蛋、蔥油餅。水果的香蕉。
星期三
赤豆小湯圓、簡易三明治（麪包是自己做的加了黃金芝士粉的吐司，再夾奶酪和煎蛋）、水果是橙子。
星期四
紫薯粥、韭菜煎餅（麪粉加雞蛋、水攪成麪糊，再加入切碎的韭菜，平底鍋刷少許油煎成餅）、燒豆腐、自己做的紫薯蛋撻。水果是蘋果。
星期五
牛奶煮燕麥，再撒點葡萄乾；自己包的韭菜雞蛋餡春捲；水果是獼猴桃。春捲非常好吃哦。
星期六日
小米紅棗粥、吐司披薩（自制的黃金芝士吐司，抹上番茄醬，加火腿片、蘆筍片，撒上馬蘇裏拉芝士，烘烤至奶酪融化）、炒菜花、水果是芒果。
四、長高食品推薦
食物一：菜花
營養成分：菜花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質。 保健小貼士：菜花質地細嫩，易消化吸收，適宜於寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。菜花有能力分解進入人體內的致癌物和其他有害化合物，以使人體長期處於良性循環狀態，從而提高人體免疫功能，增強體質，增加抗病能力。
增高小貼士：菜花的維生素C含量極高，對寶寶的成長髮育有平衡補充的作用，可以保持肌體活力，給骨骼發育起加速度作用。
推薦食譜：番茄菜花。營養豐富，酸甜可口，可促進寶寶食慾。
食物二：芋頭
營養成分：芋頭富含澱粉，還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。
保健小貼士：芋頭質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱者食用，更是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
增高小貼士：芋頭含有豐富的蛋白質，蛋白質是生命的基礎，是骨細胞增生和肌肉、臟器發育的大功臣。
推薦食譜：芋頭玉米粥。將芋頭切成丁，與玉米同煮。
TIPS：芋頭要煮爛才易於消化。
食物三：鴨肉
營養成分：鴨肉營養豐富，富含人體必須的8種氨基酸、不飽和脂肪酸和多種營養素。
保健小貼士：秋天正是鴨子最爲肥嫩的時節。鴨性寒涼，具有滋陰養胃，利水消腫的作用，適宜於滋陰養津以防乾燥，鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時常上火的寶寶，可以說鴨是冬季葷食中的第一滋補佳品。
增高小貼士：鴨肉富含不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸是人體固醇的主要來源，不僅有促進骨骼生長的作用，又有促使骨骼軟骨層骨化的作用。
推薦吃法：板栗燜鴨。板栗有滋陰補腎、強身健骨、益胃平肝的功效，與鴨肉同食可是相得益彰。
TIPS ：鴨肉寒涼，腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。
