煮大棗的功效與作用

來源：時尚達人圈閱讀: 1.94K 次

小中大

字號：

用手機掃描二維碼在手機上繼續觀看

手機查看

煮大棗的功效與作用，很多人都知道大棗中以補血，是一種不可多得的食補材料之一，下面小編爲您精心整理的煮大棗的功效與作用，希望對大家有幫助哦，感興趣的朋友們一起來看看吧。

煮大棗的功效與作用1

第一可以補中益氣，對於脾胃虛弱，食慾不振的人來說，適當吃一些煮熟的大棗有補中益氣的好處。

第二可以調和藥性，經常吃藥的人如果適當的吃煮熟的大棗，能夠在一定程度上減少藥物的一些毒副作用。

第三有養血安神的作用，從中醫食療的角度來講，煮熟的大棗性味甘、平，入心經，對於氣血不足所導致的心煩不寐、心神不寧、失眠多夢、神經衰弱等都有一定的作用。

因此適當的吃煮熟的大棗可以滋補氣血、養心，有很好的安神以及促進睡眠的作用。

大棗的功效與作用

（1）補氣養血

大棗味甘入脾，而且各種維生素含量很高，因此能補養脾胃之氣。

（2）促進睡眠、安心養神

女性有時會出現躁鬱、哭泣不安、心神不寧等症狀時，可服用大棗，大棗有補脾、養血、安神作用。

（3）美容養顏

民間有一句俗話“一日食仨棗，百歲不顯老”，每天吃幾顆大棗能夠美容養顏，滋潤肌膚。

（4）健脾養胃

大棗有健脾養胃的功效，脾胃虛弱、腹瀉、疲倦無力的人每日可吃適量的大棗補充營養。

（5）保肝護肝

大棗具有減輕毒性物質對肝臟損害的功能，和大米熬成粥對肝炎患者養脾護肝有很大的好處。

（6）增強免疫力、防止脫髮

大棗含有環磷腺苷以及鐵元素，可以增強人體的免疫力，還可以防止脫髮，很適合脾胃虛寒人，體質弱的人羣。

煮大棗的功效與作用2

大棗的主要食療藥效

1、大棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。

2、大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。

3、大棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。

4、大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用。

民間的祕方：滋補養生話紅棗

滋潤肌膚，益顏美容民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。

取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚溫熱食服，對美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環，使皮膚和毛髮光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美。

減少老人斑紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的'還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉澱，可有效地減少色素老年斑的產生。

保肝護肝

紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。用紅棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對肝炎患者養脾護肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加紅棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天爲一療程，對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。

防止落髮

紅棗有健脾養胃之功能。“脾好則皮堅”，皮膚容光煥發，毛髮則有了安身之處，所以常食營養豐富的紅棗可以防止發脫落，而且可長出烏黑髮亮的頭髮。

健胃補腦

中醫常用紅棗養胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時，常配用紅棗，以保護脾胃，紅棗中含有糖類、蛋白質、脂肪、有機酸，對大腦有補益作用。用紅棗與麪粉製成棗糕，能養胃補腦。

補氣養血

“紅棗有補中益氣，養血安神”之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用於產後調養，有益氣補血之功效。

促進睡眠

紅棗，有補脾、養血、安神作用。晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可；或者與百合煮粥；臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。

煮大棗的功效與作用3

1、大棗的功效與作用

1、預防結石

大棗是一種高營養食材，平時食用能爲人體補充蛋白質和脂肪以及鈣與鐵等微量元素，另外大棗中還含有豐富的維生素C，這種物質可以加快身體內多餘膽固醇的代謝，能抑制它們轉化成膽汗酸，從而也就降低了結石的生成機率。