冷凍可以保存1個月以上
冷藏可以保存3-7天，冷凍可以保存1個月以上。煮熟的蝦放冰箱，不建議存放過久，當天吃完最佳。蝦具有很高的食療營養價值，有煮、蒸、炸等做法。
具體看你選擇的檔位，檔位數字越大，保存時間越長。但不建議存放過久。時間長了容易被風乾，味道也會變質，儘早食爲宜，當天吃完最佳。煮熟的蝦放冰箱，最好48小時內儘快食用。
蝦煮熟後放在冰箱冷藏室可以保存1-2天，放在冷凍室可以保存1個月以上。但是一般不建議將煮熟的蝦放在冰箱存放太久，時間久了容易被風乾，味道也會沒有以前鮮美，而且容易變質。所以煮熟的蝦還是儘早食用比較好，最好48小時內食用。
熟蝦怎樣保存
1、保鮮盒：把煮熟的蝦放入密封的保鮮盒中，然後放入一個裝着冷水的盆子裏，放在陰涼的地方可以保存半天。
2、冷藏：煮熟的蝦用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏，可以保存一天。
3、冷凍：煮熟的蝦用保鮮盒裝好冷凍，零下40度可以保存一個月。
如何辨別蝦的新鮮度
1、新鮮蝦體形彎曲。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連鬆懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。
2、新鮮蝦體表乾燥。鮮活的`蝦體外表潔淨，用手摸有乾燥感。如果蝦殼黏手，說明蝦已經變質。
煮熟的蝦放冰箱冷凍能放一個月左右。因冷凍時間太長，蝦就會失去原本的鮮甜口味，也有可能會使其滋生細菌，發生變質的情況。蝦，是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類。
含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鐵、鎂等營養物質。
熟蝦煮熟後，一般是將其放入保鮮盒裏密封住，然後在容器中裝滿涼水，再將保鮮盒放入，之後將容器放置陰涼處，可保存24小時不變質。或者是將煮熟的蝦，用保鮮膜裹上，然後放入冰箱的冷藏室，還可以將煮熟的`蝦，瀝乾水分，放入保鮮袋或者保鮮盒，然後放入冰箱的冷凍室，最好是能真空保存。存放前要注意密封包裝是否完好，避免水分流失影響口感。
冷凍後的熟蝦，食用時要注意，是否發生變質，一般可以根據蝦的色澤以及氣味進行辨別。在食用的時候要將熟蝦充分加熱，可將其放置盤中，撒上適量鹽，再放入微波爐內，高火5分鐘左右即可。
蝦煮熟後的保存
1、保鮮盒
把煮熟的蝦放保鮮盒裏密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水裏，置於陰涼處，可保存24小時不壞。
2、冰箱冷藏
煮熟的蝦子放在冰箱裏冷藏，建議纏上保鮮膜，這樣效果會比較好。
3、冰箱冷凍
煮好的蝦瀝乾水，放在保鮮袋或保鮮盒裏，放到冰箱冷凍室。如果能抽真空更好。注意要密封包裝完好,以免水分流失影響口感。儘量把冷凍室溫度調低。
煮熟的蝦最好是當餐用完，室溫下放置不要超過6小時。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。
而放冰箱的話，理論上來說，冷藏可以保存3-7天，冷凍可以保存1個月以上，具體看你選擇的檔位，檔位數字越大，保存時間越長。
但是，實際生活中，不建議存放這麼久。不說變質，時間久了容易被風乾，味道也會沒有以前鮮美了，還是儘早食用掉比較好，當天吃完最佳。煮熟的蝦放冰箱，最好48小時內儘快食用。
蝦，是一種生活在水中的節肢動物，屬於節肢動物甲殼類，種類繁多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦的營養價值非常高，可以進行多種烹飪做法，還可以被用作中藥材。
在食用蝦之前，我們應該注意到蝦的保存問題。如果要將已經煮熟的蝦放入冰箱，可以保鮮約24小時，但爲了安全起見，在食用前最好進行一次加熱消毒。
水煮蝦是一道非常受歡迎的.蝦菜品。製作這道菜品需要準備蝦、花椒、鹽、水、薑末、醋、香油、生抽等原料。首先，將蝦洗淨並瀝乾水分；其次，準備一鍋開水，加入花椒和鹽，煮沸後放入蝦，焯燙至蝦變色；最後，將焯燙好的蝦撈出，在碗中加入薑末、醋、香油、生抽和適量清水，翻拌均勻，即可食用。
蝦富含蛋白質和多種維生素、礦物質等營養成分，具有滋補、補血、健胃等功效。在日常飲食中，我們可以將蝦用於多種烹飪方式，如蒸、炸等，以及用於中藥方劑。但是，由於部分人羣存在蝦過敏等情況，因此在食用蝦類食品時，需謹慎選擇並注意量的控制。
蝦類屬高蛋白食品,一般不宜長期烹調,以免造成營養成分的損失,若用白水煮蝦類,一般不超過10分鐘。您可以根據蝦子的顏色來判斷其是否熟,只要蝦子已經開始變色,可以再煮一到兩分鐘,再關火,或用鍋蓋蓋悶一會兒撈出來,煮蝦子時可將火開小一點,以便於您判斷。
