黑鳳梨水果吃完後不能吃什麼？黑鳳梨也是人們說的菠蘿，每到夏天的時候人們都很喜歡吃菠蘿的，但是菠蘿中含有豐富的果酸成分，在吃這種水果的時候是有禁忌的，下面分享黑鳳梨水果吃完後不能吃什麼？
黑鳳梨水果吃完後不能吃什麼1
1、牛奶等富含蛋白質食物
菠蘿中含有豐富的果酸成分，不宜與富含蛋白質的牛奶、雞蛋、牛肉等食物同食，否則果酸和蛋白質易在體內發生凝結反應，影響蛋白質的吸收，降低食物的營養價值；同時菠蘿中還含有草酸，與牛奶這種富含鈣的食物同吃，還會影響人體對鈣的吸收。
2、胡蘿蔔等富含維生C分解酶的食物
菠蘿中的維生素C成分也是非常高的，在吃菠蘿時還需注意不能搭配富含維生C分解酶的胡蘿蔔、南瓜、黃瓜等食物一起吃，不然維生C分解酶會分解維生素C，影響人體對維C的吸收與利用。
3、芒果等易過敏食物
菠蘿本身就是屬於食用後易過敏的食物，若是和芒果等同樣致敏的食物一起吃，其過敏反應會發生的更快，最快可以在15分鐘內發生，食用者可出現腹痛，腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻等症狀，嚴重的還可能出現呼吸困難、休克等反應，因此食用菠蘿時，需注意少量並避開芒果等易過敏食物。
4、檸檬等過酸的'水果
菠蘿酸甜口味，一般宜少量單吃，不宜和檸檬、李子、葡萄、山楂等過酸的水果一起吃，否則這些酸味成分攝入過多，容易刺激口腔和腸胃，導致出現口腔生瘡、腹痛、腹瀉等不適症狀。
黑鳳梨水果怎麼吃
一、削皮
首先大家在購買，到鳳梨之後，先把新鮮的鳳梨把皮削掉，在削皮的適合，我們是可以選擇刮刀進行刮掉，在削皮的過程中，一定是要注意安全，不要傷到自己，因爲鳳梨的皮是比較的厚的，所以在削的時候是有一定的難度的。
二、去刺
鳳梨上面是會有一定肉刺存在的，大家在處理如此的時候可以選擇一些專業的工具，如果家裏沒有專業工具的話，需要大家用刀子一點一點的去除掉，如果不把刺去掉的話，會影響到大家的口感。
三、切片
我們在把肉刺和皮處理乾淨後，是需要把鳳梨給切成片狀，我們切成片狀是因爲在被鹽水浸泡的時候更加的容易，切成片狀之後，用鹽水浸泡，這樣是會使得菠蘿更加甜美。
四、用鹽水浸泡
在上述的步驟處理好之後，大家需要用到的就是鹽水處理了，使用鹽水處理菠蘿是爲了破壞菠蘿裏面的蛋白酶，這樣是爲了避免過敏原的存在，並且有的菠蘿可能會比較酸澀，是用鹽水浸泡之後，會增強菠蘿的口感。
哪類人羣不宜食用菠蘿
1、患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿，因爲菠蘿是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現胃內返酸現象，多吃還會發生過敏反應。
2、患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃菠蘿，以免加重病情。
3、高血壓的人也不應該吃菠蘿，因爲菠蘿吃多了會導致身體血壓上升，而且經常吃的話，身體糖分也會增加，對於高血壓的人來說，容易引起高血壓發作。
4、菠蘿屬熱性水果，所以如果大家吃得太多的話，容易上火，所以那些火氣比較大的人應該少吃一點菠蘿，避免引起身體出現火毒。
5、小孩子要少吃菠蘿，怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
鳳梨怎麼削皮
原料：鳳梨1個，鹽少許
所用到的廚具：菜刀，水果刀
做法：
1、用菜刀切去鳳梨帶葉子的一端。
2、切去另一端。
3、像切西瓜一樣，從中間切鳳梨。
4、將鳳梨對開。
5、每半塊再平均切開，均分爲四份。
6、將四份均分爲八分。
7、用水果刀橫向均勻劃幾刀，不要切透（水果刀小巧，操作比較靈活)。
8、水果刀沿着鳳梨皮，從一端削下來。
黑鳳梨水果吃完後不能吃什麼2
鳳梨是什麼水果
鳳梨也被稱爲菠蘿，是一種著名的熱帶水果。鳳梨原產於巴西，後16世紀時傳入中國臺灣，因果肉像菠蘿蜜一樣是黃色的，尖端又有像鳳尾一樣的綠葉而被稱爲“鳳梨”。
後來經過臺灣人民的培育，一種新品種的無眼菠蘿便誕生了，但是後來商店一般都稱這種無眼菠蘿爲鳳梨。而內地則一直沿用菠蘿來稱呼。鳳梨的刺比較淺而且本身就比較甜所以不需要用鹽水泡，一般削皮後就可以直接吃。
鳳梨與菠蘿有什麼區別？
鳳梨和菠蘿從生物學上來說其實是同一種水果，但在市場上來說，鳳梨與菠蘿確實不同水果。
菠蘿由於“內刺”較深需要削皮後還要將“內刺”剔除，而鳳梨的“內刺”比較淺，削皮後就可以直接食用，不需要用刀劃出一道道溝。並且因爲菠蘿含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，如果吃菠蘿前不用鹽水泡，會讓人覺得特別澀口，但鳳梨則因爲本身果肉及比較酸甜就不需要用鹽水浸泡。
鳳梨的功效與作用
一、食用功效
鳳梨含有豐富的糖類、蛋白質和各類維生素等營養物質。其中鳳梨果肉中含有的豐富的維生素C和維生素B能夠有效的滋養肌膚並達到美白的功效，經常食用鳳梨還可以起到消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力的作用。
二、藥用功效
鳳梨味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。鳳梨的果汁中還含有一種跟人體胃部的胃液類似的酵素，這種酵素可以幫助人體分解蛋白並有效的酸解脂肪幫助腸胃消化，促進腸胃蠕動。
鳳梨的食用禁忌
鳳梨雖然是常用的水果，但是果果在這裏還是要提醒大家，因爲鳳梨中含有的鳳梨蛋白酶是一種致敏物質，敏感體質的人食用可能會導致過敏。
但是因爲這種鳳梨酶能夠在水中溶解，所以擔心食用鳳梨後會過敏的果友們可以將削皮過後的鳳梨用鹽水浸泡再食用。發燒和患有溼疹疥瘡的患者應少吃，患有潰瘍病、腎臟病和凝血障礙的人羣應禁止食用鳳梨。
