鳳梨吃前需要鹽水泡嗎，鳳梨屬於熱帶水果，具有後熟的性質，因此爲了方便運輸，會在鳳梨還只有7-8成熟的就摘下來，再後期通過人工催熟。那麼，鳳梨吃前需要鹽水泡嗎？一起來看看。
鳳梨吃前需要鹽水泡嗎1
1、視情況而定。
與菠蘿相比，鳳梨中的菠蘿蛋白酶和苷類物質的含量是比較少的，如果只是少量食用的話，那麼在吃之前是可以不需要用淡鹽水來浸泡的。
但是如果是要大量食用的話，那麼建議最好還是將鳳梨放在淡鹽水中浸泡半個小時左右，這樣可以破壞其中所含的刺激性物質，不僅吃起來會更好吃，而且對人體來說也會更有利於身體的健康。
鳳梨是青色的可以吃嗎
2、成熟的可以吃。
不同於菠蘿來說，成熟後的鳳梨皮也是青色的，因此無法單從外觀來判斷鳳梨是否已經成熟，而是需要從質地和氣味等方面來進行綜合判斷。
成熟後的鳳梨頂部是飽滿充實的，會散發出陣陣的清香味，而且用手輕輕按壓起來軟硬適中，具有一定的彈性，如果鳳梨按壓起來太硬或太軟的話，則證明這個鳳梨還沒有成熟，或者是已經熟透了。
鳳梨買回來放幾天可以吃
3、視情況而定。
鳳梨屬於熱帶水果，具有後熟的性質，因此爲了方便運輸，果農會在鳳梨還只有7-8成熟的時候就摘下來，再後期通過人工催熟。
如果買回來的鳳梨還沒有熟的話，那麼需要將其放在紙箱裏，並在紙箱裏面放入幾個成熟的蘋果或香蕉，然後將紙箱密封好置於溫暖乾燥的地方，一般來說待鳳梨散發出陣陣的香味之後就可以吃了。
鳳梨切好的放一晚上還能吃嗎
4、視存放方式來定。
鳳梨中含有豐富的水分、糖分、有機酸、維生素和礦物質，放置時間過長時很容易滋生細菌而發生變質的情況，因此對於切好的鳳梨放一晚上之後能不能繼續吃，需要根據存放的方式來決定。
如果環境的溫度較低，或者將鳳梨置於冰箱的冷藏室中保存的話，那麼在低溫條件下可以抑制酶和微生物的活動，放了一晚上的鳳梨還是可以繼續吃的，但是如果環境溫度較高的話，就不建議再繼續食用了。
鳳梨吃前需要鹽水泡嗎2
鳳梨的功效與作用
1、利尿消腫
鳳梨有利尿消腫的功效與作用，鳳梨含有大量的鉀、鈣等微量元素，可以發揮出顯著的利尿消腫功效，如果在攝入高鈉而導致高血壓時，鉀具有降血壓作用。因此十分適合高血壓以及腎盂腎炎、慢性腎炎一類疾病的患者食用，能夠利尿消腫和降血壓。
2、清腸排毒
鳳梨含有大量的碳水化合物和膳食纖維，這些物質能清理腸胃中鬱積的.垃圾和毒素，而且能加快身體內脂肪的分解與代謝，它能緩解腸燥便祕，也能提高人體腸胃功能加快身體代謝，防止毒素在人體內堆積。
3、潤肺止咳
鳳梨是一種能滋陰潤肺的健康水果，它性質微寒，能緩解人類的肺燥與肺熱，平時人們因肺熱肺燥引發咳嗽痰多和氣喘以及氣管炎等常見疾病時，可以直接用鳳梨榨汁喝，在飲用以後，能讓疾病症狀儘快減輕，他對維持人體呼吸道健康有着十分積極的意義。
4、消炎殺菌抗病毒
鳳梨不單是一種滋味誘人，營養豐富的健康水果，它還含有多種天然消炎殺菌成分，平時人們食用以後能消除人體內的炎症，也能降低致病菌的活性，而且能減少病毒對人體的傷害，在流感高發的季節中，多吃一些鳳梨就能預防病毒性感冒發生。
5、減肥瘦身
鳳梨是一種低脂低熱量的健康水果，而且它含有的活性酶在介入人體後，還能加快人體內多餘脂肪的分解和代謝，並能防止脂肪在人體內堆積，經常吃苦力能讓體重明顯減輕，它不但能預防人體肥胖還能減肥瘦身。
