荔枝要用鹽水泡多久，說到荔枝相信許多人都喜歡吃吧！有些人在吃荔枝前，會用鹽水泡，這樣能去除對人身體不好的物質又能降火。那麼大家知道荔枝要用鹽水泡多久？一起和小編來看看！
荔枝要用鹽水泡多久1
荔枝要泡鹽水嗎
荔枝要泡鹽水。
荔枝味甘、酸，性溫燥，多吃易上火，明朝人謝肇淛在《五雜俎》中，提到給荔枝降火的方法：“吃荔枝多過內熱，當以鹹物下之”。
因爲荔枝肉含有荔枝酸等成分，鹽水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃泡過鹽水的荔枝，體內的酸性物質不容易積聚過多，可防止體內代謝性酸中毒，不容易上火。所以荔枝泡鹽水可以預防上火。
荔枝要用鹽水泡多久
荔枝剝皮泡鹽水
用乾淨的盆子盛半盆清水，在半盆清水中加入3勺鹽巴，再將一斤的荔枝剝皮放入鹽水中浸泡10分鐘，取出後，用清水稍微沖洗，去除表面鹹味，即可食用。
荔枝不剝皮泡鹽水
同樣是在乾淨的盆子中盛半盆清水，再加入3勺食鹽，將帶殼的荔枝在淡鹽水中浸泡半個小時，即可食用。
每天吃多少荔枝合適
荔枝味甘、酸，性溫燥，食用易上火，成人每天食用量最好不要超過300g；虛火旺盛的人羣更要注意，不要超過250g；兒童最好一次食用量不超過10粒。
吃荔枝之後吃什麼好下火
如果食用了沒有用鹽水浸泡的荔枝，又害怕上火，還有以下幾種方式可以下火：
1、吃荔枝前後，各喝半碗淡的鹽水、綠豆湯、涼茶等，用以緩解上火情況。
2、將採摘下來的新鮮荔枝用容器盛載，沉於水井、放於冷泉（水）或冰櫃中，隔夜取食，能化燥氣且能補陰、增加食慾。
3、吃荔枝之後，喝用20-30g生地煲的瘦肉或豬骨湯，或和蜜棗一起煲水喝，都可預防上火
4、也可以用曬乾荔枝葉煎的荔枝葉茶，不僅可以預防上火，還可能緩解因爲食用荔枝過多而產生的滯和瀉。
什麼人不適合吃荔枝
1、糖尿病人不宜吃荔枝
糖尿病人需要控制體內血糖含量；而荔枝是高果糖水果，碳水化合物含量高於百分之十五，果糖在體內會轉化爲葡萄糖，提高血糖含量導致不適。
2、陰虛熱性體質人羣不宜食用荔枝
在中醫劃分的範疇中，荔枝屬於性溫燥的食物，容易引起上火，陰虛體質者的主要表現爲內熱、牙齦腫痛、咽喉幹疼等，如果再食用溫燥性的荔枝，只會加重內火，加劇症狀。
3、易長痘生瘡的人不宜吃荔枝
長痘痘生痔瘡的人羣通常是體內有熱毒的表現，如果食用荔枝會熱上加熱，讓痘痘更容易滋生，痔瘡更加嚴重。
4、兒童、成年人不宜大量食用荔枝
荔枝含果糖量很高，食用會刺激胰島素的大量釋放，只與血液中的葡萄糖反應，而果糖轉化成葡萄糖需要時間和轉化酶，血液中葡萄糖在胰島素的作用下迅速減少，從而出現突發性低血糖症，既荔枝病，出現心慌、噁心、頭暈等不良症狀，嚴重者甚至會出現昏迷症狀。
荔枝要用鹽水泡多久2
荔枝爲什麼要用鹽水泡
一般情況下，荔枝是可以用鹽水泡的。鹽水可以分解荔枝中的酸性成分，可以改善荔枝的味道，讓荔枝變得更甜，並且還不容易上火。
荔枝用鹽水泡有什麼好處
1、乾淨衛生
因爲荔枝的汁水很粘黏，最好吃之前先簡單沖洗一下，這樣吃的時候就更加乾淨衛生了。
2、保鮮
荔枝不放在水裏的話容易幹掉，放水裏可以保鮮，並且存放的時間更久。
還有許多賣荔枝的'商家，喜歡把荔枝浸泡在冰塊或冰水裏。這樣做，主要是爲了保鮮，因爲荔枝如果不放在冰水裏保鮮，因爲它本身糖分很多，那麼很快就容易招來許多喜甜食的小飛蟲，用不了一會兒，就壞掉了。
3、防止上火
鹽水可以分解荔枝的酸性成分，讓體內的酸性物質不容易積聚過多，從而可以防止上火。
荔枝泡鹽水要泡多久
荔枝泡鹽水，剝皮泡10分鐘就可以。不剝皮要泡半小時。
荔枝肉含有荔枝酸等成分，鹽水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃了泡過鹽水的荔枝，體內的酸性物質不容易積聚過多，可防止體內代謝性酸中毒，不容易上火。
荔枝怎麼用鹽水泡
1、荔枝剝皮泡鹽水
用乾淨的盆子盛半盆清水，在半盆清水中加入3勺鹽巴，再將一斤的荔枝剝皮放入鹽水中浸泡10分鐘。被鹽水泡過的荔枝肉表面有點鹹味，但裏面並沒有滲進食鹽的鹹味，鮮美不減。
2、荔枝不剝皮直接泡鹽水
同樣是在乾淨的盆子中盛半盆清水，再加入3勺食鹽，將帶殼的荔枝在淡鹽水中浸泡半個小時便可吃。剝皮後，果肉沒有鹹味兒，很清甜。
