知了怎麼吃好吃 知了多少錢一斤

【導讀】：夏天到了，有市民夜晚成羣結隊的去抓知了，那麼知了怎麼吃？知了多少錢一斤？知了又有什麼營養，下面就和小編一起看看吧。

知了怎麼吃

抓到後先要泡起來，洗淨，最好泡一夜。

特別是剛抓到的，泡起來可以防止變成蟬；

泡到微微泛白，

然後用油煎着吃。

建議用平底鍋，倒入食用油，小火慢慢的油煎，撒鹽。

等發現頭部已經脆脆的了，就可以吃了。

知了有什麼營養價值

知了含營養物質豐富，維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品。

蛋白質高達58.58％-70.2％。 含脂肪10.23％，金鉀0.3％，全磷0.58％，鈣16.5毫克/千克。

鋅82.2毫克/千克是很難得的高蛋白低脂肪無公害純綠色高級營養品。

知了多少錢一斤

現在價格差不多是100元一斤左右

也有便宜的50—60元左右

當然還有更便宜的10元一下。

不過這就不敢吃了。

最好的方法是自己抓