對中國傳統民間手工藝的傳承意義。
糖人的文化意義在於對中國傳統民間手工藝的傳承意義。糖人的起源最早可以追溯到宋代，是一項有着悠久歷史的中國傳統民居手工藝，在過去糖人是孩童們喜愛的玩具和吃食，發展至今糖人已成爲了一項中國傳統民間藝術。
糖人一般以蔗糖和麥芽糖作爲主要原材料，在經過加熱調製後通過工具塑形而成，製作糖人時對於火候的控制是技藝好壞的關鍵，太熱容易變形，太冷難以塑形。
糖人的形狀很多，人物、動物、花草、鳥木等均可製作出來，大多數是平面造型，因此也被稱作糖畫。
糖人藝人的經典形象是一身粗布衣，挑着一個擔子，擔子的一頭是加熱糖所用的爐具，另一頭則是糖原料、色素和塑形工具。
糖人的由來和發展故事
義烏市之東一個人數萬人街鎮，因距離義烏城區，蘇溪鎮，東陽市都是23裏，故叫“廿三裏”。
老鎮上有一個不大的“撥浪鼓廣場”，一組“雞毛換糖”雕塑講述着貨郎擔的'歷史故事...。
“雞毛換糖”，可追溯到明末清初，明末，已有爲數不多的貨郎走街串巷叫賣自制的糖果糕點。到了清朝道光年間，已經形成了一個組織嚴密，分工明細的組織，開啓了“敲糖幫”的歷史，廿三裏的敲糖人，正是義烏小商品世界的“始作俑者”。
糖人歷史文化及象徵
八月長安
耿耿於懷出自《最好的我們》,該劇根據八月長安的同名小說改編,講述了意外進入振華高中的普通學生耿耿和“學霸”餘淮成爲了同桌,所以稱爲“耿耿於懷”,他們共同成長,經歷分離又重逢的一系列故事。
吹糖人爲什麼能吹起來
由於吹糖人前，需要將糖料用糖稀加熱，糖料此時是軟的，且由於糖的密度、黏稠度適中，因此將糖料做成圓形時，可以用麥秸稈，或是用糖料本身做出一根細管，像吹氣球一樣，將其吹鼓，並且可以根據需要製作成各種造型。關於吹糖人的資料 糖人是以熬化的蔗糖或麥芽糖做成的各種造型，有人物、動物、花草等。
據說宋代即有糖人，多是平面造型，如同今天的糖畫，時稱戲劇糖果，後來也被稱作稠糖葫蘆、吹糖麻婆子、打鞦韆稠飴、糖宜娘、糖官人、糖寶塔、糖龜兒等。吹糖人是把糖料吹製成各種造型。據說吹糖人技藝始於明末清初，製作時把糖稀熬好，用一根麥秸杆挑上一點糖稀，在對這麥秸杆吹氣，糖稀隨即像氣球一樣鼓起，在通過捏、轉等手法配合吹起塑成各種造型。最後用竹籤跳下，冷卻後成型。
吹糖人以動物造型居多，體態豐滿，常見的是以十二生肖爲內容。吹出的糖人質地很薄，易碎。吹糖人的來歷 據傳，吹糖人兒祖師爺是明朝宰相劉伯溫，這門手藝傳到現在據說有600多年的歷史了。不過，也有人認爲，宋朝就有這門手藝，當時稱爲“戲劇糖果”。傳統吹糖人藝人肩挑挑子走街串巷，一櫃，一爐，一勺裏，即可。
當然，還要一些竹籤子。這幾樣傢伙什兒一擺，任何地方都是他的舞臺。原料據說是蔗糖和麥芽糖加熱溶化所得。做的時候，藝人用小鏟取一點熱糖稀，放在沾滿滑石粉的手上揉搓，然後用嘴銜一段，待吹起泡後，拉成各種形象，再用糖稀點上眼睛，拉出裝飾的絲線等。現在的“吹糖人”，其實吹出的“人”形很少，大部分爲各種動物和植物的果實，因爲主顧大部分是兒童，特別是動物形狀更惹他們喜愛。這門手藝，工具不是祕密，祕密在於吹。
吹的拿捏，是關鍵因素。當然，現在吃糖人的少，主要爲表演性質。所以，吹糖人已經從吃貨演化成演藝，作爲藝術流傳。這位非遺傳承人正在爲這個小朋友製作小葫蘆，看小朋友的眼神，很萌，很期待的模樣。小葫蘆已經成型了，但非遺傳承人依然不敢怠慢。邊吹邊拿起竹籤子，沾一點糖液。竹籤子穿過糖葫蘆。穿竹籤子也不是那麼簡單。大功告成。
民間藝術吹糖人和捏糖人 小時候，聽到吹糖人，以爲是真的用嘴巴“吹”。後來，才發現，吹不是嘴吹，是畫或做的意思。爲何用吹，大概是爲體現出其神祕感、情趣感、藝術感。那時候，一個遠房親戚會吹糖人。感覺他太能幹了。
每逢趕集時，他的攤前總是圍滿了人。需要糖人的小朋友，只需要在轉盤上用手旋轉指針，指針旋轉到哪兒，指向雄雞或馬或龍或兔等動物，你就可以得到相應的“糖人”。做糖人時，只見製作者用事先在鍋裏融化好的蔗糖，一邊攪拌一邊用勺子挖出適量的'蔗糖，慢慢的均勻的將糖漿流淌在製作糖人的大理石圓盤上，勺子和大理石表面形成60度角。
爲了使蔗糖流動得更好，勺子一般需要傾斜，根據需要的圖形慢慢通過勺子的運動軌跡徐徐畫出來。糖人做好後，即把準備好的竹棒按在畫上成型，待稍稍凝固後，輕輕用鏟子把糖人剷起來就可以完美交到購買者手上了。這些都是兒時的記憶。不一定準確，但糖人的甜味記憶猶新。長大後，很少看到製作糖人的民間藝人了。
偶爾，在當下的古鎮或能遇到。這麼好的類似的民間藝術，爲什麼會瀕臨“銷聲匿跡”呢。我認爲有如下原因。首先，缺乏政府相關職能部門的“發力”支持挖掘；同時，缺乏統一規劃，缺乏強有力的“政策”支持。其次，多方約束的“小打小鬧”的小經濟難成氣候；從而傳承人難以得到藝術認可與經濟上的“成就感”。使得傳承人越來越少。
再其次，現代多元化藝術的衝擊淡化了人們對傳統民間藝術的追捧。其實，各地可以深挖傳統民間藝術的精髓，可以統一規劃、大膽傳承，讓從藝者能得到從政府到社會各層面的普遍認可。
最後，可以在各類職校或大專院校推出相應的專業，讓類似的、種類繁多的中華民間藝術涅槃重生、重放溢彩。從而讓“文化自信”真正的落地生根，讓偉大的中華民族文化得到恆久的多元化傳承與發展。
糖人象徵着什麼
據說，吹糖人兒的祖師爺是劉伯溫。傳說朱元璋爲了自己的皇位能一代代傳下去，就造“功臣閣”火燒功臣。劉伯溫僥倖逃脫，被一個挑糖兒擔子的老人救下，兩人調換服裝，從此劉伯溫隱姓埋名，天天挑着擔子走街串巷。
在賣糖的過程中，劉伯溫創造性地把糖加熱變軟後製作各種糖人兒，有小雞小狗什麼的，煞是可愛，小孩子爭先購買。在路上，許多人向劉伯溫請教學吹糖人兒，劉伯溫一一教會了他們。於是，這門手藝就一傳十、十傳百，傳到現在據說有600多年的歷史了。
糖人的典故
故事告訴我們，“一杯茶算個啥？”這是文章的結尾，這個疑問句迫使人細細讀文，尋找文中告訴你的答案即寫文章的目的。
故事主要是寫：作者去逛集市，口渴得不專行了，來到了一個茶攤，屬價也沒問端起杯子就喝，他一口氣把一杯水全都喝完了。這時候，他才發覺自己忘記帶錢了。
而賣茶的老人卻說：“一杯茶算個啥！”然後繼續感活，吆喝着生意。
糖人的歷史典故和寓意
（1）文章以徐老頭捏糖人爲線索，講述了他一生的故事；
這是一篇描寫童年生活的文章，充滿了濃濃的鄉情與友情。朗讀時，要抓住重點語句，一邊讀一邊想象情境，走進人物的.內心世界，體會夥伴之間真摯的情感，只有這樣，才能讀出感情，讀出味道。朗讀的總體語調是輕快的、抒情的，開始時語速稍快，讀出糖人給孩子們帶來的熱望，讀到文章最後一個自然段時，語速宜舒緩，語調中充滿深情，要把對友情和鄉情的深切懷念讀出來。
（2）糖人是幸福生活的象徵，徐老頭晚年執着於捏糖人，表明他對自己幸福生活地嚮往與追求。
糖人的簡介
中國民間技藝是中華民俗文化的重要組成部分，也是炎黃子孫溝通情感的紐帶，是彼此認同，是彼此認同的標誌，是規範行爲的準繩，是維繫羣體團結的黏合劑，是世世代代錘鍊和傳承的文化傳統。在民俗中凝聚着民族的性格、民族的精神、民族的文化創造、民族的真善美。
今天，我們將把民俗文化中的優秀部分和真諦展示給包括農民兄弟在內的廣大民衆，使他們對中華大地、對祖國同胞、對優秀的文化傳統和淳厚的民俗民風懷有更深刻的眷戀、熱愛和崇敬。
1 剪紙藝術
剪紙，又叫刻紙，窗花或剪畫。區別在創作時，有的用剪子，有的用刻刀，雖然工具有別，但創作出來的藝術作品基本相同，人們統稱爲剪紙。
2 年畫
年畫中國畫的一種。始於古代的“門神畫”清光緒年間，正式稱爲年畫，是中國特有的一
種繪畫體裁，也是中國農村老百姓喜聞樂見的藝術形式。大都用於新年時張貼，裝飾環境，含有祝福新年吉祥喜慶之意，故名。傳統民間年畫多用木板水印製作。
3 彩繡
彩繡泛指以各種彩色繡線統制花紋圖案的刺繡技藝，具有繡面平服、針法豐富、線跡精細、色彩鮮明的特點，在服飾飾品中多有應用。
4 皮影
皮影戲，是一種用燈光照射獸皮或紙板做成的人物剪影以表演故事的民間戲劇。表演時,藝人們在白色幕布後面，一邊操縱戲曲人物，一邊用當地流行的曲調唱述故事，同時配以打擊樂器和絃樂，有濃厚的鄉土氣息。在河南農村，這種拙樸的民間藝術形式很受人們的歡迎。
5 口技
口技是民間的表演技藝，是雜技的一種。古代的口技實際上只是一種仿聲藝術。表演者用口摹仿各種聲音，能使聽的人產生一種身臨其境的感覺，是我國文化藝術的寶貴遺產之一。
6 鼻菸壺
盛鼻菸的容器。清代文物。小可手握，便於攜帶。鼻菸是一種菸草製品，系將菸葉烘烤、去莖、磨粉、發酵並加入香料配製而成，用鼻嗅服。鼻菸17世紀前期在歐洲開始流行，後期傳入中國。
7 變臉
變臉是運用在川劇藝術中塑造人物的一種特技。是揭示劇中人物內心思想感情的一種浪漫主義手法。
8 布袋戲
布袋戲又稱作布袋木偶戲、手操傀儡戲、手袋傀儡戲、掌中戲、小籠、指花戲，是一種起源於17世紀中國福建泉州或漳州；主要在福建泉州、漳州、廣東潮汕地區與臺灣等地流傳的一種用布偶來表演的地方戲劇。
9 捏麪人
麪人也稱麪塑，是一種製作簡單但藝術性很高的民間工藝品。它用麪粉、糯米粉爲主要原料，再加上色彩，石蠟、蜂蜜等成分，經過防裂防黴的處理，製成柔軟的各色麪糰。
10 繡花鞋
在鞋類大家庭中，鞋文化與刺繡藝術完美結合的中國繡花鞋是華夏民族獨創的手工藝品，這種根植於民族文化中的生活實用品被世人譽稱“中國鞋”
11 吹糖人
吹糖人是舊時北京的一個行業，北京話爲“吹糖人兒”。小販們肩挑挑子走街串巷，挑子一頭是一個帶架的長方櫃，櫃子下面有一半圓形開口木圓籠，裏面有一個小炭爐，爐上有一個大勺，中間放滿了糖稀(據說是麥芽糖溶化所得)。
12 核雕
民間微型雕刻工藝。以桃核、杏核、橄欖核等果核及核桃雕刻成工藝品。民間多以桃核雕刻，穿孔系掛在身上作爲“辟邪”。
