減肥向來是令人瘋狂的話題。不過，像日本人那樣瘋狂，導致日本各地香蕉缺貨的新聞上了財經版，就太極致了。
10月初，許多報紙財經版都報道一則新聞，日本突然引發“香蕉荒”。原因是日本民衆突然風靡起一種神奇的“香蕉減肥法”，造成各大超市香蕉突然被搶購，以至供不應求。超市裏香蕉價格一下子提高了10%，各方仍告缺貨，有些水果進口商甚至不惜高價向東南亞的國家調動香蕉貨源。
爲了區區的一種減肥方法，可以使日本各地的超市香蕉告急，我們當然要第一時間邀來營養學家，爲讀者仔細剖析此大熱減肥法是否真能安全有效。
A“核心技術”很簡單
香蕉確實是傳統減肥水果餐單常客，大S也曾經以香蕉嘗試地獄式減肥，最後3周暴瘦3公斤，但其艱苦連嗜美如命的“美容大王”也大喊受不了。反觀最近在日本流行的這個香蕉減肥法，卻貌似輕鬆簡單得多。
早餐時吃幾根香蕉配白開水，可以吃到自己感覺到飽爲止，然後中、晚餐可以照日常食譜進食。這就是這個神奇的香蕉減肥法的“核心技術”，據說是利用香蕉讓胃產生飽足感，豐富的酵素讓消化變快，使得即便中晚餐照常進食也不會屯積脂肪。比起那些痛苦忍餓節食，或者放進口的每樣食物都要辛苦計算卡路里的減肥方法，這真可說是輕鬆簡單了。
據報道，此減肥方法經由一本減肥書籍面世之後，日本各家電視臺紛以此題材製作特別節目，許多明星亦上電視親身講解自己“香蕉減肥”的成效。據說肥胖女星森美恭子體驗香蕉減肥法，在一個半月內瘦了七公斤，此減肥法立即造成轟動，導致香蕉賣到缺貨。
B減肥真相分析
看真香蕉減肥法
★原理是清腸、飽腹感
瑪花纖體華南區高級國際註冊營養師馮靜欣分析，這個減肥法原理主要有兩方面，一是利用香蕉豐富的纖維素，幫助排除體內宿便，達到潤滑腸胃的作用；二是香蕉可以產生更持久的飽腹感，令兩餐之間的食慾降低，減少進食零食的機會。此外，早餐空腹進食大量的香蕉，還會導致一定程度的腹瀉，擾亂腸胃的正常運作，把中午和晚上吃的食物也一併帶出體外。身體不能更好地吸收營養和攝取熱量，便不易堆積脂肪。
★脂肪型和水腫型肥胖者可利用
從營養角度看，香蕉富含的大量膳食纖維，可以幫助排出宿便，更能令人產生飽腹感。因此，香蕉確實是減肥餐單常客，令人不會饞嘴而多吃其他的零食。而香蕉中的鉀含量較高，可幫助排水，一個人不水腫，那麼，看起來也會苗條些。
不過，並非所有肥胖都是用香蕉減肥。肥胖通常分成三種類型：水腫型肥胖、脂肪型肥胖和肌肉型肥胖。脂肪型肥胖者日常飲食中攝取較多的高脂肪食物，因此可以藉助香蕉豐富的膳食纖維清理腸胃。而香蕉帶來的飽腹感，也令人沒那麼想進食高脂肪的食物，幫助減肥；水腫型肥胖者可以利用香蕉豐富的鉀排出身體多餘水分，達到減肥的目的。但要注意，一些患有糖尿病的人士，就應當避免進食香蕉了，因香蕉的果糖成分很高，每次吃半根就足夠了。
