產婦坐月子吃什麼好，坐月子的時候要注意飲食，不管是順產還是剖宮產，經歷過分娩後的媽媽們急需補充能量。媽媽們產後膳食補充營養其實有很多講究的，現在分享產婦坐月子吃什麼好！
產婦坐月子吃什麼好1
產婦坐月子怎麼吃
蘿蔔排骨湯
主料：白蘿蔔500克，豬小排（豬肋排)500克
調料：大蔥15克，姜10克，鹽10克，料酒20克
做法：
1、 白蘿蔔洗淨後去皮切塊；
2、 排骨洗淨後切塊；
3、 蔥洗淨後打結；
4、 姜洗淨後切片；
5、 鍋內加入800毫升清水，放入白蘿蔔塊，煮沸；
6、 倒去湯水，盛出白蘿蔔備用；
7、 鍋內加入1000毫升清水，放入排骨，用中火燉半小時；
8、 放入白蘿蔔、蔥結、薑片，繼續用中火燉15分鐘後放入鹽和料酒即可。
月子排骨湯的做法 產婦坐月子怎麼吃（圖片來源：攝圖網）
蘿蔔排骨湯的製作要訣：白蘿蔔一定要先煮過，這樣可以有效去除澀味。
坐月子的女性還應該多喝雞湯和魚湯
雞湯的做法
原料： 黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個，母雞1只（1000克左右)，生薑2片，鹽、米酒適量。
做法：
1、黃芪、枸杞、薑片放濾袋內，母雞洗淨，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。
2、加入清水，小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。
月子排骨湯的做法 產婦坐月子怎麼吃（圖片來源：攝圖網）
說明： 黃芪可補氣健脾、益肺止汗，民間常用於治療產後乳汁缺少，又可補虛固表，治療產後虛汗症。母雞性味甘溫，能溫中健脾、補益氣血。此湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。需要注意的是，黃芪燉雞湯宜在產後5～7天后食用。
魚湯的做法
原料：鯽魚兩條、白蘿蔔半個（約400克)、新鮮香菇五個（可無)、生薑三片、蔥兩小段、鹽1/4茶匙、油2大匙、涼水2000毫升。
做法：
1、新鮮鯽魚清洗乾淨，去掉魚肚子裏面的黑膜，在魚身兩邊各劃三刀，香菇洗淨，蘿蔔切絲備用；
2、洗好的鯽魚擦乾水分，用生薑在鍋裏塗一下以防沾鍋，然後倒油將鯽魚煎至涼麪金黃；
3、魚煎好後，在鍋里加入2000毫升涼水，加入蔥和姜煮至沸騰；
月子排骨湯的做法 產婦坐月子怎麼吃（圖片來源：攝圖網）
4、水初沸時，加入香菇和和蘿蔔絲，蓋上鍋蓋，中小火慢燉半小時；
5、燉至湯色奶白，加鹽即可。
小貼士：
1、活鯽魚可請賣家幫助宰殺去腮；
2、煎魚前，用生薑在鍋裏擦一遍，可以防粘；
3、一定要下涼水，才能煮出非常奶白的魚湯；
4、一定要最後放鹽，理由同第三條。
5、不是媽媽的，當然也能喝！
月子餐飲食原則
1、少吃多餐：孕期時脹大的子宮對其他的器官都造成了壓迫，產後的胃腸功能還沒有恢復正常，所以要少吃多餐，可以一天吃五到六次。採用少食多餐的原則，既保證營養，又不增加胃腸負擔，讓身體慢慢恢復。
2、葷素搭配，營養豐富：多吃含鈣、鐵食物，新鮮的肉類、魚類、海藻類、蔬菜和水果，哪樣也不能少。 從營養角度來看，不同食物所含的營養成分種類及數量不同，而人體的養則是多方面的，過於偏食會導致某些營養素缺乏。一般人提倡月子裏大吃雞、魚、蛋，忽視其他食物的攝入。某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營養素外，一般多有纖維素，促進消化，防止便祕。因此，葷素搭配，營養才豐富。
3、適當補充體內的.水分：新媽媽在產程中及產後都會大量地排汗，再加上要給新生的小寶寶哺乳，而乳汁中88%的成分都是水，因此，新媽媽要大量地補充水分，喝湯是個最好的既補充營養又補充水分的好辦法。
4、以流食或半流食開始：新媽媽產後處於比較虛弱的狀態，胃腸道功能難免會受到影響。尤其是進行剖宮產的新媽媽，麻醉過後，胃腸道的蠕動需要慢慢地恢復。因此，產後的頭一個星期，最好以好消化、好吸收的流食和半流食爲主，例如稀粥、蛋羹、米粉、湯麪及各種湯等。
5、清淡適宜，易消化：月子裏的飲食應清淡適宜。無論是各種湯或是其他食物，都要儘量清淡，循序漸進。切忌大魚大肉，盲目進補。食鹽少放爲宜，但並不是不放或過少。如食物中加用少量蔥、姜、蒜、花椒粉等多種性偏溫的調味料則有利於血行，有利於淤血的排除體外。
6、不宜食用生、冷、硬的食物：產後宜溫不宜涼，溫能促進血液循環，寒則凝固血液。在月子裏身體康復的過程中，有許多濁液（惡露)需要排除體外，產傷也有淤血停留，生冷的食物會使身體的血液循環不暢，影響惡露的排出。還會使胃腸功能失調，出現腹瀉等。但可以把一些從冰箱中取出的瓜果，可以先放在溫水中，待水果溫熱後切片食用。
7、切忌盲目進補：盲目地進食補藥和補品，如人蔘等，搞不好不但不能幫助身體恢復，而且還有可能使新媽媽出現便祕、牙齦出血、口臭等等不良症狀。要考慮新媽媽的身體狀況，以及季節的差異性、環境的變化等等。
產婦坐月子吃什麼好2
產後第一週——開胃補水
產婦剛分娩不久，身體比較虛弱，口渴較明顯。胃口也不佳，此乃分娩過程中血液和水分大量流失的結果，故此階段食譜主要是以開胃補水爲原則，食物以清淡、不油膩、易消化、易吸收、營養豐富者爲佳，形式以流質或半流質爲主。
坐月子食譜：魚粥加炒青菜、小米粥、糖水煮雞蛋、雞蛋羹、牛奶、豆漿、藕粉、餛飩、蘆筍牛柳、芹菜肉片等。
提醒：分娩後頭三天，不要急於進食燉湯類食物;飯菜忌太油膩;此外，不建議喝茶。
產後第二週——補血
產婦經過一段時間的調理，傷口基本癒合，胃口也有明顯好轉，可以多吃富含鐵質的補血食物，如黑木耳、豬腰、豬肝、大棗、桂圓、蘋果、梨、香蕉、紅糖水、芝麻等，應在食物多樣化的基礎上選用，不宜偏食。
坐月子食譜：木耳肉片、麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝等。若能加入少許枸杞、山藥、茯苓等，效果更佳。
提醒：產婦保質保量吃好早餐;適量吃鹹;不要喝麥乳精;需要動用藥膳滋補者，應接受專業人士的指導。
產後第三週——催奶湯料上陣
孩子的胃容量增長不少，吃奶量增多，這時，催奶食物，尤其是催奶湯料可以上陣了。
坐月子食譜：鯽魚湯、豬蹄湯、蛋花湯、排骨湯、雞湯等，都是公認有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥，催奶效果會更有效。坐月子用公雞燉湯勝過母雞，喝湯應該湯和料並食。
提醒：月子期間臥牀時間多，運動少，容易消化不良。建議飲食上少油膩，少吃多餐，飯菜細軟，酌情下牀活動。必要時，可在醫生指導下服用助消化的藥物，如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃點水果，如橙汁、木瓜等。另外，用菊花、木棉花等加點蜜棗煲水喝，既增進胃口，又平衡消化功能。要提醒的是，不要急於減肥，一般至少要在產後六個月以後。
