病人吃流質食物有哪些？我們都知道人們在生病的時候都是要很注重飲食的，有些人在生病的時候只能吃流質食物，下面小編爲大家分享病人吃流質食物有哪些，一起來了解一下吧。
病人吃流質食物有哪些1
流質食物是一種食物呈液體狀態、在口腔內能融化爲液體，比半流質飲食更易於吞嚥和消化無刺激性的食物。此種膳食只能短期應用，作爲過渡期的膳食。因爲所供營養素均不足。可用的食物有：稠米湯，藕粉，杏仁茶，過蘿麥片粥；蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯衝雞蛋，牛奶衝雞蛋；各種牛奶及奶製品----奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶衝藕粉；豆漿、過蘿豆湯；菜水，過蘿菜湯，西紅柿汁；鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍；清雞湯，清肉湯，肝湯等 半流質食物。
半流質食物有哪些
半流質飲食是一種介於軟飯與流質之間的飲食。它比軟飯更易咀嚼和便於消化。纖維質的含量極少，而含有足夠的.蛋白質和熱能。常用的半流質食物有肉鬆粥、湯麪、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等。
我們在瞭解流質半流質食物之後，應該對自己平常所接觸到的食品有了一個大致的瞭解。我們可以利用雞蛋、蔬菜、水果等平時容易買到的食材做一些流質食物給家中胃不好的人吃，但是不能長期食用，不然會導致營養跟不上，身體裏缺乏每天必須的能量。
病人吃流質食物有哪些2
什麼是半流質食物
半流質飯食介於軟飯食與流質飯食之間，外觀呈半流體狀態，比較易於消化，渣滓含量極少的液體或半液體食物。大約每天食物中所含的總能量爲1500~1800千卡；蛋白質應按正常量供給；各種維生素及礦物質應注意補充。應注意採取少食多餐的原則，每隔2-3小時吃一次，一般每天吃6次。
半流質食物的種類有哪些
1、肉類選瘦嫩豬肉剁成肉泥、氽小肉丸等，瘦肉可先煮爛再切碎；雞肉可以製成雞絲、雞泥；魚類海鮮可選蝦仁、軟燒魚塊、氽魚丸等；
2、蛋類除油煎炸之外，其他如雞蛋糕、臥雞蛋（類似蒸蛋）、炒雞蛋、蛋花、鹹蛋、松花蛋等都可以吃；
3、乳類及製品，如乳酪、 牛奶、奶油、黃油、蛋糕等都可以吃；
4、豆類應制成豆漿、豆腐腦、豆腐、豆腐乾等食用；
5、水果及蔬菜須製成果子凍、鮮果汁、菜汁等，還可吃少量的碎嫩菜葉；
6、點心和湯可以選芝麻糊、布丁蛋糕、藕粉、蛋花湯等。
半流質食物的口感雖然不怎麼樣，但是它的營養價值非常高，非常適合術後虛弱或產後虛弱的人服用。當然，不同的流質食物有不同的功效，人們可以根據個人的體質選擇合適的配方，這樣它的營養價值才能發揮的更大，也可以幫助身體早日恢復。
