糯米炒黃的功效作用

來源：時尚達人圈閱讀: 2.84K 次

小中大

字號：

用手機掃描二維碼在手機上繼續觀看

手機查看

糯米炒黃的功效作用，糯米可以製作成多種多樣的飽腹美食，做法也很多樣，炒熟吃的味道也很不錯，而且也具有豐富的營養價值，對人體有很多好處，以下分享糯米炒黃的功效作用。

糯米炒黃的功效作用1

糯米炒黃具有補虛補血、健脾暖胃以及止汗等功效與作用。糯米屬於溫和的食物，對於經常感到噁心、食慾下降、腹瀉以及氣虛乏力等病症，具有很好的緩解作用。

由於糯米性溫滯氣，含有豐富的植物纖維，食用過多可能會加重胃腸負擔，建議患有胃腸道疾病的患者忌食，避免導致潰瘍穿孔以及出血等症狀。

炒糯米多具有健脾益胃、化溼利水的功效，可以用於改善脾胃虧虛而引起的腹痛、腹脹、大便不成形以及小便頻等症狀。建議最好少量適量的服用，如果長期應用以免損傷脾胃，平時要多元化飲食配合適當體育活動。

炒糯米的功效

糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。

另外，炒糯米飯可以補中益氣，助消化，治療婦女產後貧血，或者是女性經期補血，尤其適於產後調理滋補。

一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果。此外，它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠後腰腹墜脹、勞動損傷後氣短乏力等症狀。

炒糯米好吃嗎

炒糯米飯不但營養豐富，而且香味濃郁，讓人忍不住多吃幾碗！炒糯米飯最適合冬天吃了，軟軟的，粘粘的，暖在胃裏，相信大家都可以想象冬日裏溫暖的感覺。

炒糯米飯是很營養的炒飯。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等。炒糯米飯營養豐富，是一種溫補強壯食品；脾胃虛寒，食慾不佳的人可以考慮試試吃炒糯米飯，可以起到一定的緩解作用；如果患有尿頻，糯米也是一種很好的食療食品哦！

炒糯米飯不僅好吃，還很營養呢！

糯米炒黃的功效作用2

糯米的營養

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及澱粉等成分，是適於溫補強壯的食品，具有補中益氣、暖脾胃的作用。

更多的健康益處：經常食用，還能夠有益於胃虛寒所致的反胃、食慾減少，神經衰弱，肌肉無力，體虛神疲，妊娠腹墜脹等症狀。用糯米與當歸、枸杞等製成的酒，也能滋補、健身和治病，經常飲用，具有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。

糯米的飲食禁忌：

由於糯米不易消化，如果患有胃炎、十二指腸炎、消化道炎等，應該少食。

針對糯米不易消化的特性，很多人說糯米應該熱着吃比較好消化，這種說法正確嗎？

有人認爲糯米熱着吃會容易消化些，其實不然。一般說來，澱粉在高溫下會溶脹、分裂，冷卻後老化回生會變得難消化。我們常吃的米飯是直鏈澱粉，它的老化回生能力強，因此熱米飯會比冷米飯易消化。但含支鏈澱粉的糯米加熱後不存在這種現象。

由於消化不完全，糯米吃太多，確實會引起積食，甚至腹瀉、腹痛。比如有些人吃完糯米覺得胃酸難受，是由於消化不了的澱粉隨着腸胃蠕動進入大腸，腸道細菌在代謝過程中產酸，並使得胃酸上躥所致；腸蠕動過快會導致腹痛，未消化的食物成分被細菌降解產氣，就會腹脹。值得注意的是，糯米消化速度快，容易在短時間內造成血糖急劇上升，因此糖尿病患者要特別注意控制食用量。老人、孩子以及胃腸道消化能力差的人羣也不可大量食用。

吃糯米食品的建議：

1、元宵比湯圓質地緊密難消化。如果胃不好，煮的時候不宜有硬心，也不必追求清湯，最好能多煮一會兒，軟一點再吃。

2、剛烹調好還熱乎的、沒有油的糯米食品並不難消化，血糖反應非常之高。這類食品包括糯米飯、糯米粥等，適合消化能力較差的人吃。

3、對於消化能力強的人來說，即便是冷糯米食品，很可能血糖上升速度仍然不低。血糖控制有障礙的人，應當儘量少吃各種粘性主食品，特別是加了大量油脂的粘性食品。

4、冷糯米食品，特別是加了大量飽和脂肪的糯米食品相對較難消化。消化能力弱的人在吃湯圓、元宵、糯米雞、糯米丸子、炒年糕、八寶飯、炸糕等食品時，應當趁熱吃，而且應當少吃，細嚼。冷後就不要再吃了。

糯米炒黃的功效作用3

女人吃糯米飯的好處

滋補身體

糯米飯是一款非常具有溫潤滋補好處的食物，這也就是爲什麼那麼多人特別是女人們喜歡在冬日的時候吃用糯米飯的原因了，運用糯米飯的暖胃功效，從而起到暖身驅散掉體內寒氣的好處，讓各位女性同胞們在冬日也可以更好地抵禦寒冷了。

滋養肌膚

肌膚會容易出現粗糙或者是萎黃的問題，這也就證明了體內存在氣血不足，營養不夠的問題了，但是一款糯米飯具有給身體補充足夠的營養，還可以起到滋潤肌膚的功效，讓肌膚狀態看上去更好，從而起到肌膚狀態更加年輕有活力的`好處。