煮蘋果的功效和作用
煮蘋果的功效和作用，因爲蘋果不但甘甜而且很爽脆，因此很多人都喜歡吃蘋果，不過蘋果不但可以直接吃，還可以煮着吃， 並且煮着吃的蘋果好處多多，來看煮蘋果的功效和作用。
煮蘋果的功效和作用1
1、抗氧化作用強
據研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
2、營養作用發揮得更完善
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。
3、防治大脖子病
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
4、減少胃腸道刺激
煮蘋果更適合一些特殊人羣，臥病在牀、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
5、治療腹瀉
蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌羣的生長、消炎和刺激免疫的`機能。
6、改變原有的風味
傳統的蘋果吃法，時間長了難免會覺得平淡無奇，所以煮蘋果可以改變原有的風味，讓生活充滿樂趣。
7、防治內熱
吃煮熟蘋果可防治嘴脣生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。
8、降低膽固醇
蘋果可以跟豬肉一起搭配煮着吃呢？這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高，因爲蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可消除豬肉的獨特異味。
煮蘋果的功效和作用2
煮蘋果的功效
1、促進消化
人們吃煮蘋果可促進消化，能提高腸胃消化功能，因爲它含有豐富的膳食纖維和骨膠，這些物質能促進腸胃蠕動，而且能調節消化液分泌，能讓人類腸胃儘快把食物消化和吸收，它能緩解腸胃壓力也能提高腸胃消化功能。
2、預防緩解便祕
人們吃煮蘋果不但能促進消化還能預防緩解便祕，它含有的纖維素和果膠在被人體吸收後能促進腸道蠕動，而且能清理腸道壁上淤積的垃圾，可加快身體內大便生成和排出它能讓人類保持大便通暢也能緩解人類的腸燥便祕。
煮蘋果的禁忌
1、煮蘋果口感好，營養豐富，對人體有諸多好處，但人們吃了煮熟的蘋果以後容易出現腹部脹氣，所以生活中那些經常出現腹脹或者腹痛的人僅只吃煮蘋果，因爲這些人吃了煮蘋果後，容易讓症狀加重會影響身體健康。
2、生活中那些身體肥胖和患有高血糖糖尿病的人僅只吃煮蘋果，因爲蘋果本身的含糖量就比較高，而人們在煮蘋果的時候還喜歡放入適量的白糖或冰糖會讓煮好的蘋果味道更甜，
含糖量更高，它會加重人類高血糖的症狀，而且不利於糖尿病病情恢復，還會加重身體肥胖，對這些人的身體健康極爲不利。
煮蘋果的功效與禁忌就爲大家介紹這麼多，能讓大家知道吃煮蘋果的好處有哪些，這樣大家就能更放心的食用煮蘋果，但在吃煮蘋果時一定要注意它的禁忌，不然也會對身體造成不良影響會危害人們的身體健康。
