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男人補氣補血的十大補湯

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男人補氣補血的十大補湯,氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛,而且生活中很多男性認爲自己陽氣足夠不需要補氣血,因此我們可以通過食療來解析補救,以下分享男人補氣補血的十大補湯

男人補氣補血的十大補湯1

1、當歸紅棗老鴨湯

當歸有補血、養血之功效,對面黃血虛、脣甲蒼白、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨的基本營養要素有代射能,粗蛋白質,粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。鴨肉性屬寒涼,能滋陰消暑、補虛養腎,而鴨肉與性溫味甘、具有補血活血功效的當歸相配,既可使鴨肉的寒涼之性不至太過,適用於氣血不足、陰虛體弱及久病之後的男人補血、增強免疫力。

材料:老鴨350克,當歸10克,紅棗50克,姜10克,清水1500克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法:將老鴨斬塊汆水,當歸、紅棗洗淨,薑切片待用。淨鍋上火,放入清水、薑片、老鴨、當歸、紅棗,大火燒開轉敘燉50分鐘調味即成。

2、牛肉西紅柿湯

牛肉西紅柿湯是你不錯的選擇。牛肉是肉類(除肝臟)中含鐵最多的,中醫講也是補氣血,調脾胃上好的食物,且熱量也不高。補鐵還有一點需要注意就是補充維生素C,因爲維生素C可以促進鐵的'吸收,這裏添加的西紅柿妙處就在這裏

西紅柿富含維生素C,還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。還有就是香菜,香菜屬熱性,可用來助汗排溼。所以這款湯品特別推薦。營養互補,葷素搭配,可以說是絕配。

材料:新鮮西紅柿和一斤牛腩、少許八角、花椒、蔥和姜、蒜。

做法:先把牛腩和西紅柿切成核桃大的塊備用;乾淨的牛腩不用焯水,用少許油煸炒八角、花椒出香味之後撈出,放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干時加料酒;再翻炒數下添入開水,放入鍋中燉一個半小時。取出燉好的牛腩倒在炒鍋裏,放入西紅柿塊,小火慢燉15分鐘收汁,用水澱粉勾芡後撒蔥花即可。

3、羊肉鵪鶉湯

俗話說:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補藥之王人蔘相媲美,被譽爲“動物人蔘”。羊肉鵪鶉湯補氣補血,滋陰壯陽。適用於年老或病後體虛,血虛頭暈,身體瘦弱,面色萎黃,體困神疲等氣血兩虧之症。

材料:鵪鶉1只,羊肉200克,小麥仁50克,生薑、料酒、食鹽各適量。

做法:鵪鶉去毛及腸雜洗淨,羊肉切小塊。加水煮沸,打去浮沫,加人小麥仁、生薑、料酒、食鹽,文火燉至肉熟爛即可。

4、淮山枸杞子鮮菌牛尾湯

牛尾對男人來講是非常好的補氣、養血的食物,同時還具有強筋骨,健體態的作用。味道也可以說是牛肉中最好的。金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和利用,對胃腸不好、血脂高,肥胖者非常適合。同時又加入了可以調理脾胃的山藥,滋陰的枸杞子,所以這款湯不得不推薦哦。

男人補氣補血的十大補湯

材料:山藥、枸杞子、金針菇,豬尾或者牛尾。

做法:牛尾先切斷焯水,去除浮沫,然後重新加水,加入生薑,桂皮,大料,蔥段,大火煲沸後,改文火煲半個小時後加入山藥,繼續燉煮半個小時,然後加入焯過水的金針菇,洗淨的枸杞子,約10分鐘關火,調入適量食鹽便可。

5、黃芪燉牛肉湯

黃芪是一味古老的中藥,具有“益氣固表”的功效,能夠提高人體免疫功能,增強抗病能力。黃芪牛肉湯的主要功效有益氣補肺,養心安神,強身健體,平時容易感冒、體質虛弱、怕冷的人,每天喝一碗即可達到強身健體的目的。

材料:牛肉1000克、黃芪10克、青菜心5棵、精鹽5克、味精2克、黃酒5克、蔥段、姜塊、麻油適量。

做法:將牛肉切成方塊,焯水洗淨。黃芪用溫水洗淨。青菜心洗淨,用沸水燙至碧綠色過涼。蔥段、姜塊拍鬆。炒鍋上火,倒入鮮湯,放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽,用旺火燒沸。打去血沫後,移至小火燉至牛肉熟爛,揀去蔥姜。將牛肉撈入湯盆中,擺上菜心,原湯加味精調味後,倒入湯鹽中,上蒸籠蒸10分鐘取出,淋入麻油即成。

男人補氣補血的十大補湯2

1、荔枝大棗湯

幹荔枝、幹大棗各7枚。共加水煎服,每日1劑。具有補血生津作用。適用於婦女貧血及流產後體虛的調養。

2、花生紅棗湯

取花生200克、紅棗150克,加水煎服,每日一劑。花生與大棗配用能補脾益血、止血。

3、甜漿粥

用鮮豆漿與粳米100克煮粥,熟後加冰糖少許。可輔助治療貧血。

4、紅糖糯米山藥粥

將山藥搗碎,與糯米同煮成粥,紅糖蒸化後加入。具有補氣補血,健脾胃的功效。適用於人流後氣血虛的人食用。

5、乳鴿枸杞湯

取乳鴿一隻,枸杞30克。將乳鴿去毛及內臟後,洗淨入鍋,然後加入水與枸杞共燉,熟時加鹽少許調味即可。每日一劑,將肉和湯分兩次服下。具有益氣、補血、理虛作用。適用於人流後體虛及病後氣虛、體倦乏力、表虛自汗等症。

6、阿膠雞蛋湯

阿膠10克,加水一碗烊化,雞蛋調勻後加入阿膠水中煮成蛋花,加鹽調味即可。

7、黃芪燉老雞

老雞洗淨用開水氽燙,將蔥白、薑片、黃芪填入雞腹,湯中加食鹽、料酒、胡椒粉等調味,文火慢燉。

8、雞蛋紅棗湯

取雞蛋2個、紅棗10枚、紅糖適量。鍋內放水煮沸後打入雞蛋,水再次煮沸後放紅棗及紅糖,文火煮20分鐘即可食用。適用於貧血及病後、產後氣血不足的調養。

男人補氣補血的十大補湯 第2張

9、薏仁枸杞湯

取薏仁200克、枸杞50克,加水煮熟,每日一劑,分2次服食。

10、豆漿大米粥

取豆漿2碗、大米50克、白糖適量。將大米淘洗乾淨後和豆漿一起煮粥,熟後加白糖調勻,每日一劑,於每日早晨空腹服用。

11、山藥雞湯

取雞肉150克、山藥150克、紅棗10枚、黨蔘15克,加適量的黃酒、水一起煮熟。每日一劑,將肉和湯分兩次服下。

12、參芪母雞

取老母雞一隻,黨蔘、黃芪、淮山藥、大棗各50克,黃酒適量。先將宰殺去毛及內臟的母雞用黃酒淹浸,然後與其餘4種材料一起隔水蒸熟,分數次服食。

13、牛奶黑米粥

牛奶250毫升,黑米100克,白糖適量。將黑米淘洗乾淨,加入適量水,放入鍋中浸泡2—3小時,然後中火煮至粥快熟時,加入牛奶、白糖煮熟。每日2次,早晚空腹溫熱服食。此粥具有益氣、養血、生津、健脾胃的作用,適用於產後、病後以及老年人等一切氣血虧虛、津液不足、脾胃虛弱者服用。

男人補氣補血的十大補湯3

一:五指毛桃煲烏骨雞湯

原料:溫氏烏骨雞一隻、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。

做法:

1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗乾淨放入湯煲中。

2、豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”,放入湯煲中。

3、切三片姜放入湯煲中,倒入10碗清水,用猛火把水燒開後,改爲文火煲兩個小時。

4、湯上桌前下適量的鹽調味。

功效:芡實有補脾、祛溼的功效,溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素,而且脂肪含量很低,這道湯能健脾祛溼、利水腫、補氣養生。

二:沙蔘百合潤肺湯

原料:北沙蔘15克,百合30克,無花果五個,豬瘦肉18克,陳皮1片。

做法:

1、先將無花果,洗乾淨,對半剖開。

2、豬瘦肉洗乾淨,飛水,北沙蔘、陳皮、百合洗乾淨。

男人補氣補血的十大補湯 第3張

3、將所有的材料一齊放進已煲滾的水中,繼續用中火煲約兩小時,加少許鹽調味,即可飲用。

功效:北沙蔘、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用,加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥溼化痰的陳皮,又可滋潤喉嚨,保護聲帶,通暢大便,預防痔瘡的功效。

三:紅棗乳鴿湯

原料:炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1只、生薑2片。

做法:

1、炙百部、紅棗洗淨,並將紅棗去核。

2、乳鴿宰洗淨,去毛爪、髒雜,置沸水稍滾片刻,洗淨。

3、與生薑放進瓦煲內,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸後,改爲文火煲2小時,調入適量食鹽和少許生油便可。

此量可供1~2人用,乳鴿可撈起拌醬油佐餐用。

功效:炙百部性平味甘,有溫潤肺氣、化痰止咳之功,因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。要注意的是,痰熱咳嗽者不宜飲用。

四:蘿蔔鯽魚湯

原料:鯽魚、白蘿蔔、蔥、姜、花雕酒、鹽。

做法:

1、鯽魚洗淨後瀝乾,並用廚房紙巾擦乾表面水分。

2、蘿蔔去皮切條,蔥打結,薑切片。

3、鍋內熱油,爆香幾片薑片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色。

4、鍋內加入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續煮至酒氣消散。

5、撇去浮沫後轉中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發白(約30分鐘)。

6、加入蘿蔔條,繼續煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。

功效:健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用,適合秋冬季節食用。

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