涼拌蘿蔔丁怎麼做好吃

涼拌蘿蔔丁怎麼做好吃，涼拌蘿蔔丁是餐桌上必備的佳餚，在家做個涼拌蘿蔔丁是再好不過了，等到聚餐時和親戚朋友一起吃也是一道美味，家裏備一小碗涼菜，開胃下飯是非常不錯的，下面分享涼拌蘿蔔丁怎麼做好吃。

涼拌蘿蔔丁怎麼做好吃1

拌蘿蔔丁的.做法

蘿蔔洗淨切小丁，風乾半天。

加鹽出水後去水加香油、生抽、白醋和剁辣椒拌勻。

放三十分鐘就可以吃了。

脆、酸、辣、香、甜！

涼拌蘿蔔丁怎麼做好吃2

涼拌蘿蔔乾(鹹菜)的做法

蘿蔔洗淨切條狀(通常我老媽都是切花刀)，放在通風處晾曬2–5天(現吃就晾曬2長時間保存就多曬幾天)自然風乾沒有水份，保存時間才長(如圖)～

蘿蔔乾洗淨，泡至12小時以上(最好隔天晚上泡，早起做，這是晾曬時間長的蘿蔔乾)～

泡好多洗幾遍，控水裝盆～

放入蔥絲，蒜末～

加入精鹽，味精，醬油，糖，醋，香油，辣醬油拌勻～

特別下飯，嘎吱嘎吱爽口，家常小鹹菜～

涼拌蘿蔔丁怎麼做好吃3

涼拌蘿蔔丁的做法

白蘿蔔一根，小米椒若干，蒜若干，生薑幾片，檸檬半個

白蘿蔔切丁 用鹽醃製半小時 醃出水份 加適量白糖 準備切配料

加芝麻油 及蒜末 小米椒若干 生薑若干 可以加點老乾媽 攪拌均勻 放入冰箱保鮮 第二天食用味道更加