小孩常吃黑米好嗎

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小孩常吃黑米好嗎，一般來說,黑米小孩子可以吃的,而且適量吃黑米是有助於孩子的補充營養、促進消化。但家長注意不要讓小孩一次性吃太多,那麼小孩常吃黑米好嗎？

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孩子是可以經常吃黑米，因爲黑米有補腎的作用，特別是對於有少白頭的孩子，通過吃黑米能有一定程度改善效果，同時黑米還能夠明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，

有利於心血管系統的保健，且有利於孩子骨骼和大腦的發育，對於慢性患者，恢復期患者還有幼兒有不錯的滋補作用，所以孩子可以適當的吃黑米，但孩子小最好營養要均衡，不但要吃黑米，同時還要吃其一些粗糧，如小米，玉米等。

小孩適當的吃一些黑米飯還是對身體有好處的。因爲黑米里面含有的營養物質也比較豐富，例如蛋白質，氨基酸，礦物質，維生素e等都是人體所需要的營養物質，不僅可以增強人體的免疫力，還可以促進小孩的生長和發育。不過黑米飯也不要只放黑米，可以搭配一些其他的食材，例如胡蘿蔔、菠菜、肉沫等，這樣纔可以使飯食更加營養。

一般來說，小孩子可以吃黑米，適量吃黑米有助於補充營養、促進消化。但注意不要一次性吃太多，以免導致消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適。

1、補充營養：黑米中含有維生素、磷、鉀、鈣、視黃醇、花青素等營養物質，小孩子適量吃黑米，有助於補充營養，促進發育；

2、促進消化：黑米屬於粗糧，含有較多膳食纖維，小孩子適量吃黑米，可以促進胃腸道蠕動，加速食物殘渣排出體外。同時也可以減少胃腸道負擔，有助於消化吸收。

需注意，小孩子可以適量吃一些黑米，但不要吃太多，以免引起消化不良。同時，給小孩子飲食搭配需要均衡，不建議只吃一種或幾種食物，除黑米外，還可適量吃新鮮蔬菜及水果，如菠菜、白菜、娃娃菜、蘋果、香蕉、火龍果等，也要適量吃雞蛋、豬肉、牛肉以及豆製品、奶製品等，促進健康成長。

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寶寶吃黑米的好處有可以幫助補充體內鈣質，維生素，碳水化合物等營養元素，在寶寶生長髮育期間，飲食上適量吃些黑米，是可以起到補充身體元素等作用的，在飲食上適量食用是對身體生長髮育有好處的。

寶寶生長髮育期間，飲食上適當添加輔食可以有助於寶寶的發育，可以用黑米煮粥給寶寶食用。吃黑米的同時也要及時補充體內的其他營養元素，以免導致出現寶寶發育不良的情況。

黑米被認爲是稻米中的珍品，它是近年國際流行的“健康食品”之一。與普通稻米相比，黑米不僅蛋白質的.含量相當高，必需氨基酸齊全，還含有大量的天然黑米色素、多種微量元素和維生素，特別是富含鐵、硒、鋅、維生素B1、維生素B2等。

我國民間把黑米俗稱“藥米”、“月家米”，作爲產婦和體虛衰弱病人的滋補品，也用於改善孕產婦、兒童、貧血動物模型缺鐵性貧血的狀況。《本草綱目》和《神農本草經》中記載，黑米有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化淤等功效。

黑米中的膳食纖維含量十分豐富。膳食纖維能夠降低血液中膽固醇的含量，有助預防冠狀動脈硬化引起的心臟病。

黑米中脂溶性維生素特別是維生素正的含量非常豐富。據現代醫學研究，維生素正是一種強抗氧化劑，能夠抵抗具有強氧化作用的致癌物質的產生，促進人體能量代謝，促進血液循環，改善新陳代謝，預防血管硬化，防止膽固醇的沉積，減少心血管病的發生。

黑米中還富含人體必需的微量元素如硒、鋅、鐵和銅等。研究證明，硒是人體必需的營養素，是一種強抗氧化劑，作用與維生素正相似，但效力更大。硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成成分，能防止不飽和脂肪酸的氧化，抑制對機體有損害作用的過氧化物和自由基的產生，保護細胞免受損害。而鋅、鐵和銅對血管的保護作用也已被很多資料證實。

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黑米的功效與作用

1、抗衰老、預防動脈硬化

黑米外皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外，這種色素中還富含黃酮活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化有很大的作用。

2、保健

黑米具有保健的作用，適合慢性患者、康復期患者及幼兒有較好的滋補作用，還有利於兒童骨骼和大腦的發育，促進產婦、病後體弱者的康復。

3、延年益壽

黑米能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利於心血管系統的保健。經常食用黑米可黑髮潤膚，益壽延年。

4、改善貧血

黑米中富含鐵元素，食用黑米對緩解和改善貧血有一定的效果，現代研究也證實了這一點：黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。

5、控制血壓、減少患心腦血管疾病

黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作爲膳食調養的一部分。

黑米的食用方法

1、梨糯米香飯

原料：黑米25G, 糯米75G。

做法：黑米浸泡24小時,白糯米浸泡4-5小時，將二者同時放入鍋中並加入比例1:1的水，然後用微波高火加蓋煮4分鐘, 改用微波中火加蓋3分鐘, 聞到很香的味道傳出, 不開蓋,繼續燜15分鐘,香透,熟透, 取出備用, 取小碗一隻,四周刷上少量色拉油, 底部放上黑棗,核桃仁,苟起各一粒四周放上切好的雪梨片裝入黑白糯米碗加蓋,或是用保鮮膜蓋住,留小孔, 微波中火加熱4分鐘倒出盤內即可食用。

2、南瓜黑米粥

原料：南瓜200克、黑米150克、大棗60克。

做法：將南瓜洗淨去柄切開，取出種子切片，將黑米、大棗洗淨，一起放入鍋內，加水1000毫升，先用猛火煮沸，後改用文火，煮至米爛即可。

3、黑米燉豬肚

原料：黑米250克，豬肚200克，山藥50克，料酒,大蔥,姜,鹽,胡椒粉,白砂糖，雞精適量

做法：山藥去皮切成小丁;黑米淘洗乾淨;將洗乾淨的豬肚放入開水中焯好，撈出來備用。。將黑米和山藥放入豬肚內，用小竹棍將口封好放入鍋內，放入料酒、蔥、姜，用文火煲兩個小時左右。然後放入鹽、胡椒粉、糖、雞精等，這道山藥黑米燉豬肚就做熟了。待晾涼後切成薄片即可食用。