生日蛋糕5小時用不用放冰箱？我們大部分人在生日的時候都會用蛋糕來慶祝，蛋糕可以請人定做，也可以自己製作，通常我們都會盡快將蛋糕吃完，那麼生日蛋糕5小時用不用放冰箱？
生日蛋糕5小時用不用放冰箱1
需要放冰箱。
生日蛋糕最好當天食用，放在冰箱勉強保存一夜。沒有冰箱應該要處理掉，放到第二天會變質，就不好食用了。放入冰箱最好密封，防止串味、風乾。
還是儘快食用，放入冰箱後再拿出來吃，蛋糕就沒有那麼鬆軟，口感會差很多。放入冷藏會保存3天左右，不過也得看是什麼蛋糕，帶鮮奶油的蛋糕會比較容易變質的。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉爲主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉爲輔料。
經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麪食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。
生日蛋糕不放冰箱能放多久
1、冬季可以存放三至四天，夏季最多存放一天。
2、生日蛋糕本身其實可以存放一段時間，但是生日蛋糕上面的`奶油必須冷藏保存。奶油裏都是蛋白質，極容易腐敗變質，一旦發現奶油變軟，發酸，說明蛋糕已經變質，不再適合食用。
3、在二十度以上的環境，生日蛋糕存放不要超過半小時。在二十度以下，五度以上的環境，生日蛋糕存放不要超過2小時。
4、在二至四度的環境，生日蛋糕保質期是七十二小時，但奶油和水果如果沒有有效密封的話，保質期實際上不超過八小時。
5、不建議在零度左右的環境保存生日蛋糕，可能會導致多種材料水分分離，破壞結構和口感。
生日蛋糕5小時用不用放冰箱2
生日蛋糕一般都需要當冰箱裏面保存。有很多的生日蛋糕都是用奶油做的，而奶油如果常溫保存容易化掉，不但會影響口感，還會影響外觀。生日蛋糕放冰箱保鮮層的保質期一般只有一天。
擴展知識：
普通的家用電冰箱一般會有3層，分別是軟冷凍室（變溫室）、冷凍室（結冰）、冷藏室（保鮮）。
冰箱冷藏室一般可放些母乳、蔬菜、蛋糕、飲料、茶包、水果、零食、剩菜等物品；軟冷凍室可以放一些魚、雞、豬肉、鴨、鵝等食物；結冰層能放一些冰淇淋、肉丸子、雞、水餃、排骨、魚、牛肉、鴨、蝦等食物。
食物放冰箱冷藏室可保鮮的時間大致如下：
2到3天：菌菇類、熟柿子、油麥菜、香菜、芒果、生菜、葡萄、桑葚、韭菜、母乳、草莓、獼猴桃、豆芽、櫻桃、荔枝、韭黃、枇杷
一週之內：青瓜、火龍果、香瓜、西瓜、去葉芹菜、龍眼
1-2周：西紅柿、辣椒、胡蘿蔔、土豆、白蘿蔔、南瓜、茄子、雪梨、豆角
開過、切過的食物，保存在冰箱儘量不要超過一天。剩菜、生肉等吃的必須用保鮮袋、保鮮盒等密封起來再放進電冰箱，否則會更加容易產生更多的細菌，甚至很可能會“串味”。
不過，需要注意一下，有葉子的蔬菜是不可以裝進袋子綁起來放冰箱的，蔬菜葉子長時間不透氣會很容易腐壞。
放進冰箱冷凍室（結冰）的食物一般都可以保存很久。但對於食品的營養物質也會隨着存放時間而變少，甚至有一些冰凍時間長的食物還可能會對身體有害。
PS：電冰箱的溫度不同以及存放方法不同，也是能影響物品能否放進冰箱、物品的保存時間的！
生日蛋糕5小時用不用放冰箱3
蛋糕可以放冰箱嗎？生日蛋糕可以在冰箱存放多久？
生日蛋糕當然可以放冰箱，而且，剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜2-7℃冷藏。不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。
因爲放的時間越長細菌越多 口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
生日蛋糕需要冷藏嗎
1、磅蛋糕&重油蛋糕類
磅蛋糕屬於重油蛋糕類，秋冬室溫(20℃)可以保存7~15天，夏季室溫(30℃)可以保存3~5天。
磅蛋糕不適合冷藏，不然組織會變硬，如果真的吃不完，可以密封冷藏或放入冷凍室保存，大約可以保存2~3個月時間，冰箱取出直接解凍回溫，或再微波稍微加熱就會回覆口感。
2、戚風蛋糕類
秋冬室溫可以保存3~5天，夏天室溫可以保存2~3天，密封冷藏室保存約7~10天，密封冷凍室保存約2~3個月，吃之前解凍回溫即可。
3、海綿蛋糕類
秋冬室溫約可以保存3~5天，夏天室溫約可以保存2~3天，密封冷藏室保存約7~10天，密封冷凍室保存約2~3個月，吃之前解凍回溫即可。
4、輕乳酪蛋糕
輕乳酪蛋糕必須密封冷藏室保存，大約可以保存5~7天，密封冷凍大約可以保存2~3個月，吃之前放入冷藏解凍。
5、乳酪蛋糕
輕乳酪蛋糕必須密封冷藏室保存，大約可以保存8~10天，密封冷凍大約可以保存2~3個月，吃之前放入冷藏解凍。
6、鮮奶油蛋糕
鮮奶油蛋糕必須密封冷藏保存，大約可以保存3~5天，冷凍室可以保存1個月，吃之前放入冰箱冷藏室解凍。
7、慕斯類蛋糕
慕斯類蛋糕必須要冷藏保存，保存時間大概在3~5天，冷凍室可以存放一個月，吃之前需要放入冰箱冷藏室解凍。
8、蛋糕卷
1、蛋糕卷中間夾餡若是鮮奶油或是卡仕達醬，則必須密封冷藏室保存，可以保存3天。冷凍室可以保存1個月。
2、蛋糕卷中間夾餡若爲奶油糖霜，秋冬室溫可以保存3~5天，夏天室溫月可以保存2~3天，密封冷藏保存約5~7天，密封冷凍保存2~3個月。
另外，在冰箱存放蛋糕的時候有一些小訣竅：1、用廚房專用紙巾（普通紙巾乾淨亦可）將蛋糕蓋住；2、把紙巾上噴些水，不需太多，潮溼即可；3、把蛋糕放裏原包裝盒中；4、然後再放入冰箱冷藏。
