黑玉米對人體有什麼好處，黑玉米是我們生活中一種非常常見的一種粗糧，蒸熟的玉米吃起來是甜甜的，所以很多人平時都會在家做一些玉米來吃，下面爲大家分享黑玉米對人體有什麼好處。
1、防衰老
黑玉米中帶有很多的色素，這類化學物質的主要成分便是原花青素，是一種純天然的抗氧化性成份，不僅能提升組織細胞特異性，還能清除血細胞中的碳水化合物，平常常常服用黑玉米能夠防止心肌梗塞，也可以提升人體免疫力，還能具有補腎壯陽美容護膚和防衰老的關鍵作用。
2、預防高血壓
黑玉米中營養元素鉀的成分也較爲高，能夠考慮身體對這類營養元素的一切正常必須，它能推動人體內醋酸鹽的代謝，能夠調整人體內部血液的均衡，能讓過高的心率降下去，另外也可以降低靜脈血栓和心肌梗塞的產生。
3、提升身體免疫力
黑玉米中的碳水化合物成分非常高，是一般苞米的六到八倍，並且它帶有的碳水化合物有十幾個不一樣種類上，他們全是人們身體正常新陳代謝的務必成份，在其中磷酸氫鈣的成分比較優異，它進到身體能提升身體對蛋白的消化吸收和運用，對提升身體免疫力功效較爲顯著。
4、美容護膚
黑玉米中最誘惑的原素當以色素。大家都知道，灰黑色入腎，可合理地改進肝、心、脾、胃“五臟”作用，使之量變到質變；能合理地消除人體內的氧自由基，降低脂類沉積，均衡身體胖瘦，讓人維持最好身材，能合理地避免 能見光和紫外光的輻射源，避免 欠佳色素沉澱，美容護膚，讓人青春常在。
5、防止壞血病
黑玉米中帶有很多的維C，它是它與一般苞米較大的不同點，使進到身體之後能夠推動身體細胞間質和角質層化學纖維的產生，假如vc攝入量不夠，身體便會出壞血病。此外，維C還能推動身體對鐵的消化吸收，能夠提升身體造血機能，對人們多發的缺鐵性貧血有一定防止功效。
6、抗癌
日本國專家學者科學研究確認，當黑色食物的黑色素與亞硝酸鹽比在1:3時，能抑止99%的亞硝酸鹽致癌物質的產生，這強大地表明，黑玉米的'色素具備理想化的抗癌功效。
7、防止軟骨病
黑玉米中帶有多種多樣對身體有利的營養元素，非常是營養元素鈣與磷的成分較爲高，這種化學物質進到身體以後能迅速被身體消化吸收和運用，他們是組成肌肉骨骼和牙的主要成分，能合理提升骨密度正常值，也可以防止佝僂病症狀和軟骨病及其骨質疏鬆症等普遍骨科疾病的產生。
黑玉米是一種營養價值非常高的食物，裏面含有豐富的蛋白質。這種黑玉米中的氨基酸含量特別高，攝入人體之後可以有效的補充人體所需要的賴氨酸，提高人體對蛋白的攝入，能夠提高人體的免疫力、增強抗病能力。
同時黑玉米中的微量元素比較多，比如鉀離子、鋅離子等多種微量元素，可以抑制身體對鈉離子的吸收，從而降低水腫和高血壓的概率。並且有一定的美白皮膚、對抗自由基、防止皮膚衰老的作用。
黑玉米功效
黑玉米的功效有減緩衰老美容等功效。黑玉米中氨基酸含量較高，能滿足人體需要，常吃黑玉米可提高機體免疫力，增加人體對蛋白質的吸收與利用。黑米中還含有豐富的黑色素，能有效清除人體內的自由基，延緩衰老，減少皺紋，預防紫外線輻射，減少色素沉着，美容的作用。還可降低高血壓和高血脂的發生率，預防心腦血管疾病。
適量食用黑玉米對身體有明顯的好處，但是長期過量食用，或長期單一食用，可對人體造成一定的危害，主要有消化不良、營養不良等。
1、消化不良：黑玉米中含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維不容易被胃腸道消化和吸收，同時大量攝入會對胃黏膜產生一定的刺激性，嚴重時可損傷爲胃黏膜。因此，長期過量食用可能引起消化不良，出現腹痛、腹脹、腹瀉的不適症狀；
2、營養不良：因黑玉米的主要營養物質是澱粉，而蛋白質以及其他營養成分含量較少，長期單一食用黑玉米，容易導致營養不良。
因此，建議日常適量食用黑玉米即可，以改善胃腸道功能，若長期過量食用或單一食用，則不利於身體健康。
1、保護肝臟：黑玉米當中含有一定量的硒元素，而硒元素對於肝臟細胞有明顯的保護作用，因此對於脂肪肝、肝纖維化、肝硬化的患者，適當食用黑玉米補充硒元素，在保護肝細胞、改善肝功能方面有積極的作用；
2、改善心功能：黑玉米當中的硒元素，能夠改善心臟的功能，對於心臟功能下降的心臟病患者，如果適當的食用黑玉米，補充硒元素，在改善心功能方面有作用；
3、促進排便：黑玉米當中含有豐富的膳食纖維，能夠吸水膨脹，促進糞便的形成，同時也能夠機械性的刺激腸道蠕動，促進糞便的排出，因此對於大便祕結、大便乾燥、排便困難的人，適當食用黑玉米補充膳食纖維，在預防和緩解便祕方面有功效；
4、控制體重：黑玉米的能量比較低，加上含有豐富的膳食纖維，能夠吸水膨脹，避免吃過多其他的食物，在預防和控制超重、肥胖方面有作用。
黑玉米的功效：
1、黑玉米中最誘人的元素當爲黑色素。衆所周知，黑色入腎，可有效地改善肝、心、脾、胃“五臟”功能，使之良性循環；能有效地清除人體內的自由基，減少脂質堆積，平衡人體肥瘦，使人保持最佳體形，能有效地防止可見光和紫外線的輻射，防止不良色素沉積，護膚美容，使人青春常在。
2、日本學者研究證實，當黑色食品的色素與亞硝酸比在1:3時，能抑制99%的亞硝酸致癌物的形成，這強有力地說明，黑玉米的黑色素具有理想的抗腫瘤作用。
除了日常直接食用或以其爲原料製作各種營養湯外，黑玉米的莖、葉、須、皮、芯還可以被應用在其他方面。
黑玉米莖葉：黑玉米莖葉含有比其它作物莖葉高得多的蛋白質和維生素，特別是秸稈，甜度不亞於甘蔗，畜禽喜食，是豬、雞、牛、羊、馬等動物質優價廉的好飼料。
黑玉米苞皮：可用來編織五彩繽紛的座墊、靠背和琳琅滿目爲工藝品。
黑玉米芯：釀製瓊漿玉液的好原料。以黑玉米芯釀製白酒，原料低廉，酒質上乘，營養保健。
