草莓牛奶的功效和作用，常喝牛奶對於自己的身體也是比較好的，而且牛奶，屬於是一種人們在平時的日常生活中，會飲用到的一種飲品，它的營養價值比較高，下面看看草莓牛奶的功效和作用。
草莓牛奶富含蛋白質和維生素，是一款營養美味的飲品，而女生尤爲適用。材料：草莓15顆，牛奶120ml，蜂蜜60g。做法：草莓洗淨去蒂，放入果汁機中。加入牛奶和蜂蜜，打成果汁即可飲用。功效：草莓富含維生素C以及多酚物質，有助於養顏抗氧化、清除自由基。這款飲品除了可以幫助消化之外，還能美白滋潤肌膚。
牛奶和許多水果都是很好的搭配,比如香蕉、蘋果、草莓等,可以根據自己的喜好來提供能量,補充營養,對身體有好處。
1、香蕉與牛奶搭配:不僅可以補充營養,而且有一定的潤腸通便的功效。牛奶裏面的蛋白質和鈣元素都比較豐富,香蕉裏面富含膳食纖維和果膠,另外還有多種維生素和礦物質,兩者搭配起來吃起來更有營養。適量食用可以補充人體所需的營養,也能促進胃腸蠕動,防止便祕;
2、牛奶與蘋果搭配:牛奶和蘋果可以被榨成汁,它們的營養也比較豐富,兩者都含有多種維生素,如維生素B、維生素C、維生素E等,而且裏面的蛋白質、鈣、鐵等比較豐富。適量食用可以補充身體所需的多種維生素,還能補充人體所需的礦物質;
3、草莓與牛奶搭配:草莓富含維生素C、維生素B1,還含有鈣、鐵、鉀、鋅等礦物質元素,它們的營養價值很高。
但必須注意,無論牛奶與哪種水果搭配,進食時要控制進餐的量,避免一次性吃得太多,以免增加胃腸負擔,引發腹痛、腹瀉等不適症狀。
草莓牛奶汁功效價值很高，草莓中含有大量的果膠纖維素，還可以幫助消化改善便祕的問題，而牛奶富含維生素鈣鐵磷等，這些人體所需的營養物質，所以對身體保健也是比較好的。
1、草莓中含有大量果膠及纖維素，飯後食用可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。
2、草莓中含有豐富的維生素C，具有預防壞血病、心血管疾病以及幫助防止雀斑、黑斑形成的作用。草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。
3、草莓中含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。
4、草莓還能夠讓神經細胞保持在年輕的狀態，多吃草莓可抗老化。
5牛奶中幾乎含有人體所需的各種營養素，且營養均衡，其必需氨基酸組成非常接近人體氨基酸模式，對人體的生長髮育有着極其重大的意義。
6牛奶中富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D，營養價值高且易於消化吸收。並且，牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
7牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。另外，牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。
草莓的宜忌人羣
適宜人羣
一般人均可食用。
適宜夜盲症，容易長粉刺、癤瘡等皮膚病，肺氣腫，甲狀腺機能亢進症的患者食用。
草莓適於風熱咳嗽，咽喉腫痛，聲音嘶啞者食用;也適於夏季煩熱口乾，或腹瀉如水者;癌症患者，尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌者宜食。
健康體質平和質，氣虛體質，氣鬱體質，陰虛體質適宜食用。
禁忌人羣
痰溼內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。
久病體虛人羣不宜食用。
溼熱體質，痰溼體質不宜食用。
吃牛奶草莓的好處
草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿蔔素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質。此外，它還含有有豐富的`維生素B1、B2、C、PP，尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。
1、維生素C
草莓維生素C的含量比等量的西瓜、蘋果、葡萄高10倍以上。維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。維生素C還能消除細胞間的鬆馳與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。
2、維生素A
草莓富含維生素A，維A具有明目，輔助治療多種眼疾，增強免疫力，清除自由基，促進生長髮育，保護胃、呼吸道黏膜的功能。
3、胡蘿蔔素
草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。
4、鞣酸
草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
5、天冬氨酸
草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
以上介紹了草莓的營養價值，和其他的水果一樣，營養價值是十分豐富的，所以我們常說要多吃點水果，因爲水果中含有的維生素和營養物質是很多的，多吃水果不僅可以增強抵抗力，而且還能增強免疫力，對身體的好處是很多的。
草莓的做法
馬蹄草莓球的做法
草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
用料：
荸薺15個、雞蛋1個半、小麥麪粉40克、澱粉2大勺、麪包糠20克、白糖適量、草莓醬適量。
做法：
1、馬蹄削去皮，切片切絲再切成細碎粒後裝入碗中。加入餘下的A料(馬蹄15個左右、雞蛋半個、麪粉1-2大勺、澱粉2大勺、糖適量)，用筷子順一個方向拌勻，適當多攪拌幾分鐘。
2、用手抓起適量馬蹄碎團成團，可以用左右手掌心拋甩十幾下，排出裏面的空氣，儘量團圓團實點，團好整齊碼放在盤中。
3、另取一個小盤裝入B料(麪粉30克、雞蛋1個、麪包糠20克、草莓醬隨意)麪粉，將馬蹄球周身沾一層面粉，接着粘一層蛋液，再裹一層面包糠。
4、鍋入油燒四五成熱，小火將馬蹄球表面炸棕黃，吃時蘸些草莓醬。
小貼士：
1、團球的時候要儘量將裏面的空氣排出，這樣不易鬆散。粘麪粉這道工序很重要，給馬蹄球穿上一層外衣，也可以很好防止其炸散。
2、炸的時候用小火，保證其營養和口感，不宜久炸。
功效：草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
