必需營養元素包括哪些，人體每日所需的各種營養素，其中糖類、蛋白質、脂肪是人體所需的三大營養物質，可以維持細胞形態、增加新陳代謝功能，以下分享必需營養元素包括哪些。
食物中可以被人體吸收利用的物質被稱爲營養素，蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、水和膳食纖維是人體所需的七大營養素。蛋白質是構成人體細胞和組織的基本成分，也是維持機體內滲透壓及體液酸鹼平衡的重要物質，還可以參與免疫反應，是構成人體各種酶的基本成分。
脂肪可以供給維持生命必需的熱能，保存體溫，也是合成激素不可缺少的物質，可以延長食物在消化道內的停留時間，有利於各種營養素的消化吸收。碳水化合物也是構成細胞和組織的基本成分，是維持腦細胞的正常功能所必需的營養素，可以供給身體熱能。
維生素是人體必需的一類有機物質，它的作用是參與機體的代謝調節。礦物質也是不可或缺的.一類營養素，它包括人體所需的一類元素，如鈣、磷、鐵、鋅、銅等，礦物質可以維持神經和肌肉的興奮性，保持細胞膜的通透性及正常功能，維持機體的酸鹼平衡。
水是人類賴以生存的重要條件，它可以維持細胞形態、增加新陳代謝功能，還可以調節血液和組織液的正常循環，幫助身體排泄廢物、散發熱量、調節體溫。膳食纖維是不能被人體利用的多糖，可以改善大腸功能、改善血糖生成反應、降低膽固醇、增加胃部的飽腹感減少食物的攝入。
一、碳水化合物
碳水化合物，又稱糖類化合物，它能爲人體提供能量，也是自然界存在最多，具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。
碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要功能物質，並且有調節細胞活動的重要功能，參與細胞的組成和多種活動。
人體一旦缺乏，會導致全身無力疲乏，血糖含量降低，產生頭暈心悸，腦功能障礙等症狀，一旦過量，則會轉化成脂肪，儲存於體內，導致肥胖，甚至引發高血壓糖尿病等各種疾病。
二、蛋白質
蛋白質的種類繁多，保守估計人體中的蛋白質種類超過十萬種，不同蛋白質功能各異，其中最主要的功能在於維持人體組織更新生長和修復 。
人體中的血液，肌肉，神經，皮膚，毛髮等，都是由蛋白質構成，機體的生長，組織的修復，各種酶和激素對體內生化反應的調節，抵制疾病抗體的組成，滲透壓的維持，遺傳信息的傳遞...無一不是蛋白質在起作用。
三、脂肪
脂肪是機體儲能和供能的重要物質。同時脂類有保護內臟和保溫的功效。體內的一部分脂肪分佈在內臟周圍，能夠緩衝撞擊，減少臟器間的摩擦，很好地起到固定和保護內臟的作用。
脂肪是構成人體細胞和組織的重要成分。不僅人體的腦神經、腎臟、血漿等組織中含有大量的脂類，構成生物膜也必須有磷脂、糖脂、膽固醇等脂類的參與，此外，部分維生素的'吸收也要依靠脂類才能完成 。
脂類可以轉變爲多種重要代謝產物。脂類的分解代謝可以爲機體提供生命活動必需的脂肪酸；膽固醇可以轉化爲膽汁酸、維生素 D 和類固醇激素等活性物質 。
四、礦物質
礦物質是體內無機物的總稱，它和維生素一樣，是人體必須的元素，主要包括常量元素和微量元素，也是人體代謝中的必要物質。
雖然礦物質在人體內的總量不及體重的5%，也不能提供能量，但是礦物質是構成機體組織的重要原料，如“鈣鎂磷是構成骨骼牙齒的主要原料”。
礦物質也是維持機體酸鹼平衡和正常滲透壓的必要條件，人體內有些特殊的生理物質，如血液中的血紅蛋白甲狀腺素等都需要鐵點的參與才能合成。礦物質無法自身合成，和產生。
五、纖維
纖維素是一種重要的膳食纖維，是自然界分佈最廣含量最多的一種多糖，佔植物界碳含量的50%以上。
一般可以從天然食物如，魔魚，燕麥蕎麥，蘋果仙人掌胡蘿蔔等十五中攝取。
纖維素的主要功能包括;治療糖尿病，預防和治療冠心病，肥胖症，便祕高血壓癌症等。是真正的營養小能手，價格便宜適用型號性價比高。
六、維生素
維生素是人體的必備元素，是人和動物維持正常的生理功能所必需的的一類微量有機物質。如果說人體是一座極爲複雜的化工廠，不斷地進行各種生化反應，那麼酶就是化學反應的催化劑，維生素就是酶參與催化的輔助因子。
七、水
水是生物體最重要的組成部分，人體中的水分，大約佔到人體體重的65%。他參與生命的運動，可以排除體內有害毒素，幫助新陳代謝，維持有氧呼吸等，它的作用與功能獨一無二。
人體所有的代謝反映都發生在水介質中，每天大概需要2500ml水老你不皮膚蒸發，呼吸，糞便，排尿等生理活動損失的水分。
第一個營養素：維生素
身體裏是不能缺少維生素的，如果維生素過低，會導致身體的代謝變得紊亂，抵抗力也會變得越來越差，因此會產生各種各樣的疾病。所以在日常的生活當中，一定要多吃維生素豐富的食物，比如水果和蔬菜，就是不錯的選擇。
第二個營養素：蛋白質
蛋白質也是身體裏不可缺少的元素之一，如果身體裏面沒有蛋白質的話，那麼身體的'技能就無法運行。蛋白質缺乏也會導致肌肉含量降低，身體的代謝速度變慢。所以日常的生活當中，要多吃一些蛋白質比較豐富的食物，比如瘦肉、豆製品、牛奶等。
第三個營養素：無機鹽
無機鹽也是身體裏必須需要的元素，它是一種礦物質，而這種礦物質裏麪包含着很多的微量元素。比如在生活當中，我們經過了大量的運動，因此排汗就會變得越來越多，那麼無機鹽就會在行業當中丟失，所以一定要及時的補回來，這樣纔可以緩解身體上出現的疲勞。
第四個營養素：脂肪
脂肪也是身體裏不可以缺少的一種營養素，適當的攝入脂肪會讓我們身體的能量增加，然後免疫力會提高。如果身體裏面沒有脂肪的話，就無法給身體提供能量，身體的狀況就會變得越來越差。不過在攝入脂肪的時候，注意不要過多，因爲脂肪如果要是沒有辦法代謝出去的話，很容易就會導致身體肥胖。
第五個營養素：糖類
糖類也是人體非常需要的營養元素，糖類主要是給身體提供熱量的，當身體沒有熱量的時候，那麼就會出現各種各樣的問題，當熱量充足了之後，身體的狀態也會變得越來越好。特別是對於孩子來說，如果在日常的活動當中，消耗量是比較大的，那麼就更不能缺少糖類了。
第六個營養素：水分
水是身體裏最不能缺少的營養素，因爲身體是需要水分纔可以正常的運轉，所以在生活當中，大家一定要主動的喝水，每日的飲水量最好是在1500ml~2000ml之間。如果運動量比較大的人，那麼補水量還要增加。
