青菜豬肝粥做法和步驟
1、將米和菜清洗乾淨，滷豬肝如果剛從冰箱裏拿出來，需要蒸一下；
2、小白菜迅速焯水，切成小碎塊。滷豬肝切成小丁狀；
3、用壓力鍋或普通鍋大火燒開轉小火熬至粘稠適度；
4、將米粥舀到奶鍋裏（一次量），加入小白菜、鹽、橄欖油再次燒開略煮一會，放上切好的滷豬肝丁即可。
5、豬肝含有較豐富蛋白質和鐵、維生素A等營養物質，對於預防嬰幼兒缺鐵性貧血以及促進寶寶視力和骨骼發育、提高寶寶免疫力等都起着重要的作用。一直是孩子添加輔食的'佳選。但畢竟，豬肝含有大量膽固醇，一旦多了，可能會造成體內膽固醇含量升高，以至於使成年後發生心腦血管疾病的危險增加。因此，孩子添加肝類輔食一定要
6、專家建議：三歲以下的孩子每月選用豬肝75克(一兩半)，或雞肝50克(一兩)、羊肝25克(半兩)，做成肝泥，或碾成碎末，或切成小丁狀，分多次食用，就能起到增加維生素A攝入量，提高孩子免疫力的作用。
青菜豬肝粥飲食特點
青菜豬肝粥飲食禁忌
無
