四味雪花酥怎麼做呢？雪花酥是大家都很喜歡的`吃的一種零售，而且雪花酥製作較爲簡單，自己在家中就可以製作，那四味雪花酥怎麼做呢？小編給大家整理了四味雪花酥怎麼做的文章，希望對大家有所幫助。
四味雪花酥怎麼做1
食材清單
棉花糖150g
黃油40g
奶粉40g
餅乾200g
堅果150g
凍乾草莓30g
幹無花果30g
芒果乾30g
鹹蛋黃6個
製作步驟
步驟1、準備所有材料。
步驟2、黃油倒入不粘鍋，小火攪拌。
步驟3、待黃油全部融化後倒入棉花糖，攪拌以免糊鍋。
步驟4、棉花糖完全融化與黃油混合均勻後，關火。
步驟5、倒入40g奶粉，攪拌均勻。
步驟6、加入堅果餅乾混合物、凍幹芒果乾迅速翻拌均勻。
步驟7、可以戴防粘手套用手掰開糅合均勻。
步驟8、倒在不粘烤盤內用擀麪杖整形，整形時別太用力不然餅乾容易碎，整好後晾涼。
步驟9、晾涼後按平，兩面撒上奶粉防粘。
步驟10、用切刀等比例切條後再切塊，正方形長方形都可以，大小根據自己喜好。
步驟11、如果製作鹹蛋黃口味的雪花酥，需將烤箱預熱180°後180°上下火烘烤5分鐘左右即可，鹹蛋黃烤熟之後用勺子壓碎後，加入到混合物裏一起翻拌攪勻即可。
步驟12、吃不完的密封起來陰涼處保存即可。
四味雪花酥怎麼做2
食材
棉花糖 黃油 奶粉 草莓粉（草莓口味） 可可粉（巧克力口味） 抹茶粉（抹茶口味） 蔓越莓 堅果 餅乾 適量
方法/步驟
準備:所有材料稱量好，奶粉過篩（另外三種口味分別將草莓粉、抹茶粉和可可粉過篩後與奶粉混合均勻），堅果、蔓越莓、餅乾混合
黃油放在不粘鍋裏小火加熱至完全融化，加入棉花糖，不停的用刮刀翻炒，至棉花糖完全融化
加入奶粉（或另外三種口味的奶粉混合物），翻拌均勻，鍋離火停止加熱
一次性倒入果乾堅果餅乾混合物
用刮刀一直翻拌，使棉花糖把所有材料包裹住
帶上PVC手套用手將整塊糖揉勻，放入烤盤整形
藉助擀麪杖和刮板整形
表面撒奶粉，切塊
包裝
