牛油果怎麼挑選，牛油果相信大家都聽過，但是會挑選牛油果的少之又少，不僅可以從它的表皮破損程度來挑，還可以根據顏色是青色還是黑色來挑，快來跟小編一起學習牛油果怎麼挑選吧。
牛油果怎麼挑選1
1、牛油果買青的好還是買黑的好
牛油果是青的好還是黑的好這還要看你選購牛油果的能力。要是最近才接觸這種水果，以前也沒怎麼吃過牛油果，更沒有購買牛油果的經驗，那麼還是選購青色的比較好，保證不會買到腐敗的牛油果，大不了買回家放幾天等它慢慢成熟。要是你以前經常吃這種水果，也買過很多次，知道怎麼選購好的牛油果，那當然買黑色的好，這種果子多爲成熟的果子，買回家後直接可以食用。
2、牛油果是吃青的好還是吃黑的好
吃牛油果當然黑的好。牛油果在沒有成熟時是青色，在經過成熟時便會由青色慢慢變爲紫色，再變爲紫黑色，這種剛完成變色的果子是最新鮮最好吃的，食用時口感很好，軟糯如蛋黃，帶有淡淡的奶酪味，食用之後口齒留香，青色的果子雖說可以食用，而且營養價值和成熟的相差不大，但是其口感就差太多，青色的牛油果食用苦澀，果肉堅硬，難以下嚥。
3、牛油果青色的放多久能熟
牛油果在採摘時大豆都是青色，在運輸過程中會有部分果子成熟，還有部分採摘時過生，就算經過運輸後也不會成熟，這類果子還保持青色，給人一種新鮮的錯覺，而很多怕買到腐敗牛油果的人都會選購這種青色的果子，其實這種果子買回家之後還要經過催熟，平常就放在陰暗處，一般在5天左右便會成熟變黑，要是和其他成熟的水果放在一起，成熟時間將會縮短，差不多2~3天就能成熟。
4、牛油果怎麼保存
青色的'牛油果屬於生果，這類果子沒有完成成熟，需要放在密封陰暗的地方進行催熟，一般在陰暗出存放幾天後便會變黑，變黑後可存放至冰箱。
黑的的牛油果多爲成熟的果子，在購買之後即可放進冰箱，溫度在4度左右即可。
注意：生的牛油果不可直接放進冰箱冷凍，生的牛油果一旦經過冷凍便再也不會成熟了，指導腐敗也是硬邦邦的，沒法食用。
牛油果怎麼挑選2
網購牛油果怎麼挑
網購時看牛油果的價格，如果牛油果的價格特別便宜，不排除果子不新鮮肯定擺久了不好吃。牛油果一定要吃新鮮的，不建議大家要買這種打折的果子。此外，牛油果網購怎麼挑，也可以多多參考評價。
一些牛油果外表有傷痕，無論是採摘前受的傷，還是採摘後被人劃傷了，這樣的牛油果口感都會變差。檢查牛油果外表沒有問題後再購買是最準確的。
牛油果怎麼挑選哪種最好
1、買綠一點的回來自己催熟，可以存放的更久，最好別選黑綠色的，雖然可以馬上吃，但是壞的機率也挺大的。買的時候可以按按頭那，很軟一般就壞了。
2、眼看：當牛油果沒有了鮮綠的顏色，開始逐步變黑的時候，它的最佳食用時機就要到來了;
3、手摸：最佳食用期的牛油果開始微微變軟，手輕捏有微軟的感覺，便可以開始食用了。
牛油果營養豐富，很多人都喜歡吃，那麼牛油果怎麼挑選哪種最好的方法你掌握了嗎，可以避免踩雷哦。網購牛油果怎麼挑，也可以多多參考評價，希望大家都可以買到新鮮的牛油果。
