山楂怎麼保存呢，山楂是很多人都喜歡吃的水果，但有時候買太多會吃不完，那麼山楂需要怎麼保存呢？是否可以存入冰箱，這成了很多人的疑惑，下面是小編整理的關於山楂怎麼保存的相關知識，希望對你有所幫助。
山楂怎麼保存呢1
一、切開後的保存方法
如果已經將山楂切開了，想要保存就要將放在鹽水裏，這樣在短時間內它不就不會變黃。也可以將它切開後放在太陽下曬，讓裏面的水分儘快揮發掉，這也是一種保存方法。
二、完整的保存方法
1、細沙保存：將山楂洗乾淨，找一個合適的容器，放進一層細沙後把山楂裝進去，再鋪一層細沙，密封蓋子就可以了。
2、冷藏保存：用水將山楂清洗乾淨，放進塑料袋中並把袋口紮緊，最後將它放進冰箱中進行冷藏即可。
3、保鮮膜保存：把山楂裝進保鮮膜中，把裏面的空氣盡可能的'放乾淨，將袋口密封起來就能保鮮了。
山楂怎麼保存呢2
冰箱冷凍：保存3個月
如果鮮山楂可以在半個月內吃完的，放冰箱冷藏室即可，但若是半個月內吃不完山楂的，可以將山楂放入冷凍層保存，冷凍層的環境低於零度，可很好的抑制細菌繁殖，在這種環境下，山楂能保存3個月左右不腐爛，冷凍方法簡單，只需用可密封的保鮮袋或保鮮碗裝好山楂，然後放入冰箱冷凍室中即可。
曬乾保存：6個月以上
另外生活中最常見的保存新鮮山楂方法，就是將山楂切片，然後放置於光照好的通風處進行曬乾，經過曬乾後的山楂，已經沒有了水分，可抑制細菌滋生，防止發潮腐爛，但要將乾製好的山楂放入密封性好的袋子或瓶子裏，置於陰涼乾燥通風處保存，一般能保存6個月以上的時間。
