番茄的作用有什麼，番茄大家都不陌生吧，在我們的生活中也是常吃的，是一種可當水果，當蔬菜的食材。番茄的功效與作用也有很多，可能還有很多人都是不知道的。看看番茄的作用有什麼，學習一下。
番茄的作用有什麼1
1、抗癌
西紅柿的營養價值高，西紅柿中含有一些抗氫能力的營養物質，番茄紅素能夠保護人體的細胞，利於人體的健康，具有抗癌的作用。
2、美容
西紅柿中含有多種維生素，比如維生素P，這種維生素能夠預防高血壓，有抑制細菌的效果。在細胞代謝中，西紅柿中的營養物質也有輔助作用，利於清除人體皮膚中的色素，有美容和養顏的功效。特別是老人家，到了一定的年紀，會有老人斑的情況，因此預防色斑還是可以適量食用西紅柿的'。
3、預防疾病
番茄紅素對於男性健康也是有幫助的。番茄紅素對於男性荷爾蒙的分泌有很大的作用，能夠調節男性內分泌的平衡。因此，男性適量食用西紅柿，有利於降低患前列腺癌的概率。
4、預防心血管疾病
番茄中含有豐富的粗纖維，這些粗纖維能夠和人體中的膽固醇結合，有利於身體中膽固醇的排除。人體血液中的膽固醇減少，能夠更好的預防心血管疾病。番茄的營養元素中還含有維生素B，這種維生素有利於降血壓和心血管健康。
番茄的作用有什麼2
【營養成分】
番茄富含有機鹼、番茄鹼和維生素A、維生素B、維生素C及鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵等礦物質。
【功效作用】
番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由於番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強小血管功能，預防血管老化。番茄中的類黃酮，既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預防血管硬化的特殊功效，可以預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，還可以美容和治癒口瘡（可含些番茄汁，使其接觸瘡面，每次數分鐘，每日數次，效果顯著）。
番茄的作用有什麼3
1：番茄可治口渴和食慾不振
番茄味甘：酸，是一種性涼帶有寒性的食材，它具有養陰和清熱止渴的重要功效，人們食用以後能生津止渴，減少人類乾渴症狀的出現，同時也能起到幫助消化和清熱解毒的作用，對補血與開胃作用比較明顯。
2：番茄可利尿抗炎
番茄中有大量的糖類和蛋白質與多種酸性成分，另外還有鈣：鋅：鐵和膽鹼等多種微量元素，這些物質進入人體以後可以降低血壓，提高人類血管的通透性，從而起到抗炎和的利尿的作用，對人體的多種炎症與身體浮腫和小便不利都有很好的調理功效。
3：番茄可提高人體免疫力淡化色斑
番茄中有一種獨特的成分，那就是番茄紅素，這種物質是天然的抗氧化劑，人們吸收它以後可以延緩衰老，提高身體的抗病能車，預防多種疾病的發生，另外它還可以減少眼睛的黃斑退化以及皮膚表層的色素沉着，對淡化色斑作用明顯。
