蜂蜜怎麼吃效果好

蜂蜜怎麼吃效果好，蜂蜜自古以來便是備受青睞的高級滋補品，適量食用時能爲人體補充能量且不易轉化成脂肪，直接吃純蜂蜜可能有強烈的甜膩感，因此蜂蜜最普遍的吃法是用來衝蜂蜜水，下面小編告訴大家蜂蜜怎麼吃效果好。

蜂蜜怎麼吃效果好1

食用方法

蜂蜜是可以直接吃的，也可以將蜂蜜配成水溶液，這樣更容易消化吸收。但是要注意，不要用開水衝蜂蜜或者是高溫蒸煮，這樣會破壞蜂蜜的營養物質，讓當中的酶失活。

研究表明，在蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱僂酶對熱極不穩定，值降低則證明蜂蜜特有的.香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞。

因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水衝蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。在進餐時將蜂蜜塗抹在麪包、饅頭上，也可把蜂蜜加在溫熱的豆漿、牛奶中，調和後一併飲下。

食用時間

吃蜂蜜的時間也是有講究的，一般來說，在吃飯前的1-1.5小時或者是在飯後的2-3小時吃比較好。有胃腸道疾病的人要根據病情來確定食用時間。

因爲科學研究和臨牀實踐證明：蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，當胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可起到調節作用，使胃酸分泌活動正常化。

如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌;溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。

食用劑量

食用蜂蜜的一般劑量是：成年人每天食用100克較爲適宜，最多也不超過200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克，兒童每日食用30克較好。用於治療時，以兩個月爲一個療程。

蜂蜜怎麼吃效果好2

一、最佳時間

蜂蜜是含糖量極高的食品且會促進胃部分泌胃酸，空腹時這些胃酸將直接刺激胃腸粘膜而引發胃腸問題，因此不建議大家尤其是本身胃酸就過多的人羣空腹吃蜂蜜，從一天來看吃蜂蜜的最佳時間是早餐後半小時或晚餐後一小時，另外晚上即將上牀睡覺時最好也不要吃蜂蜜，原因是此時吃蜂蜜會增加血液粘稠度且可能影響睡眠。

二、每日食量

蜂蜜自古以來便是備受青睞的高級滋補品，但長期過量食用對健康也是極爲不利的，原因是蜂蜜中的糖分雖然絕大多數是單糖，適量食用時能爲人體補充能量且不易轉化成脂肪，若過量食用這些單糖也能轉化成脂肪堆積在體內，因此健康成年人一天的食用量要控制在50克以內，青少年及運動量較小的老年人要控制在30克以內。

三、正確做法

蜂蜜是完全可直接食用的純天然營養品，但直接吃純蜂蜜可能有強烈的甜膩感，因此蜂蜜最普遍的吃法是用來衝蜂蜜水，製作時只需將蜂蜜用適量溫開水衝勻即可飲用，但要注意衝蜂蜜的水一定不能超過60℃，原因是蜂蜜含有大量極具保健功效的酶類等活性物質，用超過60℃的開水沖泡會使這些活性物質失活而降低營養價值。