1、蝦皮碎菜蛋羹
原料：
蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。
製法：
（1）用溫水把蝦皮洗淨泡軟，然後切得極碎；
（2）小白菜洗淨略燙一下，然後也切得極碎；
（3）將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；
（4）加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3—5分鐘。
營養功效：
蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸，將更有利於鈣質的吸收，雞蛋的好處自不必說。
這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%，鈣質需要量的10%，爲寶寶的骨骼發育添磚加瓦。
2、汆肝肉小丸子
原料：
雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、薑末等。
製法：
（1）雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸；
（2）加蔥末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌；
（3）南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開後，下入肉丸，浮起即熟。
營養功效：
富含多種維生素、脂肪和蛋白質的小丸子，會讓寶寶長得更茁壯。儘管是動物性原料，但是非常軟嫩好消化，一般10個月以上的寶寶都可以順利地接受它。
3、黃芪豬肝湯
原料：
黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。
製法：
（1）先將豬肝用清水洗淨，切成片；
（2）豬腿骨用清水洗淨、打碎，與黃芪、五味子一起放進沙鍋內，加適量清水，先用旺火煮沸後，改爲文火煮1小時，再濾去骨渣和藥渣；
（3）將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，加進味料調味，待溫時吃豬肝喝湯。
營養功效：
每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的發育甚爲有利。
4、雞肝蛋皮粥
原料：
新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。
製法：
（1）先用清水洗淨大米，放入沙鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花時爲度；
（2）然後將雞肝洗淨、剁泥，用香油適量炒熱，備用；
（3）雞蛋去殼打勻，放鍋內加少許香油製成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內，煮至粥稠，待溫，加味料調味食用。
每天2—3次。
營養功效：
每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無機鹽。
5、黃豆雞湯
材料：
雞肉500g，胡蘿蔔100g，黃豆100g，鹽、生薑各適量。
做法：
1、黃豆泡發，洗淨;胡蘿蔔洗淨切塊;雞肉切成小塊，焯水後備用。
2、湯鍋中加足量水，放入雞肉、胡蘿蔔、黃豆及生薑大火煮開。
3、撇去表面的泡沫。
4、轉小火煮30分鐘以上至黃豆、雞肉軟爛，加入適量的鹽即可。
材料：
菠菜250g，粉絲100g，黃酒10g，姜5g，大蔥5g，鹽3g，味精2g，香油35g。
做法：
1、將菠菜清洗乾淨，粉絲洗淨，分別用開水焯一下。大蔥切成蔥花，姜切成末。
2、將鍋中放油、蔥花、薑末熗鍋。
3、加入黃酒和50毫升清水(頭湯更好)，將菠菜、粉絲一起下鍋，再加適量的鹽、味精，翻炒均勻即可。
7、韭菜炒雞蛋
材料：
韭菜200g，雞蛋200g，鹽3g，植物油20g。
1、將韭菜清洗乾淨，切成段。
2、雞蛋打到碗中，加鹽，攪拌均勻。
3、鍋中放油，燒到5成熟的時候，加入蛋，炒熟之後撈出。
4、鍋中倒油，加入韭菜，快熟的時候倒入雞蛋，加鹽翻炒均勻即可。
8、香菇炒豌豆
材料：
豌豆粒300g，幹香菇8朵，花椒粉3g，鹽5g，雞精3g，水澱粉15ml，蔥花、色拉油各適量。
做法：
1、幹香菇洗淨，溫水泡發後，切成比豌豆粒稍微大點的丁，泡香菇的水待用。
2、炒鍋置於火上，倒入適量油，用中火加熱至七成熱後，放入蔥花和花椒粉炒香。
3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均勻，倒入適量香菇水，蓋上鍋蓋燜燒5分鐘。
4、加入鹽和雞精，倒入水澱粉，翻炒均勻即可出鍋。
9、海帶豆腐湯
材料：
嫩豆腐1塊，海帶結100g，白蘑菇50g，蝦米10g，濃縮雞汁1大勺，雞粉少許。
做法：
1、豆腐切成5釐米見方的小塊，海帶結切菱形片，白蘑菇切片。
2、鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻。
3、將切好的豆腐塊放入湯中，大火燒開後轉小火，將海帶片放入湯中。
4、加入洗淨瀝乾水分的幹蝦米，再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻。
5、中火煮3分鐘，加入適量雞粉調味即可。
10、冬瓜老鴨湯
材料：
老鴨600g，冬瓜750g，陳皮2片，姜、鹽適量。
做法：
1、老鴨洗淨切大件。
2、冬瓜也洗淨切大塊。
3、將老鴨，冬瓜，陳皮，姜一起下鍋，加水燒開，撇去浮沫，文火燉2小時。
4、燉好的湯加鹽調味即成。
