材料材料：
展藝冰皮月餅粉：
100克涼開水：
130克白油：
12克月餅餡：
225克紫薯果蔬粉：適量做法制作：
1、先將月餅餡分割爲25克一個備用2、將冷開水倒入冰皮月餅粉中用刮刀快速拌勻至無粉狀，此時麪糰比較粗糙3、把麪糰放硅膠墊上，分次倒入白油用手搓揉均勻至油被完全吸收4、搓揉至表面光滑即可5、將麪糰分爲兩等份6、將果蔬粉篩入其中一個麪糰裏7、用手搓揉均勻，這樣爲一個紫色麪糰和一個白色麪糰8、將紫色麪糰分割爲13克一個用保鮮膜蓋上防止表面變幹9、將白色麪糰分割爲13克一個用保鮮膜蓋上防止表面變幹10、取一個白色小麪糰和紫色小麪糰分別搓成長條形11、兩個顏色的長條纏繞一塊12、再將兩頭粘一起13、再將雙色麪糰按扁14、中間放顆月餅餡料15、用手的虎口慢慢往上推至冰皮完全包裹住餡料收好口，手上粘少許熟粉將餅胚在手上搓一下16、將50克三角形花片裝模具裏，壓下模具將花片粘上熟粉，再磕掉多餘的粉17、將餅胚放入模具裏18、口朝下放硅膠墊上，用力按下模具19、輕輕推出即完成一個20、其他剩下的麪糰用同樣方法全部壓好成型，做好可放冰箱冷凍保存
